Bir kişinin aritmetiği
Ortalama yüksek gelirli bir etobur beslenmeden bitki temelli beslenmeye geçen bir kişi, yılda yaklaşık 800–1.000 kg CO₂e'den kaçınır, yaklaşık 2.000–3.000 m² tarım arazisini serbest bırakır ve talepten yılda yaklaşık 25–30 kara hayvanı ile çok daha fazla sayıda su hayvanını çıkarır. Normal bir yetişkin ömrü boyunca bu, binlerce hayvan ve onlarca ton emisyon mertebesindedir. Bu rakamlar küresel toplamlara karşı mütevazı, hiçbir şey yapmama seçeneğine karşı ise belirleyicidir.