Нова веганська есе щодня, вашою мовою.
Глибока журналістика про рослинне життя, права тварин, промислове тваринництво, довкілля, здоров’я, культуру та етику.
10 причин відмовитися від яловичини заради планети
Дізнайтеся, як скорочення споживання яловичини може покращити екологію Чорного моря, зміцнити продовольчу безпеку України та підтримати місцевих фермерів.
Вітамін D: сонце, їжа та стійкість
Як українці можуть забезпечити достатній рівень вітаміну D, поєднуючи сонце, місцеві продукти та стійкі харчові звички.
5 міфів про насичені жири (і наука)
Чи справді насичені жири — головний ворог серця? Розвінчуємо поширені міфи про харчування українською.
Харчування та ризик раку: що каже наука для України
Розбираємо найактуальніші дослідження про зв'язок між продуктами харчування та онкологічними захворюваннями, зосереджуючись на традиціях та реаліях української кухні.
Архітектура ремісії: Як цільна рослинна дієта змінює правила гри у боротьбі з діабетом 2 типу
Сучасна ендокринологія все частіше розглядає діабет 2 типу не як довічний вирок, а як стан, що піддається корекції. Розбираємося в наукових доказах того, як зміна харчування може повернути хворобу назад.
Ненасилля: Філософія життя для стійкості та гармонії
Як давні принципи ненасильства можуть допомогти українцям зберегти стійкість, плекати місцеві традиції та дбати про екологію Чорного моря в умовах випробувань.
Бішної: Громада, готова померти за дерева та антилоп
У серці пустелі Тар живе народ, який протягом п'яти століть сповідує радикальну екологію як релігійний обов'язок. Їхня історія — це не просто легенда, а доказ того, що людина може бути захисником природи, а не її загарбником.
5 помилок у веганстві, яких слід уникати
Дізнайтеся про 5 поширених помилок у веганстві, як їх уникнути та як харчуватися здорово й етично, особливо в умовах воєнного часу.
Етика турботи: короткий посібник
Як етика турботи змінює наше ставлення до тварин та природи. Дізнайтеся про вплив на сталий розвиток.
Рослинне харчування: етика та вигода
Дізнайтеся, як етичні принципи та користь для здоров'я пов'язані з рослинною дієтою, особливо в контексті України.
Моральний вибір на тарілці: Деонтологія та рослинне харчування в Україні
Розглядаємо етичні основи веганства через призму обов'язку та відповідальності, з акцентом на українські реалії та майбутнє продовольчої безпеки.
Огляд полювального туризму: чи вартий він того?
Розбираємося, хто платить, хто отримує прибуток і хто гине від полювального туризму, з акцентом на українські реалії.
10 міфів про гуманне вбивство тварин
Розвінчуємо поширені уявлення про "гуманне" вбивство тварин, аналізуючи його неможливість та пропонуючи етичні альтернативи для українців.
Наслідки аквакультури: Тиск на прісні води України 2024
Нові дані показують зростаючий вплив рибних ферм на водні ресурси України, загострюючи проблеми прісної води та екології Чорного моря.
Як приховати масштаби промислового тваринництва
Дізнайтеся, як промислові ферми використовують приховані стратегії, щоб приховати свій вплив, та як ви можете протидіяти цьому.
Чому промислові ферми приховують свою діяльність?
Дізнайтеся, як сучасні агрохолдинги маскують масштаби свого впливу, та чому це важливо для українських споживачів і довкілля.
Від Поля до Столу: Як Зерно Формує Нашу Їжу та Планету
Розглядаємо зв'язок між вирощуванням зернових, промисловим тваринництвом та екологічним слідом, з акцентом на стійкість українських продовольчих систем.
Молочна ферма: вим'я, інфекції та браковані тварини
За лаштунками молочної промисловості: як умови утримання впливають на здоров'я корів та якість продукції, що потрапляє на наші столи.
Рослинний перекус: плюси та мінуси для офісу
Дізнайтеся, як рослинні перекуси на роботі можуть покращити ваше самопочуття та продуктивність, а також які виклики варто врахувати.
5 міфів про веганський умамі (і наука)
Відкрийте для себе секрети глибокого смаку умамі в українській кухні без продуктів тваринного походження. Науково обґрунтовано.
Бюджетне веганство: посібник для початківців
Відкрийте для себе найдоступніші веганські страви, які врятують ваш гаманець та допоможуть зберегти стійкість харчування. Почніть сьогодні!
Гречка проти Кіноа: Вибір для українського столу
Дізнайтеся, яка крупа — традиційна гречка чи модна кіноа — краще відповідає потребам українців у харчуванні, стійкості та смаку.
Зернові напої: Від давніх традицій до сучасної кухні
Як приготувати смачні та поживні рослинні напої вдома, використовуючи доступні українські інгредієнти, та чому це важливо для нашої стійкості та довкілля.