Canada

Loi sur le bien-être animal, subventions agricoles et étiquetage végétal au Canada

La structure du Canada fait que la réponse à la question « est-ce légal ? » dépend généralement de la province et de savoir si un code de pratique y a force de loi. La Colombie-Britannique et le Manitoba y font référence ; d'autres non. Cela laisse une variation considérable pour le même animal dans le même pays.

Key facts

Indice de protection animale mondiale
D — Le recours à des codes volontaires et les exemptions pour les pratiques agricoles acceptées maintiennent la note à un niveau bas.
Pratiques examinées
8
Interdictions totales
2 sur 8
Région
Amérique du Nord

Ce qui est interdit, restreint ou autorisé

Partiel

Loi fédérale sur la cruauté

Le Code criminel ne couvre que la cruauté intentionnelle

Les articles 444 à 447 traitent de l'infligeance de souffrances inutiles, mais les pratiques agricoles généralement acceptées sont effectivement exemptées.

Partiel

Codes de pratique

Volontaires à l'échelle nationale, contraignants dans certaines provinces

Les codes du CNAAE couvrent chaque espèce et sont mentionnés dans le droit provincial en Colombie-Britannique, au Manitoba, à l'Île-du-Prince-Édouard et ailleurs.

Restreint

Cages de gestation

Suppression progressive via le code porcin, échéance repoussée

Le code exige un logement en groupe pour les nouvelles étables et celles rénovées, avec une échéance pour l'ensemble de l'industrie repoussée à 2029.

Restreint

Cages en batterie

Suppression progressive de l'industrie d'ici 2036

Les Producteurs d'œufs du Canada se sont engagés à éliminer les cages conventionnelles d'ici 2036, principalement par le biais de logements enrichis plutôt que de systèmes sans cage.

Partiel

Règlement sur le transport

since 2020

Intervalles maximaux raccourcis en 2020

Le Règlement sur la santé des animaux plafonne désormais les intervalles d'alimentation, d'abreuvement et de repos à 36 heures pour les bovins et 28 pour les porcs — encore longs en comparaison internationale.

Partiel

Lois de type ag-gag

Lois sur l'intrusion et la biosécurité en Ontario et en Alberta

Le projet de loi 156 de l'Ontario restreint l'accès sous couverture et les interactions avec les véhicules de transport ; un tribunal en a annulé certaines parties en 2024 pour des motifs constitutionnels.

Interdit

Tests cosmétiques

since 2023

Interdits au niveau fédéral en 2023

Des modifications à la Loi sur les aliments et drogues ont interdit les tests cosmétiques sur les animaux et la vente de cosmétiques reposant sur de nouvelles données de tests sur animaux.

Interdit

Ailerons de requin et captivité des baleines

Les deux interdits par la loi fédérale

La Loi sur la fin de la captivité des baleines et des dauphins de 2019 et une interdiction d'importer des ailerons de requin ont été adoptées la même année.

Gestion de l'offre et programmes de gestion des risques de l'entreprise

Les secteurs laitier, des œufs, du poulet et de la dinde sont soumis à la gestion de l'offre : quotas de production, fixation des prix et droits de douane élevés sur les excédents. Les producteurs reçoivent également une compensation pour l'accès au marché accordé dans le cadre de l'ACEUM et du PTPGP. Le bœuf et le porc sont en dehors du système et dépendent de programmes de gestion des risques de l'entreprise tels qu'Agri-stabilité et Agri-investissement.

Milliards de dollars canadiens, échelonnés

Compensation commerciale aux secteurs sous gestion de l'offre

Souvent supérieur à 200 %

Droit de douane sur les excédents laitiers

≈ 800 millions, principalement des poulets

Animaux d'élevage abattus chaque année

≈ 10 %, hors changement d'affectation des terres

Part de l'agriculture dans les émissions nationales

Règles de l'ACIA sur la viande simulée et les produits laitiers végétaux

Le Règlement sur les aliments et drogues du Canada fixe des normes de composition pour les produits de « viande simulée » et de « volaille simulée », y compris une cote protéique requise et des descripteurs obligatoires indiquant que le produit ne contient pas de viande. Les boissons végétales peuvent être appelées « boisson » ou « breuvage » ; le terme « lait » est réservé aux produits laitiers selon les normes d'identité, et l'ACIA a publié des directives sur la dénomination acceptable.

  • Les produits de viande « simulée » doivent respecter des normes minimales de protéines et de nutriments
  • Les étiquettes doivent clairement indiquer que le produit ne contient pas de viande
  • « Lait » réservé aux produits laitiers ; « boisson de soja » est l'alternative standard
  • Aucune définition juridique fédérale de « végan » ; la certification est privée
  • Le Guide alimentaire canadien de 2019 recommande explicitement de choisir plus souvent des protéines végétales

Ce qui est en cours d'évolution

  1. 1

    Contentieux constitutionnel sur les lois provinciales relatives à l'intrusion et à la biosécurité agricoles

  2. 2

    Révision des codes de pratique pour la volaille et le porc

  3. 3

    Débat sur l'étiquetage et les normes pour les protéines cultivées et issues de la fermentation

Groupes qui travaillent sur ce sujet

Questions fréquentes

Les animaux de ferme sont-ils protégés par la loi canadienne ?

Seulement en partie. Le Code criminel traite de la cruauté intentionnelle mais exempte les pratiques agricoles acceptées, et les normes à la ferme relèvent de codes de pratique volontaires que seules certaines provinces rendent contraignants.

Qu'est-ce que la gestion de l'offre ?

Un système de quotas de production, de fixation des prix et de droits de douane à l'importation couvrant les secteurs laitier, des œufs, du poulet et de la dinde. Il stabilise les revenus agricoles et maintient les importations à l'écart grâce à des droits de douane très élevés sur les excédents.

Les cages de gestation sont-elles interdites au Canada ?

Pas totalement. Le code de pratique porcin exige un logement en groupe pour les nouvelles étables et celles rénovées, avec une échéance pour l'ensemble de l'industrie repoussée à 2029.

Les produits végétaux peuvent-ils être appelés burgers au Canada ?

Oui, mais les règlements sur la « viande simulée » imposent des normes de composition et exigent une déclaration claire que le produit ne contient pas de viande.

Les tests cosmétiques sont-ils interdits au Canada ?

Oui, depuis 2023. Des modifications à la Loi sur les aliments et drogues interdisent les tests sur les animaux pour les cosmétiques et le recours à de nouvelles données de tests sur animaux pour les allégations de sécurité.

Sources primaires

Autres pays

Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: Codes de pratique du Conseil national pour les soins aux animaux d'élevage · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.

Résumé en langage clair révisé en 2026, pas un avis juridique. La loi change — vérifiez la source primaire avant de vous y fier.