성분 확인

비건일까요? 명확한 답변.

진열대 앞에서 사람들을 헷갈리게 하는 140가지 성분 - 각 성분의 정체, 라벨에서 확인해야 할 사항, 그리고 동일한 역할을 하는 대체품을 알려드립니다.

비건 아님감미료

꿀은(는) 비건일까요?

아니요 — 꿀은 벌들이 벌들을 위해 만드는 것이므로, 비건은 꿀을 피합니다.

대체로 비건포장 식품

빵은(는) 비건일까요?

대체로 그렇습니다 — 하지만 우유, 꿀, 유청, L-시스테인 함유 여부를 확인하세요.

브랜드에 따라 다름보충제

비타민 D3은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다름 — 대부분의 D3는 양모 라놀린에서 나오지만, 지의류 D3는 비건입니다.

비건오일 및 지방

팜유은(는) 비건일까요?

네, 팜유는 비건입니다. 그러나 산림 벌채는 오랑우탄과 다른 야생 동물을 죽입니다.

브랜드에 따라 다름유제품 유래

레닛은(는) 비건일까요?

다릅니다 — 동물성 레닛은 위 조직에서 추출되지만, 미생물 및 식물성 대체품이 존재합니다.

브랜드에 따라 다름음료

와인은(는) 비건일까요?

불확실 — 많은 와인은 달걀흰자, 카제인, 젤라틴 또는 어교로 정제됩니다.

대체로 비건포장 식품

오레오은(는) 비건일까요?

일반적으로 성분 상으로는 비건이지만, 제조사에서는 우유 혼입 가능성에 대해 경고합니다.

대체로 비건포장 식품

다크 초콜릿은(는) 비건일까요?

종종 비건 제품이지만 코코아 함량이 보장을 의미하지는 않습니다. 첨가된 우유, 유지방 또는 유청을 확인하십시오. 공용 라인 경고는 교차 오염 가능성을 의미합니다.

브랜드에 따라 다름보충제

콜라겐 보충제은(는) 비건일까요?

보통 아닙니다. 일반적인 콜라겐은 소나 생선에서 추출되지만, 동물성 성분이 없는 발효 유래 버전도 존재합니다.

브랜드에 따라 다름외식 음식

감자튀김은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다. 감자는 비건이지만, 튀김용 기름, 코팅 및 튀김기는 항상 비건이 아닐 수 있습니다.

대체로 비건식료품 저장실

땅콩버터은(는) 비건일까요?

대개 그렇습니다 — 땅콩, 소금, 기름은 식물성 식품입니다. 꿀과 오메가-3 버전은 예외입니다.

대체로 비건포장 식품

후무스은(는) 비건일까요?

보통 그렇습니다. 병아리콩, 타히니, 레몬, 마늘, 올리브 오일은 모두 식물성입니다.

브랜드에 따라 다름식료품 저장실

파스타은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 이탈리아 건조 파스타는 밀가루와 물로 만들지만, 생 파스타는 보통 달걀로 만듭니다.

대체로 비건 아님양념

페스토은(는) 비건일까요?

보통 아닙니다 — 전통적인 제노베제 페스토에는 파마산 치즈와 페코리노 치즈가 들어갑니다.

대체로 비건 아님레스토랑 음식

난 브레드은(는) 비건일까요?

보통 아닙니다 — 난은 전통적으로 요거트, 우유, 때로는 기(ghee)로 풍미를 더합니다.

대체로 비건감미료

메이플 시럽은(는) 비건일까요?

대부분 그렇습니다. 삶은 나무 수액이지만, 일부 생산 과정에서 거품 제거제로 약간의 동물성 지방이 사용되기도 합니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

프링글스은(는) 비건일까요?

맛에 따라 다릅니다. 오리지널은 대체로 비건이지만, 영국 파프리카 맛에는 우유 유래 유청이 포함되어 있습니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

도리토스은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 칠리 히트웨이브와 라이틀리 솔티드는 보통 비건입니다; 쿨 오리지널/쿨 랜치 및 나초 치즈는 비건이 아닙니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

레이스 크리스프은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 – 일반 소금맛 제품은 보통 비건이지만, 많은 맛은 우유 또는 육류 유래 향료를 사용합니다.

대체로 비건비스킷 및 스낵

리츠 크래커은(는) 비건일까요?

대개 그렇습니다 — 클래식 크래커는 버터 대신 식물성 기름을 사용하지만, 맛 첨가된 제품에 우유가 들어있는지 확인하세요.

대체로 비건비스킷 및 스낵

홉놉스은(는) 비건일까요?

일반적인 오트 비스킷은 보통 그렇습니다. 초콜릿 버전에는 우유가 들어있습니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

다이제스티브 비스킷은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 많은 일반 다이제스티브에는 우유 가루가 들어있지만, 일부 자사 브랜드 버전에는 그렇지 않습니다.

대체로 비건비스킷 및 스낵

프레첼은(는) 비건일까요?

보통 그렇습니다 — 딱딱한 프레첼은 밀가루, 물, 효모, 기름, 소금으로 만들어집니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

시네마 팝콘은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다. 옥수수는 비건이지만, '버터' 토핑과 일부 미리 양념된 커널은 유제품 기반입니다.

브랜드에 따라 다름비스킷 및 스낵

하리보은(는) 비건일까요?

제품마다 다릅니다. 많은 하리보 젤리는 동물성 젤라틴을 포함하고 있지만, 일부 제품은 비건에게 적합합니다.

비건 아님초콜릿 & 과자

누텔라은(는) 비건일까요?

아니요, 클래식 누텔라에는 탈지분유가 포함되어 있습니다. 누텔라 플랜트 베이스는 비건 인증을 받았습니다.

브랜드에 따라 다름초콜릿 & 과자

스타버스트은(는) 비건일까요?

시장에 따라 다릅니다 — 영국 스타버스트는 젤라틴이 없지만, 미국 스타버스트는 젤라틴을 함유합니다.

비건 아님초콜릿 & 과자

M&M's은(는) 비건일까요?

아니요, 일반 M&M's 초콜릿에는 우유가 포함되어 있으며, 시장에 따라 동물 유래 성분이 다를 수 있습니다.

비건 아님초콜릿 & 과자

킷캣은(는) 비건일까요?

아니요, 일반 킷캣에는 우유가 포함되어 있습니다. 비건 전용인 킷캣 V는 2025년에 단종되었습니다.

비건 아님초콜릿 & 과자류

트윅스은(는) 비건일까요?

아니요 – 클래식 Twix는 비스킷, 캐러멜, 초콜릿에 모두 우유가 들어있습니다.

브랜드에 따라 다름초콜릿 & 과자

와인 검은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 클래식 와인 검에는 젤라틴이 사용되지만, 전분으로 만든 비건 제품군도 존재합니다.

브랜드에 따라 다름초콜릿 & 과자

멘토스은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 쫄깃한 민트 제품은 종종 젤라틴이 없지만, 일부 과일 버전 및 검 제품은 다릅니다.

브랜드에 따라 다름육류 대체품

쿠온은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 퀀(Quorn)의 마이코프로틴은 균류이지만, 많은 고전적인 제품은 이를 달걀 흰자로 결합합니다.

대체로 비건육류 대체품

세이탄은(는) 비건일까요?

대개 그렇습니다 — 세이탄은 밀 글루텐이지만, 일부 기성품에는 달걀이 추가되거나 고기 육수가 사용됩니다.

브랜드에 따라 다름육류 대체품

린다 매카트니스은(는) 비건일까요?

제품마다 다릅니다. 린다 매카트니는 비건 제품과 우유나 달걀이 포함된 채식주의자용 제품을 함께 판매합니다.

브랜드에 따라 다름음료

스타벅스 음료은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 에스프레소는 비건이지만, 많은 시럽, 소스 및 토핑에는 유제품이 포함되어 있습니다.

브랜드에 따라 다름패스트푸드

맥도날드 감자튀김은(는) 비건일까요?

국가에 따라 다릅니다. 영국의 감자튀김은 비건이지만, 미국의 감자튀김은 천연 소고기 향료에 우유 성분이 포함되어 있습니다.

브랜드에 따라 다름패스트푸드

버거킹 식물성 버거은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다. 영국에서는 Vegan Royale이 비건 인증을 받았지만, 식물 기반 Whopper는 종종 육류와 함께 불에 구워집니다.

브랜드에 따라 다름패스트푸드

도미노 비건 피자은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 일부 시장에서는 비건 라벨이 붙은 피자를 판매하지만, 표준 도우와 소스는 다양합니다.

브랜드에 따라 다름패스트푸드

KFC 비건 버거은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 영국 비건 버거는 비건 인증을 받았지만, 감자튀김과 그레이비는 항상 그렇지는 않습니다.

브랜드에 따라 다름패스트푸드

프레 아 망제은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — Pret는 비건 품목을 명확하게 표시하고 순환식 식물성 제품군을 유지합니다.

브랜드에 따라 다름아침 식사 및 주식

치리오스은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 일반 오트 Cheerios는 대개 유제품이 없지만 종종 비타민 D3로 강화됩니다.

비건 아님소재

양모은(는) 비건일까요?

아니요 — 양모는 이를 위해 사육되고 털이 깎인 양에서 나오며, 생산량이 줄면 양떼는 도살됩니다.

브랜드에 따라 다름화장품

스테아르산은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 스테아르산은 수지나 팜유 및 기타 식물성 오일에서 추출될 수 있습니다.

브랜드에 따라 다름화장품

콘돔은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 라텍스 콘돔은 연화제로 우유 단백질인 카제인을 사용합니다.

브랜드에 따라 다름화장품

타투 잉크은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 일부 잉크는 골탄, 글리세린 또는 셸락을 사용하며, 애프터케어 제품에는 종종 라놀린이 포함됩니다.

브랜드에 따라 다름보충제

캡슐 껍질은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 딱딱한 캡슐은 젤라틴이지만, HPMC (셀룰로스) 캡슐은 비건입니다.

브랜드에 따라 다름보충제

백신은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 일부 백신은 계란에서 배양되거나 안정제로 젤라틴을 사용하지만, 비건에게는 접종이 권장됩니다.

브랜드에 따라 다름보충제

비건 고양이 사료은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다. 고양이는 완전 육식 동물이므로 모든 식물성 식단은 반드시 조제되고 수의사의 감독을 받아야 합니다.

비건아침 식사 및 주식

무화과은(는) 비건일까요?

네, 무화과는 비건이며 말벌 이야기는 인터넷에서 알려진 것보다 더 제한적입니다.

브랜드에 따라 다름초콜릿 & 과자류

토니 초콜로넬리은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 다크 초콜릿 바는 비건이지만, 밀크 초콜릿과 화이트 초콜릿 바는 비건이 아닙니다.

브랜드에 따라 다름아침 식사 & 주요 식품

팝타트은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 몇몇 프로스팅이 없는 과일 맛은 동물성 성분을 포함하지 않습니다; 프로스팅이 있는 것은 종종 젤라틴을 사용합니다.

브랜드에 따라 다름아침 식사 & 주요 식품

네이처 밸리 바은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — Crunchy Oats & Honey 바는 꿀을 포함합니다; 다른 몇몇 라인에는 없습니다.

브랜드에 따라 다름아침 식사 및 주식

클리프 바은(는) 비건일까요?

제품에 따라 다릅니다. 클래식 CLIF 에너지 바와 많은 BUILDERS 바는 식물성 성분을 사용하지만, 일부 단백질 제품에는 유청이 포함되어 있습니다.

브랜드에 따라 다름아침 식사 및 주식

인스턴트 라면은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 양념 봉투에는 돼지고기, 닭고기, 생선 또는 유제품 파우더가 들어있습니다.

브랜드에 따라 다름보충제

단백질 바은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 주류 단백질 바는 유청, 우유 단백질 또는 콜라겐을 사용합니다.

대체로 비건보충제

크레아틴은(는) 비건일까요?

보통 그렇습니다 — 상업용 크레아틴 모노하이드레이트는 고기에서 추출하는 것이 아니라 합성됩니다.

대체로 비건재료

접착제은(는) 비건일까요?

대개 그렇습니다 — 현대 접착제는 합성 고분자이지만, 동물 가죽 및 뼈 접착제도 여전히 존재합니다.

브랜드에 따라 다름재료

페인트와 붓은(는) 비건일까요?

경우에 따라 다릅니다 — 일부 페인트는 카세인 또는 셸락을 사용하고, 많은 붓은 돼지털 또는 담비털을 사용합니다.

자주 묻는 질문

어떤 성분이 비건인지 어떻게 알 수 있나요?

성분 목록에서 젤라틴(E441), 카민(E120), 셸락(E904), 유청, 카제인, 라놀린과 같은 동물 유래 이름 및 E 번호를 확인하세요. 모노글리세리드와 디글리세리드, 글리세린, 천연 향료처럼 모호한 성분은 식물성 또는 동물성일 수 있으므로 제조사에 문의하는 것이 가장 확실합니다. 이 웹사이트의 각 페이지에는 무엇을 확인해야 하는지 정확히 명시되어 있습니다.

식품에 가장 흔히 숨겨져 있는 성분은 무엇인가요?

과자 및 캡슐의 젤라틴, 붉은색 음료 및 요구르트의 카민, 과자 및 빵의 유청과 카제인, 일부 맥주와 와인의 아이싱글라스, 시리얼과 소스의 꿀, 강화 식품의 동물 유래 비타민 D3 등이 있습니다.

'식물성(plant-based)'이라고 표시된 제품은 비건인가요?

꼭 그렇지는 않습니다. '식물성'은 대부분의 국가에서 법적 정의가 없는 마케팅 용어로, 우유나 계란 유래 성분을 포함하는 제품에 사용되기도 합니다. 인증된 비건 마크를 확인하거나 전체 성분을 확인하는 것이 더 신뢰할 수 있습니다.