今月できること。

食品に関連する環境への影響と動物の利用を減らすための実践的な方法。

• 今日、植物のみの食事を1食作る豆、穀物、野菜、香辛料。最もシンプルな始まりです。
• コーヒーに植物性ミルクを試す豆乳、ピー（エンドウ豆）ミルク、オーツミルクを試してみてください。味や泡立ちはブランドやレシピによって異なります。
• 一つのレシピでひき肉をレンズ豆に置き換える調理済み茶色レンズ豆は、ボロネーゼ、タコス、チリでひき肉の代わりになります。
• 今週、新しい料理を一つ作るエチオピア料理、南インド料理、レバント料理、またはメキシコ料理の植物由来の料理を試してみましょう。
• 職場に植物ベースのランチを持参するお金を節約して食に関連する排出量を削減できるだけでなく、同僚にそれが普通であることを示せます。
• 外食する際はヴィーガンを注文するヴィーガンメニューの注文は、より多くの植物由来の選択肢に対する需要があることを示すサインになります。
• 一つのお菓子で卵を置き換える亜麻仁卵：挽いた亜麻仁大さじ1 + 水大さじ3。パンケーキ、マフィン、クッキーで機能します。
• 植物ベースのレディーミールを一つ冷凍庫にストックする意思がなくなった日のために — 利便性が足りないときのために。

お金が流れるところに産業は育つ。補助金を引き出す。

• スーパーマーケットのレシートを一つ検証する今週ラベルを読んでください — 隠れた乳製品、卵、動物実験されたブランドに注意してください。
• クルエルティフリーのトイレタリーに切り替えるLeaping BunnyやPETAのクルエルティフリー（動物実験をしていない）リストを確認し、さらに動物由来成分が含まれていないかを別途チェックしてください。
• 一つの革製品を植物性代替品に置き換えるコルク、キノコ、植物由来のレザー代替品を検討しましょう。ただし、プラスチックコーティングや混合素材でないか確認してください。
• 買い替える際にダウンとウールを買うのをやめる濡れた場合、合成断熱材はダウンよりも性能が優れています。メリノウールにはクルーエルティフリーの代替品があります。
• 効果的な動物チャリティ団体へ定期的な寄付を一つ移すAnimal Charity Evaluatorsは、その評価手法とともにチャリティ団体の評価と推奨事項を公開しています。
• 工業型畜産に資金を提供しない銀行を選ぶいくつかの倫理的な銀行は、工場式畜産への融資を公的に除外しています。
• 地元の植物ベース製品を一つ買う代替サプライチェーンを築いている小規模生産者を支援しましょう。

次の人物を変える最速の方法は、彼らに親切に、明確に、一度話すことです。

• あなたがこれをしている理由を一人に伝える説教ではなく。彼らが尋ねたときにただ答えるだけです。
• 共有キットから引用された統計を一つ共有するあなたに最も響いたものを選んでください。投稿し、情報源をタグ付けしてください。
• 植物性オプションの増加を求める手紙をレストランに書く丁寧で具体的な、繰り返される手紙。オーナーはこれを読みます。
• ケージまたは毛皮の禁止について、選出された公職者に手紙を書く懸念事項を明確に説明し、代表者がどのような行動を取れるか尋ねてみましょう。
• 友達にドキュメンタリーを一つ勧めるDominion, Earthlings, Cowspiracy, Seaspiracy, The Game Changers。
• 植物性フレンドリーレストランにレビューを残す公開レビューはメニューを維持させます。
• 学校や職場のカフェテリアに話をする植物由来のメニューをデフォルトにすることで、他の料理を選択する自由を保ちつつ、食事に関連する排出量を削減できます。

レールを敷く。行動はそれに続く。

• 友人のために100%植物ベースのディナーを振る舞う言葉ではなく行動で示しましょう。たった一度の素晴らしい食事が、10回の議論よりも多くの疑念を払拭します。
• 植物ベースのレシピサイトを3つブックマークするBosh、Avant-Garde Vegan、Rainbow Plant Lifeはヴィーガンレシピを提供しており、Minimalist BakerやCookie + Kateも非ヴィーガンのレシピを提供しています。
• 冷蔵庫を植物性食品をデフォルトにするように整理する豆腐、フムス、葉物野菜、果物を正面の一番目立つ場所に配置し、計画した食材を簡単に見つけて手に取れるようにしましょう。
• 植物ベースの雑誌またはニュースレターを購読する新鮮さを保つためにインスピレーションが常に届くようにします。
• 30日間進捗を追跡する一貫した状況で小さな行動を繰り返してください。習慣が定着するまでにかかる時間は人によって異なります。
• 来月のチャレンジを計画するVeganuary全体かもしれません。または職場でのMeat-Free Mondaysかもしれません。一つ選んでください。
• 一度の失敗を許す完璧は進歩の敵です。次の食事でまたやり直しましょう。
• あなたの影響を祝う計算ツールを使用して、食事を変えることが環境フットプリントにどのような影響を与えるかを見積もり、継続しましょう。

隣人ほど影響力のあるものはありません。あなたの影響力を増幅させる最速の方法は、あなたのすぐ近くの人々を引き上げることです。

• 好奇心旺盛な友人と一緒に料理をする手取り足取りが handout (配布物) よりも効果的。一度の共同調理の夜は、どんなドキュメンタリーよりも多くの疑念を解消します。
• 地元の植物ベースのミートアップを開始または参加する月に一度のポットラックでさえ、人々が長期的に食生活を維持するための社会的足場を築きます。
• 食品銀行やシェルターに植物ベースの食事を一つ寄付する団体が必要としているものを尋ね、アレルギーや保管要件を確認した上で、役立つものを寄付してください。
• 新しいヴィーガンを最初の1ヶ月間指導する実践的な助けと励ましを提供しましょう。社会的サポートがあれば、食習慣の変更は容易になります。
• 好きなドキュメンタリーの映画の夜を企画するDominion, Cowspiracy, The Game Changers — 10人を招待し、電気を消し、美味しい食べ物を提供する。
• お近くのサンクチュアリまたは保護施設でボランティアをする統計の背後にある個体に出会う。そしてその経験をあなたの会話に持ち帰りましょう。
• ヴィーガン経営の小規模ビジネスを支援するレストラン、パン屋、ブランド — あなたの顧客はあなたの街で代替経済を存続させます。