ቪጋን በሜክሲኮ
ቁልፍ እውነታዎች
- የት
- ሜክሲኮ, ሜክሲኮ
- ክልል
- አሜሪካዎች
- የዕፅዋት-ተኮር ተስማሚነት
- 74/100
- ቀደም ሲል ቪጋን የሆኑ ምግቦች
- Tacos de nopal, Frijoles de la olla, Guacamole con totopos, Tlacoyos
የዕፅዋት-ተኮር ተስማሚነት
ቀደም ሲል ዕፅዋት-ተኮር የሆኑ ምግቦች
Tacos de nopal
የተጠበሰ ቁልቋል ታኮዎች ከሳልሳ ጋር።
Frijoles de la olla
በስብ ሳይሆን በውሃ የተቀቀለ ባቄላ።
Guacamole con totopos
በሁሉም ቦታ አስተማማኝ ቪጋን።
Tlacoyos
ባቄላ ወይም ፋቫ የያዙ ማሳ ፓቲዎች — አይብ ወይም ክሬማ እንዳይጨመር ይጠይቁ።
የገበያ ዋና ምግቦች
ለመጠቀም የሚያስፈልጉ ሀረጎች
- Sin manteca, por favor
- ያለ ስብ፣ እባክዎ።
- Sin queso ni crema
- ያለ አይብ ወይም ክሬም።
- Soy vegano/vegana
- እኔ ቪጋን ነኝ።
ይጠንቀቁ
- እንደገና በተጠበሰ ባቄላ፣ ታማሌስ እና አንዳንድ ማሳ ውስጥ ስብ።
- በሩዝ እና ሾርባዎች ውስጥ የዶሮ ስቶክ።
- ያለ መጠየቅ የሚጨመር አይብ እና ክሬማ።
ሰዎች የሚጠይቋቸው ጥያቄዎች
የበቆሎ ቶርቲላ ቪጋን ነው?
ኒክስታማላይዝድ የበቆሎ ቶርቲላ በቆሎ፣ ሎሚ እና ውሃ ብቻ ነው። የዱቄት ቶርቲላ ብዙውን ጊዜ ስብ ወይም ሾርቲንግ ይይዛል።
ቪጋን ታማሌስ እንዴት እጠይቃለሁ?
ታማሌስ ደ ፍሪጆል ወይም ዱልሴ ይፈልጉ እና ማሳው በማንቴካ ፋንታ በዘይት የተሰራ መሆኑን ያረጋግጡ።
በVeg.ac የአርትኦት ቡድን በ2026-09-16 ተገምግሟል · ከCC BY 4.0 ፈቃድ ስር ያለ ምንም ክፍያ እንደገና መጠቀም ይቻላል፣ ከምንጩ ጋር አገናኝ በማስገባት።
ወደ ሜክሲኮ ጉዞ ማቀድ
በ ሜክሲኮ ውስጥ ከእፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መመገብ በአብዛኛው የዝግጅት ችግር ነው እንጂ የአቅርቦት ችግር አይደለም። በልበ ሙሉነት ማዘዝ የሚችሏቸው ጥቂት ምግቦች፣ ያለማመንታት መናገር የሚችሏቸው ሁለት ሐረጎች፣ እና አስቸጋሪ ቀናት ላይ የሚተማመኑበት አንድ ሰፈር ወይም ሰንሰለት አብዛኛውን ጉዞ ይሸፍናሉ። የቀረው የማወቅ ጉጉት ነው።
- ከማረፍዎ በፊት የአካባቢውን ሐረጎች በስክሪን ሾት ያስቀምጡ — በምግብ ቤት ጠረጴዛ ላይ ያለ ውሂብ ሲያጋጥምዎ በጣም ያስፈልጉዎታል።
- ለተወሰኑ የቪጋን ምግብ ቤቶች ከመፈለግ ይልቅ በአብዛኛው ከእፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን የሚያቀርቡ ምግቦችን ይፈልጉ፤ ምርጫው ሰፊ እና ርካሽ ነው።
- በተለይ ስለ ቅቤ፣ ሾርባ፣ የዓሣ መረቅ እና ላርድ ይጠይቁ፤ አንድ ምግብ ቬጀቴሪያን ተብሎ ሊገለጽ ይችላል ነገር ግን እነዚህን ይይዛል።
- ለጉዞ ቀናት መክሰስ ይዘው ይሂዱ። ጣቢያዎች፣ አውሮፕላን ማረፊያዎች እና ረጅም የመንገድ ክፍሎች እቅዶች ብዙውን ጊዜ የሚወድቁባቸው ቦታዎች ናቸው።
- ገበያዎች እና የግሮሰሪ ሱቆች ጥሩ የመጠባበቂያ እራት ያቀርባሉ እና ሰዎች እዚህ ምን እንደሚበሉ ያሳዩዎታል።
ሰዎች የሚጠይቋቸው ተጨማሪ ጥያቄዎች
በ ሜክሲኮ ውስጥ ቪጋን መሆን አስቸጋሪ ነው?
በቤትዎ የሚበሉትን ምግብ በትክክል መፈለግ ካቆሙ በኋላ ከሚመስለው የበለጠ ቀላል ነው። በእህል፣ ጥራጥሬ፣ አትክልት እና ዳቦ ላይ የተመሰረቱ ባህላዊ ምግቦች አብዛኛውን ሥራ ይሸከማሉ፣ እና አስቸጋሪው ክፍል ብዙውን ጊዜ ከእንስሳት የተገኙ የተደበቁ ንጥረ ነገሮች እንጂ የአማራጮች እጥረት አይደለም።
አንድ ነገር ብቻ ብማስታውስ ምን ማዘዝ አለብኝ?
የክልሉን የአትክልት እና የጥራጥሬ ምግቦችን በስም ይጠይቁ እና ቅቤ፣ ሾርባ፣ አይብ ወይም የዓሣ መረቅ አለመኖሩን ያረጋግጡ። ያ ነጠላ ጥያቄ አብዛኛውን የምናሌ እርግጠኛ አለመሆንን ይፈታል እና በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይገነዘባል።
በሚጓዙበት ጊዜ በቂ ፕሮቲን ማግኘት እችላለሁ?
አዎ። ባቄላ፣ ምስር፣ ሽምብራ፣ ቶፉ፣ ለውዝ እና ዳቦ በሁሉም ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ፣ እና የጉዞ ቀናት ብዙውን ጊዜ ትንሽ ያልተመጣጠነ ቀን በሳምንቱ ውስጥ እንዲስተካከል ለማድረግ አጭር ናቸው። ረጅም ዝውውሮች ካሉዎት ለውዝ ይዘው ይሂዱ።
በሌላ ሰው ጠረጴዛ ላይ እንግዳ ሆኜ እንዴት መያዝ አለብኝ?
ቀድመው ይናገሩ፣ በቀላል ይናገሩ፣ እና መብላት የሚችሉትን አንድ ነገር ያቅርቡ። አስተናጋጆች አስቀድሞ የተደረገ ግልጽ እና ወዳጃዊ ጥያቄ በጠረጴዛው ላይ ዝም ብለው ከተቀየረ ሳህን የበለጠ ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ።