Коллаген қоспалары вегетариандық па?
Әдетте жоқ — кәдімгі коллаген малдан немесе балықтан алынады, бірақ жануарсыз ашыту арқылы алынған нұсқалары да бар.
Негізгі фактілер
- Шешім
- Брендке байланысты
- Санат
- Қоспалар
- Сондай-ақ мыналар ретінде көрсетілген
- Коллаген қоспалары
- Ең жақсы ауыстыру
- С дәрумені + амин қышқылдарының қоспалары
Неге
Өсімдіктер коллагенді табиғи түрде жасамайды. Көптеген «вегетариандық коллаген» өнімдері қалыпты синтезді қолдайтын қоректік заттар қоспасы болып табылады, ал жаңа жануарсыз коллаген полипептидтері дәл ашыту арқылы жасалады.
Заттаңбада нені тексеру керек
- Ірі қара мал немесе теңіз коллагені деген сөз тіркестері
- «Коллаген құрастырушы» коллагенге қарсы
- Ашытылған / биодизайнды коллаген
Оны мынаған айырбастаңыз
Оның ішінде нақты не бар
Кәдімгі коллаген қоспалары жануарлардың дәнекер тінінен алынады: ірі қара малдың терісі мен сүйектері, балық терісі мен қабыршақтары немесе тауық шеміршегі. Гидролизденген коллаген кішірек пептидтерге бөлінеді; желатин — гель түзуші қасиеттері бар ішінара гидролизденген коллаген. Екеуі де өсімдіктерде табиғи түрде кездеспейді. Дәл ашыту қазір жануарсыз балама ұсынады: микробтар коллаген полипептидтерін шығара алады және осы ингредиенттерді пайдаланатын вегетариандық қоспалар шығарылды. Тек 'коллаген' деген сөзге сенудің орнына көзін және сертификатты тексеріңіз. Вегетариандық коллаген ретінде сатылатын көптеген өнімдер коллагеннің өзі емес, оны құрушылар: С дәрумені, аминқышқылдары және басқа да қоректік заттар. Ас қорыту жүйесі кәдімгі коллагенді аминқышқылдары мен шағын пептидтерге ыдыратады; тері мен буынға тигізер пайдасы туралы дәлелдер әр өнім мен зерттеуге байланысты өзгереді, ал қоректік қоспаларды сынақтан өткен коллаген қоспаларымен тең деп санауға болмайды. Ақуыздың, С дәруменінің, мырыш пен мыстың жеткілікті мөлшері коллагеннің қалыпты өндірілуіне қолдау көрсетеді. Күннен қорғану және темекі шегуден бас тарту да теріні қорғауға көмектеседі.
Танылатын таңбалау кодтары
- Collagen / collagen peptides — Гидролизденген дәнекер тін ақуызы
- Жануар тектес — тері, сүйек, балық терісі
- Hydrolysed collagen — Ыдыратылған желатин
- Жануар тектес
- Marine collagen — Балық терісінің коллагені
- Жануар тектес — балық
- Vegan collagen booster — С дәрумені + аминқышқылдарының қоспасы
- Өсімдік тектес — құрамында коллаген жоқ
Жиі қойылатын сұрақтар
Коллаген ұнтағы жұмыс істей ме?
Кейбір зерттеулер теріге пайдасы бар екенін хабарлайды, бірақ нәтижелер мен зерттеу сапасы әртүрлі. Коллаген аминқышқылдары мен пептидтерге дейін ыдырайды; теңдестірілген тамақтану коллагеннің қалыпты синтезіне қолдау көрсетеді, бірақ әрбір қоспаның әсерін қайталайтыны дәлелденбеген.
Теңіз коллагені жақсырақ па?
Ол әлі де өлтірілген балықтан алынады, сондықтан ол вегетариандық емес.
Веган коллаген деген бар ма?
Иә. Дәл ашыту арқылы жасалған жануарсыз коллаген полипептидтері қазір қоспалар ретінде қолжетімді. Көптеген басқа «вегетариандық коллаген» өнімдері С дәрумені мен аминқышқылдарының қоспасы болып табылады, сондықтан өнімнің құрамында не бар екенін тексеріңіз.
Коллаген қоспалары шынымен тиімді ме?
Дәлелдер қайшылықты және көбіне өндірушілер тарапынан қаржыландырылған; ас қорыту кезінде коллаген кез келген ақуыз сияқты аминқышқылдарына ыдырайды. Құрамында жеткілікті ақуыз бен С дәрумені бар рацион ешқандай қоспасыз-ақ жеке коллаген түзілуін қамтамасыз етеді.
Сүйек сорпасы веган ба?
Жоқ — ол жануарлардың сүйектері мен дәнекер тінін баяу қайнату арқылы дайындалады, бұл іс жүзінде коллагенді бөліп алу процесі. Саңырауқұлақ пен мисо сорпалары оған балама ретінде дәл сондай қанық дәм бере алады.
Вегандар тері мен буындар үшін оның орнына не қабылдауы керек?
Жеткілікті ақуыз, С дәрумені (цитрустар, бұрыш, жидектер), мырыш (бұршақ тұқымдастар, тұқымдар) және мыс (жаңғақтар, тұтас дәнді дақылдар) коллаген синтезін толық қамтамасыз етеді; балдырлардан алынатын омега-3 қабынуды басуға көмектеседі.
Көбірек қоспалар тексерулері
Сілтеме қалдыру арқылы CC BY 4.0 лицензиясы бойынша қайта пайдалануға болады.