지역과 세기를 아우르는 식물성 전통 및 운동.
2 에세이
소설 채식주의자 해석을 통해 억압적 육식을 성찰하고, 18g의 순식물성 단백질로 깊은 위로를 전하는 완벽한 전통 사찰식 된장찌개 레시피.
텔아비브의 혁신적인 발효 기술과 한국의 전통 장류를 결합하여 더욱 풍성하고 영양가 높은 식물성 식단을 구성하는 법을 제안합니다.
