Чи Сироватковий протеїновий порошок веганське?
Ні — сироватка є рідиною, що залишається від виробництва сиру, тому це молочний продукт.
Ключові факти
- Висновок
- Не веганський
- Категорія
- Молочні продукти
- Також вказано як
- Сироватковий протеїновий порошок
- Найкраща заміна
- Суміш горохового та рисового протеїну
Чому
Концентрат і ізолят сироваткового білка походять з коров'ячого молока. Рослинні протеїнові порошки на основі гороху, рису, сої, коноплі або суміші забезпечують порівнянні амінокислотні профілі при комбінуванні.
Що перевіряти на етикетці
- Перелік інгредієнтів на вашій власній упаковці — рецепти сироваткового протеїнового порошку відрізняються залежно від країни та змінюються з часом
- Молоко, сироватка, казеїн, лактоза, яйця, мед, желатин, кармін (E120) та шелак (E904) у переліку
- «Може містити молоко» — це примітка про перехресне забруднення алергенами, а не інгредієнт — більшість веганів все одно купують його
Замініть на
Поширені запитання
Чи сертифікований сироватковий протеїновий порошок як веганський?
Сертифікація відділена від рецептури. Багато продуктів без інгредієнтів тваринного походження не мають веганського знака, оскільки виробник не виключає використання спільних виробничих ліній. Перевірте упаковку на наявність зареєстрованого веганського торговельного знака та вважайте перелік інгредієнтів основним доказом.
Чи змінюється відповідь залежно від країни?
Часто, так. Одна й та сама торгова марка може використовувати різні жири, емульгатори, барвники або сироватку залежно від заводу-виробника, тому завжди читайте місцеву етикетку, а не відповідь, написану для іншого ринку.
Більше перевірок молочні продукти
Безкоштовно для повторного використання за ліцензією CC BY 4.0 із посиланням на джерело.