乳製品代替品

フィラデルフィア プラントベースはビーガンですか?

ビーガン

はい、オーツ麦ベースのPhiladelphiaはヴィーガンです。オリジナルのクリームチーズは違います。

主要な事実

判断
ビーガン
カテゴリー
乳製品代替品
別名
フィラデルフィア プラントベース
最適な代替品
認定ヴィーガン代替品

理由

Mondelezは、いくつかのヨーロッパ市場でオーツ麦ベースの植物性製品を販売しており、通常の青ではなく緑色のパッケージに入っています。オリジナルのPhiladelphiaは、低温殺菌された牛乳クリームチーズです。

ラベルで確認すべきこと

  • お使いのパックの原材料リスト — Philadelphia Plant Basedのレシピは国によって異なり、時間とともに変化します
  • 牛乳、乳清、カゼイン、乳糖、卵、はちみつ、ゼラチン、カルミン(E120)、シェラック(E904)がリストに記載されている場合
  • 「牛乳を含む場合があります」はアレルゲンの交差汚染に関する注意書きであり、原材料ではありません — ほとんどのヴィーガンはそれでも購入します

代替品

認定ヴィーガン代替品自社ブランドのヴィーガン表示品

よくある質問

Philadelphia Plant Basedは認定ヴィーガンですか?

認証はレシピとは別物です。動物性原材料を含まない多くの製品がヴィーガンマークを付けていないのは、製造元が共有の生産ラインを排除しないためです。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、原材料リストを主要な証拠として扱ってください。

国によって回答は異なりますか?

多くの場合、異なります。同じブランド名でも、製造工場によって脂肪、乳化剤、着色料、乳清が異なる場合があるため、常に他の市場向けに書かれた回答ではなく、現地の表示を読んでください。

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