யார்க்ஷயர் புட்டிங் சைவமா?
இல்லை — மாவுப் பொருள் பால் மற்றும் முட்டை, மற்றும் இது பொதுவாக மாட்டிறைச்சி கொழுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
முக்கிய உண்மைகள்
- தீர்ப்பு
- சைவம் இல்லை
- வகை
- காலை உணவு மற்றும் அத்தியாவசியப் பொருட்கள்
- இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது
- யார்க்ஷயர் புட்டிங்
- சிறந்த மாற்று
- அக்சாஃபாபா யார்க்ஷயர் மாவுப் பொருள்
ஏன்
ஒரே உணவில் மூன்று விலங்குப் பொருட்கள். அக்சாஃபாபா (aquafaba), தாவரப் பால் மற்றும் சூடான எண்ணெய் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் சைவப் பதிப்புகள் நன்கு உயர்ந்து, சில பல்பொருள் அங்காடிகளில் உறைந்த நிலையில் விற்கப்படுகின்றன.
லேபிளில் எதை சரிபார்க்க வேண்டும்
- உங்கள் சொந்தப் பொதியின் மூலப்பொருட்களின் பட்டியல் — யார்க்ஷயர் புட்டிங் சமையல் குறிப்புகள் நாட்டுக்கு நாடு வேறுபடுகின்றன மற்றும் காலப்போக்கில் மாறுகின்றன
- பட்டியலில் பால், மோர் (whey), கேசின் (casein), லாக்டோஸ் (lactose), முட்டை, தேன், ஜெலட்டின் (gelatin), கார்மைன் (E120) மற்றும் ஷெல்லாக் (E904)
- "பால் இருக்கலாம்" என்பது ஒரு ஒவ்வாமை குறுக்கு மாசு குறிப்பு, ஒரு மூலப்பொருள் அல்ல — பெரும்பாலான சைவ உணவு உண்பவர்கள் இதை இன்னும் வாங்குகிறார்கள்
இதற்கு மாற்றாக
மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்
யார்க்ஷயர் புட்டிங் சான்றளிக்கப்பட்ட சைவமா?
சான்றிதழ் சமையல் குறிப்பில் இருந்து வேறுபட்டது. விலங்குப் பொருட்கள் இல்லாத பல தயாரிப்புகள் சைவ அடையாளத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஏனெனில் தயாரிப்பாளர் பகிரப்பட்ட உற்பத்தி வரிகளை நிராகரிக்க மாட்டார். பதிவு செய்யப்பட்ட சைவ வர்த்தக முத்திரைக்கு பேக்கைப் பாருங்கள், மேலும் மூலப்பொருட்களின் பட்டியலை முதன்மை ஆதாரமாகக் கருதுங்கள்.
பதில் நாடுகளுக்கு இடையே மாறுபடுகிறதா?
அடிக்கடி, ஆம். ஒரே பிராண்ட் பெயர், அதை தயாரித்த ஆலைக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு கொழுப்புகள், குழம்பாக்கிகள் (emulsifiers), வண்ணங்கள் அல்லது மோர் (whey) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், எனவே மற்ற சந்தைக்காக எழுதப்பட்ட பதிலுக்கு பதிலாக எப்போதும் உள்ளூர் லேபிளைப் படிக்கவும்.
மேலும் காலை உணவு மற்றும் அத்தியாவசியப் பொருட்கள் சரிபார்ப்புகள்
CC BY 4.0 இன் கீழ் இணைப்பை வழங்குவதன் மூலம் மறுபயன்பாட்டிற்கு இலவசம்.