스키틀즈은(는) 비건일까요?

핵심 정보

판정

대체로 비건

카테고리

포장 식품

다른 이름

스키틀즈

최고의 대체품

인증된 비건 과일 젤리

이유

스키틀즈는 2009년 영국에서 젤라틴을, 그 직후 대부분의 제품군에서 코치닐(E120)을 제외하여, 표준 과일 팩은 설탕, 옥수수 시럽, 팜유, 구연산 및 합성 착색료로 만들어집니다. 일부 한정판 및 비EU 시장 버전은 여전히 다를 수 있으며, 팜유는 별도의 지속가능성 문제를 제기합니다.

대체품

실제로 무엇이 들어있나

스키틀즈는 과자가 어떻게 '우연히 비건'이 되는지에 대한 유용한 시험 사례입니다. 쫀득한 식감은 젤라틴 대신 설탕, 옥수수 시럽 및 경화 팜핵유에서 나오므로, 유일한 동물성 위험은 껍질의 젤라틴과 붉은색의 코치닐이었습니다. 마스는 2009년 영국 스키틀즈에서 젤라틴을 제거했고, 주요 제품군에서 코치닐을 단계적으로 제외하여 합성 염료인 E102 타르트라진, E110 선셋 옐로우, E129 알루라 레드 및 E133 브릴리언트 블루를 남겼습니다. 두 가지 주의사항이 중요합니다. 첫째, 제품군은 다양합니다 — 스키틀즈 구미, 일부 스퀴시 클라우즈 및 다양한 한정판은 젤라틴을 사용하므로, '스키틀즈는 비건이다'는 클래식 쫀득한 제품에만 해당됩니다. 둘째, 제형은 시장별로 다릅니다: 미국, 호주 또는 걸프 지역을 위해 만들어진 팩은 동일하게 보이는 유럽 팩과 다른 색상 세트를 가질 수 있습니다. 윤리적으로, 지방 혼합물에 포함된 팜유는 동물성 성분보다는 많은 사람들에게 중요한 문제입니다.

브랜드별 정보

레시피는 시장과 생산 배치에 따라 달라지므로, 이 정보를 출발점으로 삼고 포장을 확인하세요.

인식해야 할 라벨 코드

E441 — 젤라틴

동물성

E120 — 카민

동물성 (곤충)

E904 — 셸락

동물성 (곤충)

E129 / E133 — 알루라 레드 / 브릴리언트 블루

합성

자주 묻는 질문