태국 카레 페이스트은(는) 비건일까요?
브랜드에 따라 다름
경우에 따라 다름 — 대부분의 상업용 태국 카레 페이스트에는 새우 페이스트나 피시 소스가 들어있습니다.
핵심 정보
- 판정
- 브랜드에 따라 다름
- 카테고리
- 조미료
- 다른 이름
- 태국 카레 페이스트
- 최고의 대체품
- 인증된 비건 대체품
이유
카피(새우 페이스트)는 레드 및 그린 페이스트의 표준 성분입니다. 여러 브랜드에서 비건 버전을 만들고 있으며, 이것이 일반적인 질문이기 때문에 라벨에 명시적으로 표시되어 있는 경우가 많습니다.
라벨에서 확인할 것
- 자신이 구매한 제품의 성분 목록 — 태국 카레 페이스트 레시피는 국가마다 다르며 시간이 지남에 따라 변합니다.
- 목록에 우유, 유청, 카세인, 유당, 달걀, 꿀, 젤라틴, 카민(E120), 셸락(E904)이 포함된 경우
- "우유 함유 가능성 있음"은 알레르기 유발 물질 교차 오염 주의사항이며 성분이 아닙니다 — 대부분의 비건도 구매합니다.
대체품
인증된 비건 대체품자체 브랜드 비건 라벨 버전
자주 묻는 질문
태국 카레 페이스트는 비건 인증을 받았나요?
인증은 레시피와 별개입니다. 동물성 성분이 전혀 없는 많은 제품들이 공유 생산 라인을 배제하지 않는다는 이유로 비건 마크를 달지 않습니다. 등록된 비건 상표가 있는지 포장을 확인하고, 성분 목록을 주요 증거로 삼으십시오.
국가마다 답변이 달라지나요?
자주 그렇습니다. 동일한 브랜드 이름이라도 생산 공장에 따라 다른 지방, 유화제, 색소 또는 유청을 사용할 수 있으므로, 항상 다른 시장을 위해 작성된 답변보다는 현지 라벨을 읽으십시오.
더 많은 조미료 확인하기
CC BY 4.0에 따라 출처를 밝히고 링크를 남기면 자유롭게 재사용할 수 있습니다.