유청단백 분말은(는) 비건일까요?
비건 아님
아니요 — 유청은 치즈를 만들고 남은 액체이므로 유제품입니다.
핵심 정보
- 판정
- 비건 아님
- 카테고리
- 유제품
- 다른 이름
- 유청단백 분말
- 최고의 대체품
- 완두콩 및 쌀 단백질 혼합물
이유
유청 단백질 농축물과 분리물은 소젖에서 나옵니다. 완두콩, 쌀, 콩, 대마 또는 혼합 기반의 식물성 단백질 파우더는 함께 섭취했을 때 유사한 아미노산 프로필을 제공합니다.
라벨에서 확인할 것
- 귀하의 포장에 있는 성분 목록 — 유청 단백질 파우더 레시피는 국가마다 다르며 시간이 지남에 따라 변경됩니다.
- 목록에 우유, 유청, 카제인, 유당, 달걀, 꿀, 젤라틴, 코치닐(E120), 셸락(E904)이 포함되어 있습니다.
- "우유 함유 가능성 있음"은 알레르기 유발 물질 교차 오염에 대한 고지이지 성분이 아닙니다 — 대부분의 비건들은 여전히 구매합니다.
대체품
완두콩 및 쌀 단백질 혼합물분리대두단백대마 단백질
자주 묻는 질문
유청 단백질 파우더는 비건 인증을 받았나요?
인증은 레시피와 별개입니다. 동물성 성분이 없는 많은 제품들은 제조업체가 공유 생산 라인을 배제하지 않기 때문에 비건 마크를 달지 않습니다. 등록된 비건 상표가 있는지 포장을 확인하고, 성분 목록을 주요 증거로 삼으십시오.
답변은 국가마다 달라지나요?
자주 그렇습니다. 동일한 브랜드 이름이라도 그것을 만든 공장에 따라 다른 지방, 유화제, 색소 또는 유청을 사용할 수 있으므로, 다른 시장을 위해 작성된 답변보다는 항상 현지 라벨을 읽으십시오.
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