Les Wine gums est-il végétalien ?
Ça dépend — la plupart des gommes aux fruits classiques (wine gums) contiennent de la gélatine, bien qu'il existe des gammes végétaliennes à base d'amidon.
Faits marquants
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- Meilleure alternative
- Alternatives végétaliennes certifiées
Pourquoi
Les gommes aux fruits Maynards Bassetts contiennent de la gélatine. Plusieurs supermarchés et petites marques vendent désormais des versions à base d'amidon ou de pectine étiquetées végétaliennes.
Que vérifier sur l'étiquette
- La liste des ingrédients sur votre propre emballage — les recettes de gommes aux fruits (wine gums) diffèrent selon les pays et évoluent au fil du temps
- Lait, lactosérum (whey), caséine, lactose, œuf, miel, gélatine, carmin (E120) et gomme laque (E904) dans la liste
- « Peut contenir du lait » est une note de contamination croisée allergène, pas un ingrédient — la plupart des végétaliens l'achètent quand même
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Questions fréquentes
Les gommes aux fruits (Wine gums) sont-elles certifiées végétaliennes ?
La certification est distincte de la recette. De nombreux produits sans ingrédients animaux ne portent pas de marque végétalienne car le fabricant ne peut exclure les lignes de production partagées. Vérifiez l'emballage pour un label végétalien enregistré et considérez la liste des ingrédients comme la preuve primaire.
La réponse est-elle différente selon les pays ?
Souvent, oui. Le même nom de marque peut utiliser différents gras, émulsifiants, colorants ou lactosérum (whey) selon l'usine de fabrication. Il faut donc toujours lire l'étiquette locale plutôt qu'une réponse rédigée pour un autre marché.
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