Guinness est-il végétalien ?
Oui — la Guinness Draught est sans isinglass (colle de poisson) depuis 2017.
Faits marquants
- Ver dict
- Végétalien
- Catégorie
- Boissons
- Également listé comme
- Guinness
- Meilleure alternative
- Alternatives véganes certifiées
Pourquoi
Diageo a installé un nouveau système de filtration à St James's Gate et a cessé d'utiliser des finings à base de vessie de poisson. Guinness Draught, Extra Stout ainsi que les canettes et les bouteilles sont étiquetés compatibles véganes. Certains produits Guinness en édition limitée et de spécialité peuvent différer.
Que vérifier sur l'étiquette
- La liste des ingrédients sur votre propre emballage — les recettes Guinness varient selon les pays et changent au fil du temps
- Lait, lactosérum (petit-lait), caséine, lactose, œuf, miel, gélatine, carmin (E120) et gomme laque (E904) dans la liste
- « Peut contenir du lait » est une note de contamination croisée allergène, pas un ingrédient — la plupart des végans l'achètent quand même
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Questions fréquentes
La Guinness est-elle certifiée végane ?
La certification est distincte de la recette. De nombreux produits sans ingrédients animaux ne portent pas de marque végane car le fabricant n'exclut pas les lignes de production partagées. Vérifiez l'emballage pour une marque déposée végane et considérez la liste des ingrédients comme la preuve principale.
La réponse change-t-elle selon les pays ?
Souvent, oui. La même marque peut utiliser différentes graisses, émulsifiants, colorants ou lactosérum (petit-lait) selon l'usine qui l'a fabriquée. Lisez donc toujours l'étiquette locale plutôt qu'une réponse écrite pour un autre marché.
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