Peanut butter சைவமா?

முக்கிய உண்மைகள்

தீர்ப்பு

பொதுவாக சைவம்

வகை

அடுப்பறை

இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது

Peanut butter

சிறந்த மாற்று

100% வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

ஏன்

ஒரு நிலையான ஜாடி வறுத்த வேர்க்கடலை உப்புடன் மற்றும் சில சமயங்களில் பாமாயில் மற்றும் சர்க்கரையுடன் இருக்கும், இவை அனைத்தும் வீகன் ஆகும். தேன்-வறுத்த வகைகள், சில 'இதய ஆரோக்கியம்' கலவைகளில் சேர்க்கப்பட்ட மீன் எண்ணெய் ஒமேகா-3 மற்றும் சாக்லேட் அல்லது டெசர்ட் சுவைகளில் பால் பொருட்கள் குறித்து கவனமாக இருங்கள்.

இதற்கு மாற்றாக

What is actually in it

Peanut butter is the clearest case of a food that is vegan by default and non-vegan only by addition. The base is roasted, ground peanuts, which are legumes, giving roughly 25 g protein per 100 g and a fatty-acid profile dominated by oleic acid. Three additives change the verdict. Honey appears in honey-roast and 'sweet and salty' jars, sometimes far down the list. Fish-derived omega-3 (EPA/DHA) is added to a small number of fortified spreads marketed for heart health, which is easy to miss because the front of the pack says 'omega-3' without naming the source; algal DHA versions exist and are vegan. Vitamin D3 in fortified spreads is usually lanolin-derived from sheep wool unless it states D3 (lichen) or D2. Chocolate, cheesecake and dessert-flavour jars often carry milk solids or whey. Everything else you will see — palm oil, mono- and diglycerides, icing sugar, molasses — is plant-derived in practice, though mono- and diglycerides can theoretically come from animal fat, which is why some brands add a 'from vegetable sources' note.

Label codes to recognise

E471 — Mono- and diglycerides

Usually plant, occasionally animal fat

D3 (cholecalciferol) — Vitamin D3

Lanolin unless lichen-sourced

DHA / EPA — Omega-3

Fish oil unless algal

Honey — Honey

Animal (bee)

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்