献立プランナー v2

まるごと一週間、 あなたのルールで。

目標、予算上限、調理時間の制限、アレルゲンを設定するだけで、40種類のテスト済みレシピから朝・昼・夕の7日分を自動で組み立てます。1日あたりのタンパク質とカロリー、まとめて表示される買い物リスト付き。

目標

この条件に合うレシピは39件です。

1日あたりタンパク質
51 g
1日あたりエネルギー
1186 kcal
1週間の食費
$18.60

月曜日

1030 kcal · タンパク質 41 g
  • 朝食: 味噌の塩味おかゆ
    12分 · タンパク質 16 g · $0.85
  • 昼食: 3種豆の冷凍チリ
    45分 · タンパク質 19 g · $0.85
  • 夕食: 基本のローストトレイ
    40分 · タンパク質 6 g · $0.60

火曜日

1170 kcal · タンパク質 55 g
  • 朝食: ウコン豆腐スクランブル
    10分 · タンパク質 24 g · $1.10
  • 昼食: 自分で作るベジピザ
    30分 · タンパク質 17 g · $1.10
  • 夕食: カリッと豆のナゲット
    35分 · タンパク質 14 g · $0.80

水曜日

970 kcal · タンパク質 45 g
  • 朝食: グリーンプロテインスムージー
    4分 · タンパク質 21 g · $1.00
  • 昼食: 基本のローストトレイ
    40分 · タンパク質 6 g · $0.60
  • 夕食: 5つの瓶で作るオーバーナイトオーツ
    25分 · タンパク質 18 g · $0.60

木曜日

1190 kcal · タンパク質 53 g
  • 朝食: 全粒粉トーストの豆
    5分 · タンパク質 20 g · $0.55
  • 昼食: バナナオートパンケーキ
    15分 · タンパク質 12 g · $0.55
  • 夕食: 天板ひとつで豆腐と野菜のオーブン焼き
    35分 · タンパク質 21 g · $1.40

金曜日

1240 kcal · タンパク質 49 g
  • 朝食: ひよこ豆粉のオムレツ
    15分 · タンパク質 19 g · $0.80
  • 昼食: チャナマサラ
    35分 · タンパク質 17 g · $0.75
  • 夕食: フムスとディッパーのランチボックス
    10分 · タンパク質 13 g · $1.00

土曜日

1330 kcal · タンパク質 48 g
  • 朝食: 豆乳ベリーのオーバーナイトオーツ
    5分 · タンパク質 18 g · $0.70
  • 昼食: フムスとディッパーのランチボックス
    10分 · タンパク質 13 g · $1.00
  • 夕食: 自分で作るベジピザ
    30分 · タンパク質 17 g · $1.10

日曜日

1370 kcal · タンパク質 68 g
  • 朝食: 週末の豆腐シャクシュカ
    30分 · タンパク質 23 g · $1.60
  • 昼食: レンズ豆のボロネーゼ
    45分 · タンパク質 20 g · $0.95
  • 夕食: キューバ風黒豆スープ
    40分 · タンパク質 25 g · $0.70

買い物リスト

  • 100 g 冷凍ベリー
  • 150 ml 水
  • 1缶 カットトマト
  • 1缶(400 g) ベイクドビーンズまたはトマト煮のカネリーニ豆
  • 1個 玉ねぎ
  • 1本 青ネギ
  • 1本 冷凍バナナ
  • 200 g 木綿豆腐(水切り)
  • 200 ml 強化豆乳
  • 2個 赤ピーマン(スライス)
  • 2枚 全粒粉パン
  • 300 g 木綿豆腐
  • 300 ml 強化豆乳
  • 300 ml 水
  • 3片 ニンニク
  • 60 g ロールドオーツ
  • 80 g ひよこ豆粉(グラム粉)
  • ヴィーガンチーズ
  • オイルスプレー
  • オーツ麦 120 g(粉砕して粉状に)
  • オーツ麦 80 g(粉砕)
  • オリーブオイル大さじ2
  • オレガノ、ローリエ
  • お好みで:栄養酵母
  • ガーリックパウダー 小さじ1、パプリカ 小さじ1
  • カットトマト 1缶
  • カットトマト缶2缶
  • カンネリーニ豆缶 2缶
  • キドニー豆、ブラックビーンズ、ピントビーンズ各1缶
  • クミン 小さじ2、オレガノ 小さじ1
  • クミン小さじ2、コリアンダー小さじ2、ガラムマサラ小さじ1、チリ小さじ1/2
  • クミン小さじ2、スモークパプリカ大さじ1、シナモン小さじ1、唐辛子適量
  • くるみ 100 g(細かく刻む)
  • コーンスターチ大さじ2
  • ココア 大さじ1
  • ココナッツミルク 1缶
  • ごま
  • ごま油 小さじ2
  • ご飯(添え用)
  • さつまいも2本
  • シナモン 少々
  • しょうゆ 大さじ3
  • スイートコーン、ピーマン、オリーブ
  • チアシード 大さじ5
  • トマトパッサータ
  • トマトペースト大さじ2
  • トマト缶 2缶(角切り)
  • トマト缶2缶
  • ニンジンとキュウリのスティック
  • ニンニク 6片
  • ニンニク4片
  • にんにく4片
  • にんにく4片、しょうが
  • パセリ
  • パプリカ3個
  • パン粉 80 g
  • ひとつまみ シナモン
  • ひと握り ほうれん草
  • ひと握り マッシュルームとほうれん草
  • ひと握り 冷凍枝豆
  • ひよこ豆3缶(または乾燥400gを戻して調理)
  • フォーティファイド豆乳 1L
  • ブドウ ひとつかみ
  • フムス 大さじ4
  • ブラウンレンズ豆またはピュイレンズ豆 350 g
  • ブロッコリー、パプリカ、赤玉ねぎ
  • ブロッコリー1株
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ミニトマト
  • メープルシロップ 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ5
  • レモン
  • ローリエ 1枚
  • ロールドオーツ 300g
  • 亜麻仁粉末 大さじ1 + 水 大さじ3
  • 塩、コショウ
  • 塩、こしょう、クミン
  • 強化豆乳 200 ml
  • 玉ねぎ 2個、青ピーマン 1個
  • 玉ねぎ1個、人参2本、セロリ2本
  • 玉ねぎ2個
  • 玉ねぎ2個、パプリカ2個
  • 黒コショウ
  • 黒豆缶 3缶
  • 仕上げにほうれん草
  • 仕上げ用酢とライム
  • 熟したバナナ 2本
  • 小さじ1 オリーブオイル
  • 小さじ1 ココア
  • 小さじ1 ごま油
  • 小さじ1 スモークパプリカ
  • 小さじ1/2 ウコン
  • 小さじ1/2 カラナマック(黒塩)
  • 小さじ1/4 ウコン
  • 小さじ1/4 ベーキングパウダー
  • 小さじ2 クミン、小さじ1 スモークパプリカ、小さじ1/2 唐辛子
  • 小さなピザ生地またはピタパン 4枚
  • 小さなフラップジャック
  • 醤油または味噌 大さじ2
  • 水 1.2リットル
  • 赤玉ねぎ2個
  • 全粒粉ピタパン 1枚
  • 大さじ1 チアシード
  • 大さじ1 メープルシロップ
  • 大さじ1 栄養酵母
  • 大さじ1 白味噌
  • 大さじ1 挽きたて亜麻仁
  • 大さじ2 ピーナッツバター
  • 添えるパン
  • 白いんげん豆とニンニクのペースト
  • 木綿豆腐600g(重しをして水切り、角切り)
  • 油大さじ2
  • 冷凍スイートコーン 200 g
  • 冷凍ミックスベリー 500g

よくある質問

7日間ヴィーガン献立プランナーはどのように献立を組み立てますか?

テスト済みの植物性レシピライブラリーから、あなたの目標、予算上限、調理時間の制限、アレルゲン除外条件に合うものをフィルタリングし、レシピがなくなるまで重複なく、7日分の朝・昼・夕に割り振ります。

高タンパクなヴィーガン献立を計画できますか?

はい。「高タンパク」目標を選ぶと、1食あたりタンパク質20g以上のレシピ(豆腐、テンペ、セイタン、レンズ豆、大豆など)が優先され、3食で1日あたり90〜130gのタンパク質になることが多いです。

ヴィーガン一週間の食費はどれくらい安くできますか?

節約重視の目標を選べば、ほとんどの献立で1食あたり約1米ドル以下に抑えられます。乾燥豆類、オートミール、米、冷凍野菜、旬の食材を使えばコストは下がり、便利な代替肉を使うと上がります。

グルテン、大豆、ナッツを避けられますか?

はい。除外条件にチェックを入れると、該当するタグの付いたレシピのみが使われます。組み合わせによってレシピ数が少なすぎる場合は、その旨をお知らせし、同じ料理ばかりにならないよう時間や予算の制限を緩めます。

プランナーの舞台裏

7日間の献立ができるまで

このプランナーは、メニューに姿を変えた制約充足システムです。予算、料理の好み、調理時間、栄養素の最低基準のバランスを取ります。この4つの間のトレードオフを理解してから、出力結果を評価してください。

バランスを取る制約条件

生成される各献立は、主要な食事ごとに十分なタンパク質、1日あたりの最低食物繊維目標、週を通しての鉄分とカルシウムの充足、そして設定した場合の費用上限を目指します。制約が競合する場合(例えば、厳しい予算と短い調理時間)、プランナーは栄養素の充足を最優先し、次に費用を優先します。なぜなら、安くても空腹を感じる献立は2週間も経たずに放棄されるからです。

食材が繰り返し登場する理由

意図的な重複により、買い物の負担を抑え、食品ロスを減らします。パクチー1束、豆腐1丁、ココナッツミルク1缶は、それぞれ複数の料理で使われるため、1回の使用のために購入することはありません。これこそが、買い物が楽しい献立と、冷蔵庫に中途半端に残った食材が溢れる献立との最大の違いです。

節約モードの実際

最も低い予算設定では、乾燥豆類、オートミール、米、冷凍野菜、ピーナッツバター、旬の食材に重点を置き、肉の代替品は完全に省きます。ほとんどの欧米市場では、これは平均的な世帯の一人当たり食費を大幅に下回り、以前の食生活よりも安くなる可能性が最も高いモードです。

目標モードとその影響

筋肉増強目標では、タンパク質目標を体重1kgあたり1.6gに引き上げ、4回目の食事機会を追加します。減量目標では、主に野菜の量を増やし油を減らすことで、食物繊維とタンパク質を増やしながらエネルギー密度を下げます。ファミリー目標では、エネルギー密度を上げ、香辛料を減らします。これらのどれも、基本的な食品リストを劇的に変えることはなく、割合を変えるだけです。

各モードが最適化するもの

モード主な目標1日あたりのタンパク質目安トレードオフ
節約1食あたりのコスト70~90g加工食品が少ない
時短実作業25分未満70~90g食料品費が高い
筋肉増強体重1kgあたりタンパク質1.6g110~150g大豆とセイタンが多い
減量カロリーあたりの満腹感90~110g野菜の量が多い
ファミリーみんなで食べられるマイルドな料理60~80g週のメニューのバリエーションが少ない
地中海式料理スタイルの遵守70~90gオリーブオイルが多く、コストが高い

続けられる献立を得るために

  1. 1

    調理時間に正直になる

    理想の自分になりたくて夕食に45分を選ぶことは、献立を放棄する最も一般的な原因です。

  2. 2

    個々の料理を再生成する

    気に入った6品は残し、7品目だけを再抽選しましょう。自分で一部を選んだ献立は、全て与えられた献立よりもはるかに長く続けられます。

  3. 3

    買い物リストは一度だけエクスポートする

    リストを自分で作り直すのではなく、生成されたリストから買い物をしましょう。料理間で重複が除かれ、設定した人数分に調整されています。

  4. 4

    最も手間のかかる料理を最初に調理する

    月曜日はモチベーションが最も高いうちに、慣れないレシピに挑戦しましょう。信頼できるレシピは木曜日に残しておきます。

継続のコツ

やるべきこと

  • 毎週2品は同じ料理にして、決断の負担を減らす。
  • 1人分多く作り、余りを昼食にする。
  • 週の途中で献立を調整し、放棄しない。
  • 実際に美味しかった料理をメモし、次回の生成で再利用する。

やってはいけないこと

  • 毎週ゼロから新しい献立を生成する。慣れが重要。
  • 予算を厳しすぎる設定にし、米と豆だけの献立にしてしまう。
  • サプリメントの注意書きを無視する。どの食事計画も信頼できるB12を供給できない。
  • 作り置きの効果が出る前に、2日目で献立を判断する。

プランナーに関する質問

大豆、グルテン、ナッツを除外できますか?

はい。除外するとレシピの選択肢は狭まりますが、プランナーは豆類、種子、擬似穀物で補います。大豆がなくてもタンパク質目標は達成可能ですが、豆類の量を増やす必要があります。

残り物は考慮されていますか?

はい。夕食は、再加熱しても美味しい昼食が残るように分量が設定されています。そのため、別途昼食のレシピが表示されない日もあります。

栄養データは信頼できますか?

原材料にはUSDAの成分データを使用しています。調理による損失や製品のばらつきがあるため、合計値は±15%程度の誤差があるとお考えください。これは栄養素の充足を考える上では問題にならない範囲です。

複数人分の献立を計画できますか?

はい。世帯人数を設定すると、買い物リストの量が調整されます。栄養目標は大人1人あたりで計算されます。子供は目標値を調整するのではなく、分量を調整してください。

この献立はアスリートにも使えますか?

筋肉増強モードは体重1kgあたり1.6gを目標としており、これはレジスタンストレーニングに関するほとんどの公表された推奨量を満たします。持久系アスリートはタンパク質ではなく炭水化物を増やすべきです。