Hakemli araştırmalar, BM veri kümeleri ve hükümet diyet kılavuzlarından oluşturulmuş uzun açıklamalı yazılar — ayrıca aynı gün kullanabileceğiniz pratik nasıl yapılır kılavuzları. Her sayı atfedilir, her iddia kontrol edilebilir.

Beslenme bilimi

3 rehber

İklim bilimi

1 rehber

Kurtaracağınız hayvanlar ve emisyonlar

7 günlük yemek planlayıcı

Bütçe, protein hedefi, yemek süresi ve alerjenlere göre filtrelenmiş tam bir haftalık vegan kahvaltı, öğle ve akşam yemeği oluşturun — günlük besin değerleri ve birleşik alışveriş listesiyle.

Tarif besin hesaplayıcısı

Herhangi bir tarifin malzemelerini yapıştırın ve tarif başına ve porsiyon başına anlık protein, demir, B12, kalsiyum, çinko, lif ve kalori tahminleri alın; en zayıf besin ögesi işaretlenir.

Yemek ayak izi hesaplayıcı

Bir yemek oluşturun ve CO2e, su ve arazi kullanımını hayvansal versiyonuyla yan yana görün; değişim başına tasarruf ve sürüş kilometresi eşdeğerleriyle. Veri: Poore & Nemecek, Science.

Vegan ürün tarayıcı

Herhangi bir içindekiler etiketinin fotoğrafını yükleyin ve anında vegan / vegan değil / kontrol et sonucu alın; hayvansal kaynaklı ve şüpheli tüm katkı maddeleri işaretlenir ve açıklanır.

Hayvan hayatı sayacı

Hayvan yemeyi bıraktığın günü gir ve kurtardığın hayvanları, CO2e'yi, suyu ve araziyi canlı olarak izle — paylaşılabilir bir kart ve her sayının arkasındaki kaynaklarla birlikte.

Malzeme ansiklopedisi

{n}+ tam bitkisel gıda; 100 g başına besin değerleri, mutfakta kullanım alanları, klasik eşleşmeler ve hayvansal malzemelerin birebir alternatifleriyle — yemek yapmak, haftalık menü planlamak ve etiket okumak için pratik bir başvuru kaynağı.

30 günlük eylem kiti

Farklı beslenmek temeldir — ama tavan değildir. Bir kategori seçin, günde bir eylemi işaretleyin ve

Bitki bazlı değişimler

30 günlük yiyecek, değiştirildi

Efsane Avcısı Bilgi Yarışması

10 soru, 10 kaynaklı yanıt.

Paylaşım kiti

Hareketin ana başlık rakamlarını ve etiğini içeren tasarlanmış kartlar — indirmeye, yayınlamaya, yaz

Onlar kim?

Sayılar uyuşturur. İsimler uyuşturmaz. Endüstrilerden, tonlardan ve emisyonlardan bahsetmeden önce,

Endüstriler

Çoğu insan modern bir hayvan çiftliğine hiç ayak basmamıştır. Bu sayfa, gıda için öldürülen hemen he

Rehber

İşi yapan kuruluşların bir başlangıç haritası — hayvanları kurtaran, yasaları değiştiren, araştırmay

Politika takipçisi

Hayvan refahı yasası son yirmi yılda önceki iki yüzyılda olduğundan daha fazla ilerledi. Bu, manşet

Jelatin, bal, karmin, peynir altı suyu, hurma yağı ve daha fazlası hakkında açık evet/hayır cevapları — her bir içeriğin ne olduğu, etikette neyin kontrol edileceği ve işe yarayan değişim.

İkameler

Yumurta, tereyağı, süt, peynir, bal, deri ve yün için test edilmiş bitki bazlı değişimler — oranlar, en iyi kullanımlar ve kaçınılması gereken hatalarla birlikte.

Vegan

Her yerde bitki bazlı yemek yiyin: zaten vegan olan yerel yemekler, pazarın temel ürünleri, söylenecek ifadeler ve dikkat edilmesi gerekenler — ülke ülke.

Karşılaştır

Sığır eti vs mercimek, süt vs yulaf, tavuk vs tofu — akran değerlendirmeli verilerden yan yana sera gazı, arazi ve su rakamları, sade bir İngilizce kararıyla.

Yemek merkezleri

Dört filtrelenebilir vegan tarif merkezi — kahvaltı fikirleri, toplu yemek hazırlığı, 25 g+ proteinli öğünler ve çocuklar için yemekler — her biri porsiyon başına protein, kalori, süre ve maliyet bilgisiyle.

Beslenme

Bitkisel temelli beslenenler için sekiz kanıta dayalı besin rehberi: ne kadar ihtiyacınız olduğu, porsiyon başına en iyi besin kaynakları, emilim ipuçları, takviyeler ve nelere baktırmalısınız.

Yasalar ve politikalar

Çiftlik hayvanı refahı yasaları, tarım sübvansiyonları ve bitkisel temelli etiketleme kuralları hakkında ülke bazında rehberler; her biri sade dille özetlenmiş ve birincil kaynaklara bağlantılıdır.

Veg.ac
Magazine
Topics
Food innovation

← DergiVeg.ac · Dergi

Food Innovation

4 deneme

September 12, 2026

Türkiye'de Vegan Beslenme Rehberi

Türkiye'de vegan beslenmek isteyenler için pratik bilgiler, lezzetli tarifler ve kültürel ipuçları içeren kapsamlı bir rehber. Su ayak izini azaltın!

August 29, 2026

Süt Ürünü Olmadan Lezzetli Dondurma Nasıl Yapılır?

Süt ürünü içermeyen dondurma yapmanın sırlarını keşfedin: kremsi doku, yoğun lezzet ve yenilikçi malzemelerle tanışın. Evde kolayca uygulayın!

August 14, 2026

Vegan Tereyağı ve Margarin: 5 Kaçınılması Gereken Hata

Bitkisel bazlı tereyağı ve margarin pazarında son durumu öğrenin. Türkiye'deki gelişmeler, tüketici eğilimleri ve geleceğe dair ipuçları.

August 1, 2026

Bitkisel Peynirlerin Erimesi: Artıları ve Eksileri

Vegan peynirlerin erime performansı nasıl? Anadolu mutfağına uygun bitkisel peynirlerin lezzet ve doku potansiyelini keşfedin.

İnsanların sorduğu sorularSıkça sorulan sorularTümü →

Veg.ac.

En çok ihtiyaç duyan topluluklar için özelleştirilmiş küresel bir bitkisel savunuculuk ekosistemi inşa ediyoruz.

Neden

Hayvanlar
Gezegen
Sağlık
Neden

Harekete Geç

Başla
Harekete Geç
Tarifler
Kaynaklar
Dergi
Kanıt kütüphanesi
Hakkında

Araçlar

Etki hesaplayıcısı
30 günlük eylem kiti
Bitki bazlı değişimler
Paylaşım kiti
Onlar kim?
Endüstriler
Rehber
Politika takipçisi
İfade kartı
Yanıtlanan mitler
Sözlük
Sıkça sorulan sorular
Efsane Avcısı Bilgi Yarışması
Vegan mı?
İkameler
Vegan
Karşılaştır

Başla

Vegan olmak
Nasıl vegan olunur
Yaşam tarzı
Sürdürülebilir yaşam
Vegan sporcular
Belgeseller
Siyasetin ötesinde

Sağlık

Diyabet
Kalp hastalıkları
Kanser
Obezite
Yüksek kolesterol
Yüksek tansiyon

Politik bir hareket değil. Bağımsız ve tarafsız — önce kanıt, siyasi bağlantı yok.

25 dil · her gün