Veg.ac.
ЧомуТвариниПланета
Здоров'я
Високий холестерин
Найнадійніший показник, що реагує на дієту.
Гіпертонія
Зниження показників, інколи протягом кількох тижнів.
Діабет
Захворювання, що піддається дієтичному лікуванню.
Ожиріння
Механізм — щільність калорій.
Рак
Дієта є одним з небагатьох факторів, що піддаються модифікації.
Хвороби серця
Захворювання з важливими дієтичними факторами ризику.
Старт
Бути веганом
Щоденна практика співчуття.
Як стати веганом
Спокійно, поступово та надовго.
Стиль життя
Та ж сама етика, застосована до решти життя.
Екожиття
Веганство в контексті того, як насправді працює продовольство.
Спортсмени-вегани
Сильні, швидкі та на рослинному паливі.
Документалістика
Фільми, що змінили свідомість.
Поза політикою
Етика, що передує ідеологічному спектру.
Веган, але не лівий
Чому права тварин не належать жодній партії — і чого політичне захоплення коштувало руху.
ДійРецептиРесурси
Бібліотека доказів
Усі посібники
Довгі пояснювальні матеріали, створені на основі рецензованих досліджень, наборів даних ООН та урядових рекомендацій щодо дієти, а також практичні інструкції, які ви можете використовувати того ж дня. Кожна цифра обґрунтована, кожне твердження можна перевірити.
Наука про харчування
3 посібники
Кліматологія
1 посібники
Етика та наука
1 посібники
Довкілля
2 посібники
Громадське здоров'я
1 посібники
Посібник для споживача
1 посібники
Практичний посібник
4 посібники
Про насЖурнал
Калькулятор впливу
Врятовані тварини та зменшені викиди
7-денний планувальник меню
Створіть повний тиждень веганських сніданків, обідів і вечерь, відфільтрованих за бюджетом, ціллю щодо білка, часом приготування та алергенами — з харчовою цінністю на день і спільним списком покупок.
Калькулятор поживності рецепту
Вставте інгредієнти будь-якого рецепту та миттєво отримайте оцінку білка, заліза, B12, кальцію, цинку, клітковини та калорій на рецепт і порцію з визначенням найслабшого нутрієнта.
Калькулятор сліду страви
Складіть страву та порівняйте її викиди CO2e, споживання води та землі з версією на основі тваринних продуктів, з поетапною економією та еквівалентами в кілометрах їзди. Дані: Poore & Nemecek, Science.
Сканер веганських продуктів
Завантажте фото будь-якої етикетки зі складом і отримайте миттєвий вердикт: веганський / не веганський / потребує перевірки. Кожен інгредієнт тваринного походження та неоднозначна добавка позначені та пояснені.
Лічильник життів тварин
Введіть день, коли ви перестали їсти тварин, і спостерігайте в реальному часі за кількістю врятованих тварин, CO2e, води та землі — з карткою для поширення та джерелами кожного числа.
Енциклопедія інгредієнтів
40+ цільних рослинних продуктів з інформацією про поживність на 100 г, кулінарне використання, класичні поєднання та замінники тваринних інгредієнтів один до одного — робочий довідник для приготування їжі, планування меню та читання етикеток.
30-денний план дій
Їсти інакше — це основа, але не межа. Оберіть категорію, виконуйте одну дію на день, і наприкінці мі
Рослинні альтернативи
30 повсякденних продуктів, замінених
Міфи та правда
10 питань, 10 відповідей з посиланням на джерело.
Набір для поширення
Створені картки з головними цифрами та етичними аспектами руху — готові до завантаження, публікації,
Хто вони
Цифри знеособлюють. Імена — ні. Перш ніж говорити про індустрії, тонни та викиди, познайомтеся з сам
Індустрії
Більшість людей ніколи не були на сучасній тваринницькій фермі. Ця сторінка — простий опис молочного
Каталог
Початкова карта організацій, які виконують роботу — рятують тварин, змінюють закони, фінансують досл
Відстеження політики
Законодавство про добробут тварин за останні двадцять років просунулося далі, ніж за попередні два с
Розмовник
Залишайтеся веганом 16 мовами
Міфи, відповіді
45 найпоширеніших
Глосарій
Від ахімси до сироватки
Чи це веганське?
Чіткі відповіді так/ні щодо желатину, меду, карміну, сироватки, пальмової олії та іншого — що кожен інгредієнт собою являє, що перевіряти на етикетці та чим його замінити.
Замінники
Перевірені рослинні замінники яєць, масла, молока, сиру, меду, шкіри та вовни — зі співвідношеннями, найкращими способами використання та помилками, яких слід уникати.
Веганські в
Їжте рослинну їжу будь-де: місцеві страви, які вже є веганськими, основні продукти ринку, фрази для спілкування та на що звертати увагу — по країнах.
Порівняти
Яловичина проти сочевиці, молочні продукти проти вівсяних, курка проти тофу — порівняльні дані по парникових газах, землі та воді з рецензованих джерел, з чітким висновком.
Розділи страв
Чотири фільтровані розділи веганських рецептів — ідеї для сніданку, заготівлі на тиждень, страви з 25 г+ білка та їжа для дітей — із зазначенням білка, калорій, часу та вартості порції.
Харчування
Вісім науково обґрунтованих посібників із поживних речовин для людей на рослинній дієті: скільки потрібно, найкращі харчові джерела на порцію, поради щодо засвоєння, добавки та що перевіряти.
Закони та політика
Посібники за країнами про законодавство щодо добробуту сільськогосподарських тварин, сільськогосподарські субсидії та правила маркування рослинних продуктів, кожен викладений простою мовою з посиланнями на першоджерела.
  1. Veg.ac
  2. /Журнал
  3. /Global cuisines
← ЖурналVeg.ac · Журнал

Світові кухні

Страви та традиції, що природно є рослинними, з різних куточків світу — з нотатками про приготування та історією.

4 есе

Пісні страви: Повний путівник замінами
5 жовтня 2026 р.

Пісні страви: Повний путівник замінами

Відкрийте для себе смачні та поживні пісні страви: борщ, вареники, голубці та інші. Легкі заміни для кожного дня.

Повна Кулінарна Енциклопедія: Салат з Гречки та Овочів
19 вересня 2026 р.

Повна Кулінарна Енциклопедія: Салат з Гречки та Овочів

Відкрийте для себе український варіант салату, що надихається світовими кухнями, ідеальний для стійкості та смаку.

Зміцнення продовольчої безпеки: Україна
7 вересня 2026 р.

Зміцнення продовольчої безпеки: Україна

Огляд прогресу України у зміцненні стійкості продовольчої системи та адаптації до викликів.

7 помилок у приготуванні тофу-страви з гречкою
24 серпня 2026 р.

7 помилок у приготуванні тофу-страви з гречкою

Відкрийте для себе 7 поширених помилок у приготуванні вашої улюбленої страви з тофу та гречки, та як їх уникнути для ідеального смаку.

Поширені запитанняЧасті запитанняУсе →
Veg.ac.

Будуємо глобальну екосистему рослинної адвокації, адаптовану для спільнот, які найбільше її потребують.

Чому

  • Тварини
  • Планета
  • Здоров'я
  • Чому

Дій

  • Старт
  • Дій
  • Рецепти
  • Ресурси
  • Журнал
  • Бібліотека доказів
  • Про нас

Інструменти

  • Калькулятор впливу
  • 30-денний план дій
  • Рослинні альтернативи
  • Набір для поширення
  • Хто вони
  • Індустрії
  • Каталог
  • Відстеження політики
  • Розмовник
  • Міфи, відповіді
  • Глосарій
  • Часті запитання
  • Міфи та правда
  • Чи це веганське?
  • Замінники
  • Веганські в
  • Порівняти

Старт

  • Бути веганом
  • Як стати веганом
  • Стиль життя
  • Екожиття
  • Спортсмени-вегани
  • Документалістика
  • Поза політикою

Здоров'я

  • Високий холестерин
  • Гіпертонія
  • Діабет
  • Ожиріння
  • Рак
  • Хвороби серця

Не політичний рух. Незалежний та неупереджений — спочатку докази, без політичної приналежності.

© 2026 Veg.ac Глобальна адвокація

33 мовами · щоденно