რას იძლევა ცხოველთა კეთილდღეობის ეტიკეტები
თავისუფალ სივრცეში გაზრდილი, გალიის გარეშე, ბალახით ნაკვები, ჰუმანურად სერტიფიცირებული: თითოეულ ტერმინს აქვს იურიდიული ან სქემის სპეციფიკური განმარტება და მათი უმეტესობა გაცილებით ნაკლებს იძლევა, ვიდრე შეფუთვაზე მოცემული სურათი.
მოკლედ
- 'გალიის გარეშე' ეხება მხოლოდ გალიებს — ის არაფერს ამბობს სიმჭიდროვეზე, ნისკარტის დამოკლებაზე, ტრანსპორტზე ან დაკვლაზე.
- 'თავისუფალ სივრცეში გაზრდის' მინიმალური მოთხოვნები გარე სივრცეზე ხშირად შეუმოწმებელია ფარის მასშტაბით.
- 'ბალახით ნაკვები' არ მოქმედებს სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე, ტრანსპორტზე, კასტრაციაზე ან დაკვლის მეთოდზე.
- მამალი წიწილები კვლავ ნადგურდებიან თითქმის ყველა კვერცხის სისტემაში, სერტიფიცირებული იქნება თუ არა, თუ არ გამოიყენება in-ovo სქესის განსაზღვრა.
ძირითადი რიცხვები
ეტიკეტის წაკითხვა იურისტის მსგავსად
ეტიკეტი არის ხელშეკრულება ერთი ცვლადის შესახებ. 'გალიის გარეშე' ეხება გალიებს. 'ბალახით ნაკვები' ეხება საკვებს. 'ორგანული' ზღუდავს შეტანილ პროდუქტებს და სივრცის გარკვეულ რაოდენობას. არცერთი ეს ტერმინი არ ეხება ცხოველის სიცოცხლის იმ ნაწილებს, რომლებსაც კეთილდღეობის მეცნიერები ყველაზე მტკივნეულად მიიჩნევენ: სწრაფი ზრდა, დასახიჩრება, ტრანსპორტირება და მოკვლა.
სადაც ეტიკეტები ეხმარება
უფრო მაღალი დონის სქემები გაზომვად ამცირებს ზოგიერთ ტანჯვას: ნელა მზარდ ბროილერის ჯიშებს აქვთ ნაკლები კოჭლობა და გულის პრობლემები, ჯგუფური საცხოვრებელი ჯობია გესტაციის გალიებს, ხოლო ნამდვილი საძოვრებზე წვდომა აუმჯობესებს ქცევით რეპერტუარს. პატიოსანი შედარება გულისხმობს რეალური განსხვავებების აღიარებას მათი გაბერვის გარეშე.
- ნელა მზარდი ჯიშები აჩვენებენ უფრო დაბალ სიკვდილიანობას და უკეთეს მოძრაობას.
- გამდიდრებული სისტემები ამცირებს ბუმბულის კენკვას და სტერეოტიპიებს.
- აუდიტის სიხშირე და მოულოდნელი ინსპექტირება უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ლოგოს დონე.
ნაწილები, რომლებსაც ვერცერთი ეტიკეტი ვერ აღწევს
ტრანსპორტირების ლიმიტები იზომება საათებში ან დღეებში. განსაცვიფრებელი შეცდომები ხდება გაზომვადი სიხშირით ყველა სისტემაში. რძის ხბოები დედებისგან ერთი დღის განმავლობაში არიან განცალკევებულნი, სერტიფიცირების მიუხედავად. მამალი წიწილები და მამალი რძის ხბოები რჩებიან ეკონომიკურ თანაპროდუქტებად.
როგორ გამოვიყენოთ ეს ინფორმაცია
თუ ცხოველურ პროდუქტებს მიირთმევთ, უფრო მაღალი კეთილდღეობის დონეები უკეთესია, ვიდრე საბაზისო და ღირს მათში გადახდა. თუ მიზანი ზემოთ მოცემული პრაქტიკის დაფინანსების თავიდან აცილებაა და არა მათი შერბილება, მაშინ ეტიკეტის დონე არ არის ის ცვლადი, რომელიც ცვლის შედეგს.
მონაცემები
სივრცე თითო ფრინველზე კვერცხის საერთო სისტემებში
- ბატარეის გალია550 სმ² თითო ქათამზე
- გამდიდრებული გალია750 სმ² თითო ქათამზე
- ფერმა / გალიის გარეშე1100 სმ² თითო ქათამზე
- თავისუფალ სივრცეში (შიდა)1100 სმ² თითო ქათამზე · + გარე სივრცეზე წვდომა
ერთი შეხედვით
რას მოიცავს და რას არ მოიცავს თითოეული ტერმინი
| ტერმინი | გარანტიები | არ მოიცავს |
|---|---|---|
| გალიის გარეშე | ბატარეის გალიები არა | სიმჭიდროვე, ნისკარტის დამოკლება, ტრანსპორტირება, დაკვლა |
| თავისუფალ სივრცეში გაზრდილი | გარე სივრცეზე გარკვეული წვდომა | წვდომის ხარისხი, ფარის ზომა, დაკვლის ასაკი |
| ორგანული | კვების და მედიკამენტების წესები, გარკვეული სივრცე | დაკვლა, მამალი წიწილების განადგურება, ხბოს განცალკევება |
| ბალახით ნაკვები | დიეტის შემადგენლობა | სიცოცხლის ხანგრძლივობა, კასტრაცია, ტრანსპორტირება, დაკვლა |
| ჰუმანურად სერტიფიცირებული | სქემის სპეციფიკური სტანდარტები | მოკვლა; ფართოდ განსხვავდება სქემის მიხედვით |
| საძოვარზე გაზრდილი | გარეთ გატარებული დრო | განმარტება განსხვავდება; გადამოწმება განსხვავდება |
საერთო წინააღმდეგობები
მტკიცებათავისუფალ სივრცეში გაზრდილი ქათმები მთელი დღე მინდვრებში დადიან.
რას აჩვენებს მტკიცებულებებისქემები მოითხოვენ წვდომას და არა გამოყენებას. დიდი ფარები, პატარა გასასვლელები და იშვიათი თავშესაფარი ნიშნავს, რომ ბევრი ფრინველი იშვიათად გადის გარეთ.
მტკიცებასერტიფიცირებული ჰუმანური ნიშნავს უმტკივნეულოს.
რას აჩვენებს მტკიცებულებებიარცერთი სერტიფიცირების სქემა არ კრძალავს დაკვლას და განსაცვიფრებელი შეცდომები ხდება გაზომვადი სიხშირით ყველა სისტემაში.
მტკიცებაორგანული რძის ხბოები დედებთან რჩებიან.
რას აჩვენებს მტკიცებულებებიგანცალკევება 24 საათის განმავლობაში რჩება სტანდარტად თითქმის ყველა ორგანულ რძის წარმოებაში.
კითხვები, რომლებსაც ადამიანები სვამენ
- არის თუ არა გალიის გარეშე სისტემა მნიშვნელოვნად უკეთესი?
- გალიებთან დაკავშირებული ტანჯვისთვის კი; სიკვდილიანობა და კილოს ძვლის დაზიანება შეიძლება განსხვავდებოდეს ორივე მიმართულებით და კეთილდღეობის სხვა საკითხები უცვლელი რჩება.
- კრძალავს თუ არა რომელიმე ეტიკეტი მამალი წიწილების განადგურებას?
- მხოლოდ ის სქემები, რომლებიც მოითხოვენ in-ovo სქესის განსაზღვრას ან ორმხრივი ჯიშების გამოყენებას, რაც ახლა სავალდებულოა გერმანიასა და საფრანგეთში, მაგრამ იშვიათია სხვაგან.
- არის თუ არა ბალახით ნაკვები საქონლის ხორცი უფრო ჰუმანური?
- საძოვრებზე გატარებული დრო აუმჯობესებს ქცევით კეთილდღეობას, მაგრამ კასტრაცია, რქების მოშორება, ტრანსპორტირება და დაკვლა უცვლელი რჩება.
- რა უნდა ვეძებო, თუ მაინც ვყიდულობ ცხოველურ პროდუქტებს?
- ნელა მზარდი ჯიშები, მოულოდნელი აუდიტები, დაბალი სიმჭიდროვე, მოკლე ტრანსპორტირება და ფერმაში დაკვლა, სადაც ეს ლეგალურია.
- ეტიკეტის მოთხოვნები დამოუკიდებლად მოწმდება?
- ეს მერყეობს კანონით გათვალისწინებული ინსპექტირებიდან თვითდეკლარირებამდე. შეამოწმეთ, აქვეყნებს თუ არა სქემა აუდიტის შედეგებს.
წყაროები
ციფრები აღებულია ამ გზამკვლევის ბოლოს ჩამოთვლილი წყაროებიდან.
- EU marketing standards for eggs and poultry
- RSPCA Assured standards
- EFSA — Welfare of broilers and laying hens scientific opinions
- Better Chicken Commitment criteria
- USDA — Meat and poultry labelling terms
ამ გვერდზე მოცემული ტექსტი უფასოა ხელახლა გამოსაყენებლად CC BY 4.0 ლიცენზიით, Veg.ac-ის მითითებით.
განაგრძეთ კითხვა
მტკიცებულებები აქციეთ კვირის კერძებად
7-დღიანი დამწყები გეგმა ზემოთ მოცემულ ყველაფერს აქცევს სავაჭრო სიასა და მარტივ რეცეპტებად.