Нова веганська есе щодня, вашою мовою.
Глибока журналістика про рослинне життя, права тварин, промислове тваринництво, довкілля, здоров’я, культуру та етику.
5 помилок, обираючи веганські заклади Київ
Шукаєте найкращі веганські заклади Київ? Уникайте 5 типових помилок, щоб відкрити автентичну кухню та заощадити гроші.
7 днів української рослинної кухні: план харчування
Відкрийте для себе смак та користь рослинної їжі на 7 днів. Цей план харчування допоможе вам інтегрувати традиційні українські продукти у ваш раціон, сприяючи здоров'ю та продовольчій стійкості.
Рослинні альтернативи: ваш путівник по заміні
Відкрийте для себе смачні та екологічні рослинні альтернативи молочним продуктам, м'ясу та яйцям, які підтримають ваше здоров'я та місцеві ферми.
Кооператив vs. Традиційний бізнес
Розгляньмо переваги та недоліки кооперативної моделі для українських підприємств, особливо в контексті місцевих продуктів та продовольчої безпеки.
5 міфів про веганство, що шкодять Україні
Розвінчуємо поширені хибні уявлення про веганство та його роль у продовольчій безпеці та екології України. Дізнайтеся правду!
Рослинне харчування в Україні: посібник
Як перейти на рослинне харчування в Україні, зберігаючи смак та традиції. Дізнайтеся про доступні продукти, страви та поради для успішного переходу.
Дитина-веган: Поради для батьків
Експертка пояснює, як забезпечити збалансоване харчування для дитини-вегана в Україні, враховуючи місцеві продукти та виклики.
Тест: як готувати пісні страви з кабачків смачно?
Пройдіть тест про пісні страви з кабачків: дізнайтеся 5 секретів поєднання з бобовими та гречкою для збалансованого раціону.
6 кроків: ідеальний веган цезарь рецепт для дому
Шукаєте перевірений веган цезарь рецепт? Приготуйте легендарний салат за 20 хвилин із кремовим соусом без яєць та хрустким тофу.
Повністю рослинний раціон: чек-лист для доступності
Як зробити веганське харчування доступним та економічним в Україні? Чек-лист для вашого бюджету та здоров'я.
Пісні страви: Повний путівник замінами
Відкрийте для себе смачні та поживні пісні страви: борщ, вареники, голубці та інші. Легкі заміни для кожного дня.
Повна Кулінарна Енциклопедія: Салат з Гречки та Овочів
Відкрийте для себе український варіант салату, що надихається світовими кухнями, ідеальний для стійкості та смаку.
Зміцнення продовольчої безпеки: Україна
Огляд прогресу України у зміцненні стійкості продовольчої системи та адаптації до викликів.
7 помилок у приготуванні тофу-страви з гречкою
Відкрийте для себе 7 поширених помилок у приготуванні вашої улюбленої страви з тофу та гречки, та як їх уникнути для ідеального смаку.
Рослинне харчування проти м'яса: вибір для України
Вибираємо між рослинним раціоном та м'ясом: як зробити вибір, що підтримає здоров'я, екологію та продовольчу безпеку України.
Чи може Україна маркувати продукти як «гуманні»?
Дізнайтеся, як правила СОТ впливають на українські маркування «гуманності» та які можливості для просування етичних продуктів існують.
Чи правда, що торгівля шкодить тваринам?
Перевірте свої знання про те, як міжнародні угоди впливають на добробут тварин в Україні та світі. Дізнайтеся правду!
Експертка про продовольчу безпеку України
Як державно-правові інструменти зміцнюють продовольчу безпеку України та її екосистеми.
Веганське меню на тиждень в Україні: практичний гід
Збалансоване веганське меню на тиждень із доступних локальних продуктів: гречка, бобові, коренеплоди та прості рецепти на кожен день.
Еко-крамниці: Повернення до багаторазового
Відкрийте для себе еко-крамниці та повернення до багаторазової тари в Україні. Дізнайтеся, як це допомагає економити та зменшувати відходи.
Лист до фермерів: Екологічна стійкість на вашій землі
Відкрийте для себе, як рослинництво та відновлювальне землеробство можуть зміцнити вашу ферму та допомогти екосистемі Чорного моря. Дізнайтеся про переваги без хімікатів.
Насіння: ваш скарб для стійкості
Насіння – це ключ до продовольчої безпеки та стійкості в Україні. Відкрийте для себе його потенціал.
7 джерел: вітамін b12 в яких продуктах шукати вегану
Дізнайтеся, вітамін b12 в яких продуктах міститься, скільки потрібно організму щодня та як захиститися від дефіциту на рослинній дієті.
25 грамів: рослинний білок таблиця та баланс
Повний гід та рослинний білок таблиця: дізнайтеся, як отримати 25–30 г чистого протеїну з українських бобових, насіння та цільних злаків щодня.
7 днів рослинного білка: план харчування
Відкрийте для себе поживні рослинні джерела білка з цим 7-денним планом харчування, що включає традиційні українські продукти та сприяє продовольчій стійкості.
Міфи про вітамін B12: що каже наука
Розвінчуємо поширені міфи про вітамін B12 та його роль у раціоні українців, особливо в умовах війни. Дізнайтеся правду про джерела та необхідність.
Цільнозернові продукти в Україні: посібник
Відкрийте для себе користь цільнозернових продуктів для здоров'я та довголіття в Україні. Дізнайтеся про місцеві традиції та сучасні можливості харчування.
7 помилок у харчуванні для волосся та нігтів
Дізнайтеся про 7 поширених помилок у рослинному харчуванні, які можуть впливати на здоров'я вашого волосся та нігтів, та як їх уникнути.
Харчування для сну: як їжа впливає на відпочинок
Відкрийте для себе зв'язок між вашою тарілкою та якістю сну. Дізнайтеся, як місцеві продукти можуть покращити ваш відпочинок.
Вітамін D: сонце, їжа та стійкість
Як українці можуть забезпечити достатній рівень вітаміну D, поєднуючи сонце, місцеві продукти та стійкі харчові звички.
10 кроків до стійкості: веганство та продовольча безпека
Відкрийте для себе, як перехід на рослинне харчування може зміцнити вашу продовольчу безпеку та екологічну стійкість в Україні.
Справжня вартість м'яса: чому веганство – це більше, ніж дієта
Розбираємо приховані витрати виробництва м'яса: від екології Чорного моря до вашої тарілки. Дізнайтеся, що насправді коштує шматок яловичини.
Справжня вартість яєць: Розбір витрат
Дізнайтеся, скільки насправді коштують яйця, враховуючи приховані екологічні та етичні витрати. Аналіз цін для українців.
5 помилок у веганстві, яких слід уникати
Дізнайтеся про 5 поширених помилок у веганстві, як їх уникнути та як харчуватися здорово й етично, особливо в умовах воєнного часу.
10 причин відмовитися від хутра
Відкрийте приховані екологічні та етичні витрати, пов’язані з натуральним хутром, і дізнайтеся, чому рослинні альтернативи є майбутнім моди.
Огляд полювального туризму: чи вартий він того?
Розбираємося, хто платить, хто отримує прибуток і хто гине від полювального туризму, з акцентом на українські реалії.
5 міфів про харчування та війна
Розвінчуємо поширені хибні уявлення про харчову безпеку в Україні, від стійкості до Чорного моря.
Історія транспортування тварин: часопис
Дослідіть темний шлях тварин від ферми до бійні: історія, статистика та екологічні наслідки для України.
Індик, який не може розмножуватися: історія ферми «Вільне подвір'я»
Історія ферми «Вільне подвір'я»: як промислове розведення індиків призвело до втрати природного запліднення, та як повертаються традиційні породи.
10 причин відмовитися від яловичини заради планети
Дізнайтеся, як скорочення споживання яловичини може покращити екологію Чорного моря, зміцнити продовольчу безпеку України та підтримати місцевих фермерів.
Наслідки аквакультури: Тиск на прісні води України 2024
Нові дані показують зростаючий вплив рибних ферм на водні ресурси України, загострюючи проблеми прісної води та екології Чорного моря.
Чекліст із 5 кроків: веган і вегетаріанець різниця
Зрозумілий чекліст: у чому полягає веган і вегетаріанець різниця, як збалансувати тарілку на 100% без дефіцитів та обрати комфортний стиль життя.
7 порад, коли родина подає м'ясо
Як ввічливо відмовитися від м'яса за столом, зберегти родинні зв'язки та знайти альтернативу з українських круп і бобових.
Справжня вартість яловичини: що ми платимо
Дізнайтеся про приховані витрати виробництва яловичини, від екологічних збитків до впливу на здоров'я, і порівняйте їх з рослинною альтернативою.
Рослинне харчування в дорозі: пояснення
Дізнайтеся, як залишатися на рослинній дієті під час тривалих подорожей, використовуючи українські продукти для стійкості.
500+ мільйонів порцій: веганські обіди для стійкості
Скільки пластикових контейнерів може витримати шкільний рюкзак? Відкрийте для себе екологічні та поживні веганські обіди, що зберігають свіжість.
Рослинний перекус: плюси та мінуси для офісу
Дізнайтеся, як рослинні перекуси на роботі можуть покращити ваше самопочуття та продуктивність, а також які виклики варто врахувати.
5 міфів про веганський умамі (і наука)
Відкрийте для себе секрети глибокого смаку умамі в українській кухні без продуктів тваринного походження. Науково обґрунтовано.