Нова веганська есе щодня, вашою мовою.
Глибока журналістика про рослинне життя, права тварин, промислове тваринництво, довкілля, здоров’я, культуру та етику.
10 кроків до стійкості: веганство та продовольча безпека
Відкрийте для себе, як перехід на рослинне харчування може зміцнити вашу продовольчу безпеку та екологічну стійкість в Україні.
Рослинні альтернативи: ваш путівник по заміні
Відкрийте для себе смачні та екологічні рослинні альтернативи молочним продуктам, м'ясу та яйцям, які підтримають ваше здоров'я та місцеві ферми.
Кооператив vs. Традиційний бізнес
Розгляньмо переваги та недоліки кооперативної моделі для українських підприємств, особливо в контексті місцевих продуктів та продовольчої безпеки.
5 міфів про веганство, що шкодять Україні
Розвінчуємо поширені хибні уявлення про веганство та його роль у продовольчій безпеці та екології України. Дізнайтеся правду!
Зміцнення продовольчої безпеки: Україна
Огляд прогресу України у зміцненні стійкості продовольчої системи та адаптації до викликів.
7 помилок у приготуванні тофу-страви з гречкою
Відкрийте для себе 7 поширених помилок у приготуванні вашої улюбленої страви з тофу та гречки, та як їх уникнути для ідеального смаку.
Чи може Україна маркувати продукти як «гуманні»?
Дізнайтеся, як правила СОТ впливають на українські маркування «гуманності» та які можливості для просування етичних продуктів існують.
Чи правда, що торгівля шкодить тваринам?
Перевірте свої знання про те, як міжнародні угоди впливають на добробут тварин в Україні та світі. Дізнайтеся правду!
Експертка про продовольчу безпеку України
Як державно-правові інструменти зміцнюють продовольчу безпеку України та її екосистеми.
Лист до фермерів: Екологічна стійкість на вашій землі
Відкрийте для себе, як рослинництво та відновлювальне землеробство можуть зміцнити вашу ферму та допомогти екосистемі Чорного моря. Дізнайтеся про переваги без хімікатів.
Насіння: ваш скарб для стійкості
Насіння – це ключ до продовольчої безпеки та стійкості в Україні. Відкрийте для себе його потенціал.
5 міфів про харчування та клімат (і правда)
Розвінчуємо поширені хибні уявлення про вплив нашого раціону на довкілля та як зробити усвідомлений вибір.
5 помилок у виборі рослинної їжі
Дізнайтеся про 5 поширених помилок у виборі рослинної їжі, які впливають на ваше здоров'я та довкілля, і як їх уникнути.
7 помилок у харчуванні для волосся та нігтів
Дізнайтеся про 7 поширених помилок у рослинному харчуванні, які можуть впливати на здоров'я вашого волосся та нігтів, та як їх уникнути.
Харчування для сну: як їжа впливає на відпочинок
Відкрийте для себе зв'язок між вашою тарілкою та якістю сну. Дізнайтеся, як місцеві продукти можуть покращити ваш відпочинок.
Вітамін D: сонце, їжа та стійкість
Як українці можуть забезпечити достатній рівень вітаміну D, поєднуючи сонце, місцеві продукти та стійкі харчові звички.
5 міфів про насичені жири (і наука)
Чи справді насичені жири — головний ворог серця? Розвінчуємо поширені міфи про харчування українською.
Харчування та ризик раку: що каже наука для України
Розбираємо найактуальніші дослідження про зв'язок між продуктами харчування та онкологічними захворюваннями, зосереджуючись на традиціях та реаліях української кухні.
Архітектура ремісії: Як цільна рослинна дієта змінює правила гри у боротьбі з діабетом 2 типу
Сучасна ендокринологія все частіше розглядає діабет 2 типу не як довічний вирок, а як стан, що піддається корекції. Розбираємося в наукових доказах того, як зміна харчування може повернути хворобу назад.
Ненасилля: Філософія життя для стійкості та гармонії
Як давні принципи ненасильства можуть допомогти українцям зберегти стійкість, плекати місцеві традиції та дбати про екологію Чорного моря в умовах випробувань.
Бішної: Громада, готова померти за дерева та антилоп
У серці пустелі Тар живе народ, який протягом п'яти століть сповідує радикальну екологію як релігійний обов'язок. Їхня історія — це не просто легенда, а доказ того, що людина може бути захисником природи, а не її загарбником.
Справжня вартість м'яса: чому веганство – це більше, ніж дієта
Розбираємо приховані витрати виробництва м'яса: від екології Чорного моря до вашої тарілки. Дізнайтеся, що насправді коштує шматок яловичини.
Справжня вартість яєць: Розбір витрат
Дізнайтеся, скільки насправді коштують яйця, враховуючи приховані екологічні та етичні витрати. Аналіз цін для українців.
5 помилок у веганстві, яких слід уникати
Дізнайтеся про 5 поширених помилок у веганстві, як їх уникнути та як харчуватися здорово й етично, особливо в умовах воєнного часу.
Етика турботи: короткий посібник
Як етика турботи змінює наше ставлення до тварин та природи. Дізнайтеся про вплив на сталий розвиток.
Рослинне харчування: етика та вигода
Дізнайтеся, як етичні принципи та користь для здоров'я пов'язані з рослинною дієтою, особливо в контексті України.
Моральний вибір на тарілці: Деонтологія та рослинне харчування в Україні
Розглядаємо етичні основи веганства через призму обов'язку та відповідальності, з акцентом на українські реалії та майбутнє продовольчої безпеки.
10 причин відмовитися від хутра
Відкрийте приховані екологічні та етичні витрати, пов’язані з натуральним хутром, і дізнайтеся, чому рослинні альтернативи є майбутнім моди.
Огляд полювального туризму: чи вартий він того?
Розбираємося, хто платить, хто отримує прибуток і хто гине від полювального туризму, з акцентом на українські реалії.
10 міфів про гуманне вбивство тварин
Розвінчуємо поширені уявлення про "гуманне" вбивство тварин, аналізуючи його неможливість та пропонуючи етичні альтернативи для українців.
5 міфів про харчування та війна
Розвінчуємо поширені хибні уявлення про харчову безпеку в Україні, від стійкості до Чорного моря.
Історія транспортування тварин: часопис
Дослідіть темний шлях тварин від ферми до бійні: історія, статистика та екологічні наслідки для України.
Індик, який не може розмножуватися: історія ферми «Вільне подвір'я»
Історія ферми «Вільне подвір'я»: як промислове розведення індиків призвело до втрати природного запліднення, та як повертаються традиційні породи.
10 причин відмовитися від яловичини заради планети
Дізнайтеся, як скорочення споживання яловичини може покращити екологію Чорного моря, зміцнити продовольчу безпеку України та підтримати місцевих фермерів.
Наслідки аквакультури: Тиск на прісні води України 2024
Нові дані показують зростаючий вплив рибних ферм на водні ресурси України, загострюючи проблеми прісної води та екології Чорного моря.
Як приховати масштаби промислового тваринництва
Дізнайтеся, як промислові ферми використовують приховані стратегії, щоб приховати свій вплив, та як ви можете протидіяти цьому.
Чому промислові ферми приховують свою діяльність?
Дізнайтеся, як сучасні агрохолдинги маскують масштаби свого впливу, та чому це важливо для українських споживачів і довкілля.
Від Поля до Столу: Як Зерно Формує Нашу Їжу та Планету
Розглядаємо зв'язок між вирощуванням зернових, промисловим тваринництвом та екологічним слідом, з акцентом на стійкість українських продовольчих систем.
Молочна ферма: вим'я, інфекції та браковані тварини
За лаштунками молочної промисловості: як умови утримання впливають на здоров'я корів та якість продукції, що потрапляє на наші столи.
Справжня вартість яловичини: що ми платимо
Дізнайтеся про приховані витрати виробництва яловичини, від екологічних збитків до впливу на здоров'я, і порівняйте їх з рослинною альтернативою.
Рослинне харчування в дорозі: пояснення
Дізнайтеся, як залишатися на рослинній дієті під час тривалих подорожей, використовуючи українські продукти для стійкості.
500+ мільйонів порцій: веганські обіди для стійкості
Скільки пластикових контейнерів може витримати шкільний рюкзак? Відкрийте для себе екологічні та поживні веганські обіди, що зберігають свіжість.
Рослинний перекус: плюси та мінуси для офісу
Дізнайтеся, як рослинні перекуси на роботі можуть покращити ваше самопочуття та продуктивність, а також які виклики варто врахувати.
5 міфів про веганський умамі (і наука)
Відкрийте для себе секрети глибокого смаку умамі в українській кухні без продуктів тваринного походження. Науково обґрунтовано.
Бюджетне веганство: посібник для початківців
Відкрийте для себе найдоступніші веганські страви, які врятують ваш гаманець та допоможуть зберегти стійкість харчування. Почніть сьогодні!
Гречка проти Кіноа: Вибір для українського столу
Дізнайтеся, яка крупа — традиційна гречка чи модна кіноа — краще відповідає потребам українців у харчуванні, стійкості та смаку.
Зернові напої: Від давніх традицій до сучасної кухні
Як приготувати смачні та поживні рослинні напої вдома, використовуючи доступні українські інгредієнти, та чому це важливо для нашої стійкості та довкілля.