朝食と主食

ヨークシャープディングはビーガンですか？

ビーガンではない

いいえ — 生地は牛乳と卵でできており、通常は牛脂で調理されます。

主要な事実

1つの料理に3つの動物性成分。アクアファバ、植物性ミルク、熱した油を使ったビーガン版はよく膨らみ、一部のスーパーマーケットでは冷凍で販売されています。

アクアファバのヨークシャー生地冷凍ビーガンヨークシャー油でローストしたポテト

認定はレシピとは別です。動物性成分を使用していない多くの製品は、製造元が共有生産ラインを排除しないため、ビーガンマークが付いていません。パックに登録済みのビーガン商標がないか確認し、成分表示を主要な証拠として扱ってください。

はい、多くの場合そうです。同じブランド名でも、製造工場によって異なる脂肪、乳化剤、着色料、乳清を使用する可能性があるため、他の市場向けに書かれた回答ではなく、必ず現地のラベルをお読みください。