Ranplasman vejetalyen pou Lèt kondanse
Fè reyalite enpòtan
- Ranplase
- Lèt kondanse
- Kategori
- Kwizinaj
- Opsyon isit la
- 3 ranplasman teste
- Ranplasman ki pi fasil
- Lèt kondanse kokoye — 1:1
Poukisa chanjman an mache
Lèt konsantre se lèt ki redwi ak sik jiskaske li vin yon siwo epè — apeprè 55% sik total — itilize pou dousè, kò ak nòt karamèl nan fudge, tat sitwon, kafe Vyetnamyen, flan ak dulce de leche. Fonksyon an se siwo sik plis solid lèt, epi tou de repwodiktib nan plant. Lèt kokoye konsantre sikre nan bwat kounye a vann nan pifò makèt epi souvan ranplase youn-a-yon pou dousè ak kò, byenke resèt ki mande pou mete bezwen tès. Vèsyon endijèn bouyi lèt soya oswa kokoye ak sik jiskaske li redwi pa mwatye. Pou yon sòs style karamèl, vide pwodwi a nan yon chodyè epi swiv yon resèt vegan teste; mawon ak epesman diferan de letye. Sèl diferans pou atann: vèsyon kokoye pote yon ti nòt kokoye, ki adapte pifò resèt ki deja itilize lèt konsantre de tout fason.
Opsyon, rapò ak pi bon itilizasyon
Lèt kondanse kokoye
1:1Vann tout fèt, oswa mitone lèt kokoye ak sik 30 minit.
Pi bon pou: fudj, banofi, tre leches
Lèt kondanse avwàn
1:1Gou net; redwi pa mwatye ak sik.
Pi bon pou: kafe, desè
Lèt kondanse kajou
1:1Melanje kajou, sik ak dlo, apresa mitone.
Pi bon pou: desè rich
Konpare opsyon yo nan yon kout je
| Opsyon | Gou | Teksti | Pri | Ki kote pou achte |
|---|---|---|---|---|
| Lèt kokoye kondanse nan bwat | Dous, ti gou kokoye lejè | Siwo epè, ranplasman 1:1 | Mwayen | Sipèmakèt, makèt azyatik |
| Lèt soya kondanse ki fèt lakay | Dous, net | Siwo epè | Ba | Fè lakay |
| Lèt avwàn kondanse | Dous, gou avwàn | Yon ti kras pi likid | Mwayen | Kèk sipèmakèt |
Konsèy
- Brase kontinyèlman pandan w ap redui pou evite kole
- Refwadi nèt anvan ou jije epesè a
- Ajoute yon zongle sèl pou balanse dousè a
Evite
- Boulvèse fò — li karamelize inegal
- Itilize lèt kokoye lejè
Twa plat ak ranplasman an aplike
Fudge vejetalyen
Fonn chokola nwa ak yon bwat lèt kokoye kondanse ansanm ak yon ti zongle sèl; vide l nan yon plat ki kouvri ak papye epi mete l refwadi nan frijidè jiskaske li pran.
Kafe glase vyetnamyen
Koule yon kafe fò sou 2 tbsp lèt kokoye kondanse, brase l, epi vide l sou glas.
Dulce de leche vejetalyen
Vide lèt kokoye konsantre nan yon chodyè epi swiv yon resèt karamèl vegan teste, brase pou anpeche boule. Pa janm chofe yon bwat sele.
Kesyon moun poze
Èske mwen ka fè karamèl avèk li?
Wi — mitone lèt kondanse kokoye pi lontan pou yon teksti dulce-de-leche.
Èske li fè fudge a byen rèd?
Vèsyon kokoye yo vin rèd; vèsyon avwàn yo rete yon ti kras pi mou.
Èske lèt kokoye kondanse se yon vre ranplasman 1:1?
Souvan pou dousè ak kò nan kafe ak desè, men fudge, tat ak karamèl bezwen yon resèt vegan teste. Gou kokoye ak fòs pou mete varye selon pwodwi.
Èske mwen ka fè li tèt mwen?
Bouyi 800 ml lèt soya oswa lèt kokoye ak 200 g sik dousman, pandan w ap brase, jiskaske li redwi a apeprè 400 ml — sa pran anviwon 40 minit.
Èske li mache nan key lime pie?
Wi, nan yon resèt vegan teste. Lèt kokoye konsantre ka bezwen lanmidon oswa yon lòt engredyan pou mete; ji sitwon pou kont li pa mete l seryezman tankou lèt konsantre letye.
Ranplasman ki gen rapò
Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.
Yon sibstitisyon se pa yon garanti nitrisyonèl
Chwazi yon ranplasan selon travay engredyan orijinal la fè a: kole ansanm, bay volim, epesi, grès oswa gou. Yon champiyon ka imite fòm yon vyann bègè pandan l ap bay pi mwens pwoteyin; yon krèm nwa ka imite teksti letye san kalsyòm oswa anrichisman B12 li genyen. Tcheke pwodui reyèl la ak rès repa a.
Pwopòsyon yo se pwen depa sof si yo te teste yon resèt konplè ak egzakteman ranplasan sa a. Fòmilasyon mak la, kantite dlo ak metòd kuisòn chanje rezilta a. Eseye yon ti kantite dabò pou patisri enpòtan, epi tcheke alèjèn soya, nwa, wowoli ak ble menm lè yon pwodui make vejetalyen.
Kontinye eksplore
Paj ki gen rapò ak sa a atravè echanj, engredyan, eleman nitritif ak repa.