단백질 바은(는) 비건일까요?
브랜드에 따라 다름
경우에 따라 다릅니다 — 대부분의 주류 단백질 바는 유청, 우유 단백질 또는 콜라겐을 사용합니다.
핵심 정보
- 판정
- 브랜드에 따라 다름
- 카테고리
- 보충제
- 다른 이름
- 단백질 바
- 최고의 대체품
- 완두콩 및 쌀 단백질 바
이유
유청 분리 단백질과 우유 단백질 농축액이 이 카테고리를 지배하며, 때로는 젤라틴이 씹는 맛을 위해 사용됩니다. 대두, 완두콩 및 현미 단백질을 기반으로 한 식물성 바는 명확하게 라벨링되어 있으며 이제 흔합니다.
라벨에서 확인할 것
- 본인 제품의 성분 목록 — 단백질 바 레시피는 국가마다 다르며 시간이 지남에 따라 변경됩니다
- 목록에 우유, 유청, 카제인, 유당, 계란, 꿀, 젤라틴, 코치닐 (E120), 셸락 (E904) 포함
- "우유 함유 가능성 있음"은 알레르기 교차 오염 주의사항이며 성분이 아닙니다. — 대부분의 비건은 여전히 구매합니다
대체품
완두콩 및 쌀 단백질 바견과류 및 대추 바구운 병아리콩
자주 묻는 질문
단백질 바는 비건 인증을 받았나요?
인증은 레시피와 별개입니다. 동물성 성분이 없는 많은 제품들이 제조사가 공유 생산 라인을 배제하지 않기 때문에 비건 마크가 없습니다. 등록된 비건 상표가 있는지 포장을 확인하고, 성분 목록을 주요 증거로 삼으십시오.
답변은 국가마다 달라지나요?
자주 그렇습니다. 동일한 브랜드 이름이라도 제조 공장에 따라 다른 지방, 유화제, 색소 또는 유청을 사용할 수 있으므로, 다른 시장을 위해 작성된 답변보다는 항상 현지 라벨을 읽으십시오.
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