Vaka ro'o vs Kumanda kesu (tofu)
Mba'e tenondegua
- Oñembojojáva
- Vaka ro'o vs Kumanda kesu (tofu)
- Unidad
- kilogramo te'ỹinguigua
- Mba'ekuaarã
- Yvyryru yvyku'i rypy'y jehapykue, Yvy jepuru, Ysyry ysyry guasu jepuru, Proteína
- Ypy
- Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu.
kilogramo te'ỹinguigua
Ypy: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu.
Veredicto
Tofu omboguejy yvyryru yvyku'i rypy'y 30 jey ha yvy jepuru 90 jey vaka ro'o rehe.
Jerureaty ojejapóva jepi
Soja ombokai ka'aguýpa?
Opaite soja global-gui tres cuarto oiporu tembi'urã mymbápe. Soja tofu-pe g̃uarã sa'ive; hembiapo ha deforestación riesgo depende cadena de suministro-re.
Ñembojojápe oñondive
Marandu: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu. · Oñembohasa jeýva hekópe CC BY 4.0 rupi, oñembojoaju ha oñembojoaju jey.
Mba'épa mbojoja ikatu ha ndaikatúi he'i ndéve
Ehecha mboyve ojoavýva, ehecha mboyvépa oñemboja'o: peteĩ kilo tembi'u, peteĩ vore, peteĩ caloría ha peteĩ gramo proteína ombohovái porandu ojoavýva. Pohýi peteĩchagua ndaha'éi tembi'u peteĩchagua hekopypeguáva. Eñongatu kuatia ypykue rembiapo apyra ha mba'éichapa oñembosako'i rembojoja jave papapykuéra.
Tekoha rehegua ha'angakuéra odepende kokue rembiapo, ñembosako'i, yvy ape ha ñehesa'ỹijo oguerekóvare. Peteĩ yvy tuichakue mbyte ndaha'éi nde joguapy ha'anga añetegua. Tape guasu ikatu ohechauka mba'épa reiporavóta, hákatu peteĩ joavy tuichakue térã hendarã oikotevẽ pe ñehesa'ỹijo añeteguáre, ndaha'éi peteĩ ñe'ẽ rei opaite mymba ha ka'avo rembi'u rehegua.
- Eipuru pe unidad peteĩchagua ha pe pypu'ỹ térã oñembopupyre rekote peteĩchagua mokõive tembi'úpe g̃uarã.
- Ehecha mba'e mba'épa omoĩ kuatiañe'ẽ; carbono, y ha yvy ha'e ha'angakue ojoavypáva.
- Ani ere tesãi rehegua iporãveha tekoha pypore michĩve haguére.
- Embojoja tembi'u myengovia proteína, mbarete ha micronutriente ykua oikóva ndive.