பீநட் பட்டர் சைவமா?

முக்கிய உண்மைகள்

தீர்ப்பு

பொதுவாக சைவம்

வகை

அடுப்பறை

இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது

பீநட் பட்டர்

சிறந்த மாற்று

100% வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

ஏன்

ஒரு நிலையான ஜாடி வறுத்த வேர்க்கடலை உப்புடன் மற்றும் சில சமயங்களில் பாமாயில் மற்றும் சர்க்கரையுடன் இருக்கும், இவை அனைத்தும் வீகன் ஆகும். தேன்-வறுத்த வகைகள், சில 'இதய ஆரோக்கியம்' கலவைகளில் சேர்க்கப்பட்ட மீன் எண்ணெய் ஒமேகா-3 மற்றும் சாக்லேட் அல்லது டெசர்ட் சுவைகளில் பால் பொருட்கள் குறித்து கவனமாக இருங்கள்.

இதற்கு மாற்றாக

இதில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது இயல்பாகவே வீகன் ஆக இருக்கும் ஒரு உணவுப் பொருளாகும், சேர்க்கையால் மட்டுமே வீகன் அல்லாததாக மாறுகிறது. இதன் அடிப்படை வறுத்த, அரைத்த வேர்க்கடலை ஆகும், இது பருப்பு வகைகளில் சேர்ந்தது, இது 100 கிராமுக்கு தோராயமாக 25 கிராம் புரதத்தையும், ஓலிக் அமிலம் நிறைந்த கொழுப்பு அமில அமைப்பையும் தருகிறது. மூன்று சேர்க்கைகள் இந்த நிலையை மாற்றுகின்றன. தேன்-வறுத்த மற்றும் 'இனிப்பு மற்றும் உப்பு' ஜாடிகளில் தேன் காணப்படுகிறது, சில சமயங்களில் பட்டியலில் கடைசியில் இருக்கும். மீனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒமேகா-3 (EPA/DHA) இதய ஆரோக்கியத்திற்காக விற்கப்படும் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான செறிவூட்டப்பட்ட தடவல்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது கவனிக்க கடினமாக இருக்கும், ஏனெனில் பேக்கின் முன்புறம் மூலப்பொருளை குறிப்பிடாமல் 'ஒமேகா-3' என்று குறிப்பிடுகிறது; ஆல்கா DHA வகைகள் உள்ளன மற்றும் அவை வீகன் ஆகும். செறிவூட்டப்பட்ட தடவல்களில் உள்ள வைட்டமின் D3 பொதுவாக செம்மறி ஆட்டு ரோமத்தில் இருந்து பெறப்பட்ட லானோலின் ஆகும், அது D3 (லைக்கன்) அல்லது D2 என்று குறிப்பிடாத வரை. சாக்லேட், சீஸ்கேக் மற்றும் டெசர்ட்-சுவை ஜாடிகளில் பெரும்பாலும் பால் திடப்பொருள்கள் அல்லது மோர் இருக்கும். நீங்கள் காணும் மற்ற அனைத்தும் — பாமாயில், மோனோ- மற்றும் டிக்ளிசரைடுகள், ஐசிங் சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு — நடைமுறையில் தாவரங்களில் இருந்து பெறப்பட்டவை ஆகும், இருப்பினும் மோனோ- மற்றும் டிக்ளிசரைடுகள் கோட்பாட்டளவில் விலங்குகளின் கொழுப்பிலிருந்து வரலாம், அதனால்தான் சில பிராண்டுகள் 'காய்கறி மூலங்களிலிருந்து' என்ற குறிப்பைச் சேர்க்கின்றன.

அடையாளம் காணும் லேபிள் குறியீடுகள்

E471 — மோனோ மற்றும் டைகிளிசரைடுகள்

பொதுவாக தாவரம், எப்போதாவது விலங்கு கொழுப்பு

D3 (cholecalciferol) — வைட்டமின் D3

லானோலின் (லிச்சென் மூலத்திலிருந்து இல்லையெனில்)

DHA / EPA — ஒமேகா-3

மீன் எண்ணெய் (ஆல்காவிலிருந்து இல்லையெனில்)

Honey — தேன்

விலங்கு (தேனீ)

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்