유청은(는) 비건일까요?
비건 아님
아니요 — 유청은 우유가 치즈로 응고될 때 남는 액체입니다.
다른 이름: 유청 단백질, 유청 분말, 락트알부민
핵심 정보
- 판정
- 비건 아님
- 카테고리
- 유제품 유래
- 다른 이름
- 유청 단백질, 유청 분말, 락트알부민
- 최고의 대체품
- 완두 단백질
이유
유청은 유제품 부산물이므로, 송아지를 어미 소와 분리하는 시스템에서 나옵니다. 단백질 파우더, 감자칩, 빵, 초콜릿 및 가공 스낵에 들어있습니다.
라벨에서 확인할 것
- 유청, 유청 분말, 락트알부민
- 맛을 낸 감자칩과 크래커
- 밀크 초콜릿 및 단백질 바
대체품
완두 단백질분리 대두 단백질쌀과 호박 혼합물
자주 묻는 질문
완두 단백질은 유청만큼 좋은가요?
대부분의 목표에 대해 그렇습니다. 완두-쌀 혼합물은 완전한 아미노산 프로필과 유사한 근육 형성 결과를 제공합니다.
유청은 채식주의자에게 적합한가요?
일반적으로 그렇습니다. 치즈 제조 과정에서 동물성 레닛이 사용되지 않는 한.
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Veg.ac 편집팀 검토 2026-09-16 · CC BY 4.0에 따라 출처를 밝히고 링크를 남기면 자유롭게 재사용할 수 있습니다.