フィラデルフィア プラントベースはビーガンですか?
ビーガン
はい、オーツ麦ベースのPhiladelphiaはヴィーガンです。オリジナルのクリームチーズは違います。
主要な事実
- 判断
- ビーガン
- カテゴリー
- 乳製品代替品
- 別名
- フィラデルフィア プラントベース
- 最適な代替品
- 認定ヴィーガン代替品
理由
Mondelezは、いくつかのヨーロッパ市場でオーツ麦ベースの植物性製品を販売しており、通常の青ではなく緑色のパッケージに入っています。オリジナルのPhiladelphiaは、低温殺菌された牛乳クリームチーズです。
ラベルで確認すべきこと
- お使いのパックの原材料リスト — Philadelphia Plant Basedのレシピは国によって異なり、時間とともに変化します
- 牛乳、乳清、カゼイン、乳糖、卵、はちみつ、ゼラチン、カルミン(E120)、シェラック(E904)がリストに記載されている場合
- 「牛乳を含む場合があります」はアレルゲンの交差汚染に関する注意書きであり、原材料ではありません — ほとんどのヴィーガンはそれでも購入します
代替品
認定ヴィーガン代替品自社ブランドのヴィーガン表示品
よくある質問
Philadelphia Plant Basedは認定ヴィーガンですか?
認証はレシピとは別物です。動物性原材料を含まない多くの製品がヴィーガンマークを付けていないのは、製造元が共有の生産ラインを排除しないためです。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、原材料リストを主要な証拠として扱ってください。
国によって回答は異なりますか?
多くの場合、異なります。同じブランド名でも、製造工場によって脂肪、乳化剤、着色料、乳清が異なる場合があるため、常に他の市場向けに書かれた回答ではなく、現地の表示を読んでください。
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