Ṣe Ṣúgà tí a ti rí kòkòrò kúrò nínú jẹ ajewebe?

Awọn otitọ pataki

Ipinnu

Da lori ami iyasọtọ

Ẹka

Aládùn

Tun ṣe akojọ bi

ṣúgà funfun, ṣúgà sugarcane, ṣúgà egungun

Paṣipaarọ ti o dara julọ

Ṣúgà organic sugarcane

Kí nìdí

Wọ́n máa ń lo egungun ẹranko gẹ́gẹ́ bí àlẹ̀mọ́ tí ó ń yọ àwọ̀ kúrò nínú apá kan iṣẹ́ ṣúgà sugarcane, ní pàtàkì ní Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà. Ṣúgà beetroot, ṣúgà organic àti ọ̀pọ̀lọpọ̀ ṣúgà sugarcane ilẹ̀ Yúróòpù kì í fi ọwọ́ kan an rí.

Ṣe paṣipaarọ rẹ fun

Kí ni ó wà nínú rẹ̀ gan-an

Súgà fúnra rẹ̀ jẹ́ ọ̀gbìn — sucrose láti inú ireke tàbí ìṣẹ́rẹ́ — ṣùgbọ́n wọ́n máa ń sọ àwọn súgà ireke kan di funfun nípasẹ̀ lílo eérú egungun ẹran (bone char): egungun màlúù tí wọ́n sun di èédú, èyí tí ó ń sẹ́ àwọ̀ àti àwọn ohun àìmọ́ kúrò nínú omi ṣúgà. Èédú náà kì í wọ inú súgà, síbẹ̀ súgà náà ti gba ara ọjà tí ó wá láti ọ̀dọ̀ ẹranko kọjá, èyí sì ni ìdí tí ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn tí kì í jẹ ẹran (vegans) fi ń yẹra fún súgà ireke tí wọ́n ti ṣètò lọ́nà àtijọ́ tí wọ́n fi eérú egungun ṣiṣẹ́. Ìṣe yìí wọ́pọ̀ ní àríwá Amẹ́ríkà; súgà ìṣẹ́rẹ́, tí ó gbilẹ̀ ní Europe, wọ́n ń sẹ́ ọ láìlo eérú egungun, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ibùdó ìṣẹ́súgà ireke ti yí padà sí lílo èédú òkúta tàbí àwọn ohun èlò ìsẹ́ (ion-exchange filters). Kò sí ọ̀nà láti mọ̀ láti ara àmì ìwé ìròyìn pé ọ̀nà wo ni wọ́n gbà ṣe é, àti pé àwọn aṣe-ọjà pàápàá kì í lè sọ nípa àpò kan pàtó nítorí àwọn ọ̀nà ìpèsè máa ń da àwọn ibùdó ìṣẹ́ pọ̀. Àwọn ọ̀nà àbájú tó dájú: súgà ògòdò tí wọ́n fọwọ́ sí kò lè lo eérú egungun lábẹ́ àwọn ìlànà USDA, súgà ìṣẹ́rẹ́ kì í lò ó láé, àti pé àwọn ọjà tí wọ́n kọ àmì vegan lórí rẹ̀ ni wọ́n ti ṣàyẹ̀wò. Súgà àwọ̀ kọfí (brown sugar) sábà máa ń jẹ́ súgà funfun tí wọ́n fi omi ireke (molasses) kún, nítorí náà ó ń gba ìbéèrè kan náà. Súgà ọ̀pẹ, súgà ọjọ̀, omi oje màpùlù àti àgáfè yẹra fún ìṣòro yìí pátápátá. Ó tọ́ láti wò ó ní ìwọ̀nba: eérú egungun jẹ́ ohun èlò ìrànwọ́ ìṣètò, kì í ṣe èròjà, àti pé àmì ìdánimọ̀ The Vegan Society kò gba súgà tí wọ́n fi eérú egungun ṣètò, bó tilẹ̀ jẹ́ pé eérú náà kì í ṣe èròjà nínú súgà tó ti tán.

Bí ó ṣe yàtọ̀ ní àwọn ẹkùn

• Àwọn Ìpínlẹ̀ Aṣọ̀kan Amẹ́ríkà: Àwọn ilé-iṣẹ́ àtúnṣe ṣúgà ìrèké ńlá kan ṣì ń lo èédú egungun; ṣúgà organic jẹ́ èyí tí a fọwọ́ sọ̀yà pé kò ní èédú nínú, bẹ́ẹ̀ sì ni ọ̀pọ̀ ilé-iṣẹ́ pàtàkì ti jẹ́rìí sí i pé àwọn kò lò ó mọ́.
• Ìṣọ̀kan Yúróòpù: Ṣúgà jẹ́ èyí tí a fi beet ṣe ní pàtàkì tí a sì ń ṣe àtúnṣe rẹ̀ láìlo èédú egungun; lílo èédú egungun kò sí nínú ìpèsè ṣúgà EU.
• Australia àti New Zealand: Àwọn ilé-iṣẹ́ àtúnṣe pàtàkì sọ pé a kò sé ṣúgà ìrèké àwọn nípasẹ̀ èédú egungun.

Awọn ibeere ti awọn eniyan n beere