የስጋ አማራጮች

ሰይታን ቪጋን ነው?

ብዙውን ጊዜ ቪጋን ነው

ብዙውን ጊዜ አዎ — ሰይታን የስንዴ ግሉተን ነው፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ዝግጁ የሆኑ ምርቶች እንቁላል ወይም የስጋ መረቅ ሊጨምሩ ይችላሉ።

ቁልፍ እውነታዎች

ውሳኔ
ብዙውን ጊዜ ቪጋን ነው
ምድብ
የስጋ አማራጮች
እንዲሁም በዚህ ስም ተዘርዝሯል
ሰይታን
ምርጥ ተተኪ
በምስክር ወረቀት የተረጋገጡ የቪጋን አማራጮች

ለምን

ባህላዊ ሰይታን በሶያ መረቅ፣ ኮምቡ እና ዝንጅብል ውስጥ የፈላ የስንዴ ግሉተን ነው። አንዳንድ የንግድ ምርቶች እና የእስያ ምሳሌያዊ ስጋዎች በዶሮ ወይም የበሬ ጣዕም ባለው መረቅ ውስጥ ይፈላሉ፣ እና አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊጡን ለማጠንከር እንቁላል ይጠቀማሉ።

በመለያው ላይ ምን ማረጋገጥ እንዳለቦት

  • በእርስዎ ማሸጊያ ላይ ያለው የግብአት ዝርዝር — የሰይታን የምግብ አዘገጃጀቶች እንደየሀገሩ ይለያያሉ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ይለወጣሉ።
  • በዝርዝሩ ውስጥ ወተት፣ ዌይ (whey)፣ ካሴይን (casein)፣ ላክቶስ (lactose)፣ እንቁላል፣ ማር፣ ጄልቲን (gelatin)፣ ካርሚን (E120) እና ሼላክ (E904)
  • "ወተት ሊይዝ ይችላል" የአለርጂ መስቀል-ብክለት ማስታወሻ ነው እንጂ ግብአት አይደለም — አብዛኛዎቹ ቪጋኖች አሁንም ይገዙታል።

በዚህ ይቀይሩት

በምስክር ወረቀት የተረጋገጡ የቪጋን አማራጮችየራሳቸው የምርት ስም የሆኑ የቪጋን ምልክት የተደረገባቸው ምርቶች

ሰዎች የሚጠይቋቸው ጥያቄዎች

ሰይታን በምስክር ወረቀት ቪጋን ነው?

ምስክርነት (certification) ከምግብ አዘገጃጀት የተለየ ጉዳይ ነው። ብዙ የእንስሳት ተዋጽኦ የሌላቸው ምርቶች የቪጋን ምልክት አይኖራቸውም ምክንያቱም አምራቹ የጋራ የምርት መስመሮችን ላለማግለል ይመርጣል። ለተመዘገበ የቪጋን የንግድ ምልክት ማሸጊያውን ያረጋግጡ እና የግብአት ዝርዝሩን እንደ ዋና ማስረጃ ይውሰዱ።

መልሱ እንደየሀገሩ ይለያያል?

ብዙ ጊዜ፣ አዎ። አንድ አይነት የምርት ስም የተለያየ ስብ፣ ኢመልሲፋየር (emulsifiers)፣ ቀለም ወይም whey ሊጠቀም ይችላል – ይህም እንደ አመረተው ፋብሪካ ይወሰናል። ስለዚህ ሁልጊዜ ለሌላ ገበያ የተጻፈውን መልስ ከማንበብ ይልቅ የአካባቢውን መለያ ያንብቡ።

ተጨማሪ የስጋ አማራጮች ፍተሻዎች

ከCC BY 4.0 ፈቃድ ስር ያለ ምንም ክፍያ እንደገና መጠቀም ይቻላል፣ ከምንጩ ጋር አገናኝ በማስገባት።