Lindt Excellence noir est-il végétalien ?
Dépend — plusieurs barres Excellence à forte teneur en cacao ne contiennent pas d'ingrédients laitiers, mais la plupart portent un avertissement concernant le lait.
Faits marquants
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- Dépend de la marque
- Catégorie
- Chocolats et confiseries
- Également listé comme
- Lindt Excellence noir
- Meilleure alternative
- Barres Lindt Vegan
Pourquoi
Lindt fabrique ses barres noires sur des lignes partagées avec du chocolat au lait et déclare le lait comme allergène sur de nombreux emballages. Certaines barres simples à 70 %, 85 % et 90 % ne contiennent pas d'ingrédients laitiers ; Lindt vend également une gamme végétalienne étiquetée séparément.
Que vérifier sur l'étiquette
- La liste des ingrédients sur votre propre emballage — les recettes Lindt Excellence noir diffèrent selon les pays et changent au fil du temps
- Lait, lactosérum, caséine, lactose, œuf, miel, gélatine, carmin (E120) et gomme laque (E904) dans la liste
- « Peut contenir du lait » est une note de contamination croisée allergène, pas un ingrédient — la plupart des végétaliens l'achètent quand même
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Questions fréquentes
Lindt Excellence noir est-il certifié végétalien ?
La certification est distincte de la recette. De nombreux produits sans ingrédients animaux ne portent aucune marque végétalienne car le fabricant ne veut pas exclure les lignes de production partagées. Vérifiez l'emballage pour un label végétalien enregistré et considérez la liste des ingrédients comme la preuve principale.
La réponse change-t-elle selon les pays ?
Souvent, oui. La même marque peut utiliser différentes graisses, émulsifiants, colorants ou lactosérum selon l'usine qui l'a fabriquée. Lisez donc toujours l'étiquette locale plutôt qu'une réponse écrite pour un autre marché.
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