이번 달에 할 수 있는 30가지 일.

개인이 기후, 고통, 질병에 대처하기 위해 사용할 수 있는 가장 큰 지렛대.

• 오늘 완전히 식물성 식사를 한 끼 준비하세요콩, 곡물, 채소, 향신료. 가장 간단한 시작입니다.
• 커피에 식물성 우유를 넣어보세요콩과 완두콩은 유제품과 가장 유사한 식감을 제공하고; 귀리는 거품이 가장 잘 납니다.
• 하나의 레시피에서 잘게 썬 고기를 렌틸콩으로 바꿔보세요익힌 갈색 렌틸콩은 볼로네제, 타코, 칠리에서 다진 쇠고기를 대체할 수 있습니다.
• 이번 주에 새로운 식물성 요리를 만들어보세요세계 대부분의 전통 음식은 식물성입니다 — 에티오피아, 남인도, 레반트, 멕시코.
• 직장에 식물성 점심 도시락을 싸가세요비용을 절감하고, 배출량을 줄이며, 동료들에게 그것이 정상임을 보여줍니다.
• 외식할 때 비건 옵션을 주문하세요레스토랑은 수요를 추적합니다 — 모든 비건 주문은 다음 메뉴를 변화시킵니다.
• 하나의 베이킹에서 달걀을 대체하세요아마씨 달걀: 아마씨 가루 1큰술 + 물 3큰술. 팬케이크, 머핀, 쿠키에 효과적입니다.
• 냉동실에 식물성 즉석 식사를 한 가지 채워두세요의지력이 고갈되는 날을 대비하여 — 편리함이 빠진 재료입니다.

돈이 흐르는 곳에 산업이 성장합니다. 보조금을 철회하세요.

• 하나의 슈퍼마켓 장바구니를 감사하세요일주일 동안 라벨을 읽으세요 — 숨겨진 유제품, 달걀, 동물 실험 브랜드를 확인하세요.
• 크루얼티 프리 세면도구로 바꾸세요리핑버니 또는 PETA 승인 제품을 찾으세요 — 대부분의 슈퍼마켓 기본 제품은 이제 이 기준에 부합합니다.
• 하나의 가죽 제품을 식물성 대체품으로 바꾸세요선인장, 버섯, 사과, 코르크, 재활용 PET 가죽은 현재 모두 고품질로 존재합니다.
• 교체 시 다운과 양모 구매를 중단하세요합성 단열재는 젖었을 때 다운보다 성능이 우수하고; 메리노 양모에는 크루얼티 프리 대체품이 있습니다.
• 효과적인 동물 자선 단체로 정기 기부처를 옮기세요Animal Charity Evaluators는 최고 성과를 투명하게 순위 매깁니다.
• 산업 가축에 자금을 지원하지 않는 은행을 선택하세요여러 윤리적인 은행은 공장식 축산 금융을 공개적으로 배제합니다.
• 하나의 지역 식물성 제품을 구매하세요대체 공급망을 구축하는 소규모 생산자들을 지원하세요.

다른 사람을 변화시키는 가장 빠른 방법은 친절하고 명확하게 한 번 이야기하는 것입니다.

• 한 사람에게 당신이 왜 이것을 하는지 말하세요강의가 아닙니다. 그들이 물을 때 그냥 대답하는 것입니다.
• 공유 키트에서 출처가 명확한 통계 하나를 공유하세요당신에게 가장 큰 영향을 준 것을 선택하세요. 게시하고. 출처를 태그하세요.
• 식물성 옵션을 더 늘려달라고 한 레스토랑에 편지를 쓰세요정중하고, 구체적이며, 반복적으로. 주인들은 이것을 읽습니다.
• 케이지 또는 모피 금지에 대해 한 선출직 공무원에게 편지를 쓰세요유권자의 편지는 사람들이 생각하는 것보다 정책에 더 큰 영향을 미칩니다 — 직원들은 모든 편지를 기록합니다.
• 친구에게 다큐멘터리 하나를 추천하세요도미니언(Dominion), 얼스링스(Earthlings), 카우스피라시(Cowspiracy), 시스피라시(Seaspiracy), 더 게임 체인저스(The Game Changers).
• 식물 친화적인 레스토랑에 리뷰를 남기세요대중의 리뷰는 메뉴를 계속 유지하게 합니다.
• 학교나 직장 구내식당과 이야기하세요식물성 기본 메뉴는 배출량을 줄이고 거의 아무도 잃지 않습니다 — 데이터는 압도적입니다.

기반을 만드세요. 행동은 그 뒤를 따릅니다.

• 친구들을 위해 100% 식물성 저녁 식사를 준비하세요말 대신 행동으로 보여주세요. 훌륭한 식사 한 끼는 10가지 주장보다 더 큰 효과가 있습니다.
• 식물성 레시피 웹사이트 세 곳을 즐겨찾기에 추가하세요Bosh, Minimalist Baker, Cookie + Kate, Avant-Garde Vegan, Rainbow Plant Life.
• 냉장고를 식물성 기본으로 재정돈하세요가장 눈에 잘 띄는 곳에: 두부, 후무스, 잎채소, 과일. 가장 먼저 보는 것이 가장 먼저 먹는 것입니다.
• 식물성 잡지나 뉴스레터를 구독하세요영감이 계속 오도록 하여 새로움이 시들지 않게 합니다.
• 30일 동안 진행 상황을 추적하세요연속 기록이 의지력을 이깁니다. 21일을 넘긴 대부분의 사람들은 계속합니다.
• 다음 달 도전을 계획하세요완전한 비건 1월이 될 수도 있습니다. 직장을 위한 채식 월요일이 될 수도 있습니다. 하나를 선택하세요.
• 한 번의 실수를 용서하세요완벽함은 발전의 적입니다. 다음 식사 때 다시 식물성 식품을 섭취하세요.
• 당신의 영향력을 축하하세요계산기를 사용하여 — 이미 무엇을 절약했는지 확인하세요. 그리고 계속 나아가세요.

이웃만큼 확장되는 것은 없습니다. 당신의 영향력을 배가시키는 가장 빠른 방법은 바로 옆에 있는 사람들을 돕는 것입니다.

• 궁금해하는 친구와 함께 요리하세요직접 해보는 것이 handouts보다 낫습니다. 한 번의 공유된 주방 저녁은 어떤 다큐멘터리보다 더 많은 의심을 해소합니다.
• 지역 식물성 모임을 시작하거나 참여하세요매달 열리는 포트럭조차도 사람들이 장기적으로 식단을 유지할 수 있는 사회적 기반을 구축합니다.
• 푸드뱅크나 쉼터에 식물성 식사를 하나 기부하세요포괄적이고, 알레르기 유발 물질이 적으며, 저렴하고 — 가장 필요한 곳에서 음식을 정상화하는 조용한 방법입니다.
• 한 명의 새로운 비건에게 첫 달 동안 멘토링하세요연구에 따르면 장기적인 유지의 가장 큰 예측 변수는 다른 비건을 아는 것입니다.
• 좋아하는 다큐멘터리 영화 상영회를 조직하세요도미니언(Dominion), 카우스피라시(Cowspiracy), 더 게임 체인저스(The Game Changers) — 열 명의 친구를 초대하고, 불을 끄고, 맛있는 음식을 제공하세요.
• 가까운 보호소나 구조 단체에서 자원봉사하세요통계 뒤에 있는 개체들을 만나세요. 그리고 그 경험을 대화에 다시 가져오세요.
• 비건 소유의 소규모 사업체를 지원하세요레스토랑, 베이커리, 브랜드 — 당신의 이용은 도시에서 대체 경제를 유지합니다.