Aklatan ng ebidensya

Malalim at batay sa mapagkukunan na mga gabay tungkol sa pagkain, hayop at ang planeta

Mga mahahabang paliwanag na binuo mula sa pananaliksik na sinuri ng mga kapwa, mga dataset ng UN at gabay sa pandiyeta ng gobyerno — kasama ang mga praktikal na pamamaraan na maaari mong magamit kaagad. Bawat numero ay may atribusyon, bawat pahayag ay maaaring suriin.

Agham ng nutrisyon 3Agham klima 1Etika at Agham 1Kapaligiran 2Pangkalusugan ng publiko 1Gabay ng Mamimili 1Praktikal na gabay 4

Mga itinatampok na paksa

Agham ng nutrisyonProtina sa isang plant-based diet: ano ang sinasabi ng ebidensiyaAng protina ay ang pinakakaraniwang pinag-aalala ngunit ang pinakabihirang kakulangan. Narito ang kinakailangan, ang aritmetika, at ang pananaliksik sa protina mula sa halaman kumpara sa hayop.Basahin ang gabay Agham klimaAng climate footprint ng pagkain, nasusukat nang maayosAng pagkain ay nagdudulot ng humigit-kumulang sangkapat ng pandaigdigang greenhouse-gas emissions. Ipinapakita ng data ng life-cycle kung saan sa loob ng sangkapat na iyon ang aktwal na kinaroroonan ng mga emisyon — at hindi ito transportasyon.Basahin ang gabay Agham ng NutrisyonBitamina B12: Ang Tanging Suplemento, Ipinaliwanag nang walang pag-aalinlanganAng B12 ay gawa ng bacteria, hindi ng mga hayop o halaman. Narito kung bakit ang suplementasyon ang tapat na sagot, anong dosis ang epektibo, at paano ito susuriin.Basahin ang gabay
Mag-browse ayon sa paksa
1 mga gabay
Gabay ng MamimiliAno ang talagang ginagarantiya ng mga label ng kapakanan ng hayopFree-range, cage-free, grass-fed, humane-certified: bawat termino ay may legal o scheme-specific na kahulugan, at karamihan ay nagagarantiya ng mas kaunti kaysa sa larawan sa kahon.8 min basahinBasahin ang gabay

Gawing lingguhan ng pagkain ang ebidensya

Ang 7-araw na panimulang plano ay nagsasalin ng lahat ng nasa itaas sa isang listahan ng pamimili at mga simpleng recipe.

Simulan ang 7-araw na planoMag-browse ng mga recipe