Vietnam içinde vegan
Temel bilgiler
- Nerede
- Vietnam, Vietnam
- Bölge
- Asya
- Bitki bazlı dostluk
- 84/100
- Zaten vegan yemekler
- Phở chay, Bánh mì chay, Gỏi cuốn chay, Cơm tấm chay
Bitki bazlı dostluk
Zaten bitki bazlı olan yemekler
Phở chay
Mantarlı ve kavrulmuş soğan suyuyla vegan pho.
Bánh mì chay
Tofu, paté yerine geçen ürünler ve turşularla baget — mayonezi kontrol edin.
Gỏi cuốn chay
Taze pirinç kağıdı ruloları; iç harcın ve batırma sosunun balık sosu veya karides içermediğinden emin olun.
Cơm tấm chay
Haşlanmış tofu ve turşu sebzelerle kırık pirinç tabakları.
Pazarın temel ürünleri
Kullanılacak ifadeler
- Tôi ăn chay
- Vejetaryen besleniyorum; vegan yemek için yumurta veya süt ürünü içermediğini belirtin.
- Không nước mắm
- Balık sosu olmasın.
- Không thịt, không trứng, không sữa
- Et, yumurta, süt yok.
Dikkat edin
- Neredeyse her sos ve marinatta balık sosu
- Bazı erişte sularında karides ezmesi
- Taze sarı eriştede ve bazı banh mi sürülebilir ürünlerinde yumurta
- Kahvede konsantre süt — sade veya hindistan cevizli isteyin
İnsanların sorduğu sorular
Bir tabelada 'chay' ne anlama geliyor?
Chay, genellikle Budist mutfağıyla ilişkilendirilen vejetaryen yemekleri işaret eder. Genellikle et ve balık sosunu içermez, ancak yumurta, süt ürünleri ve bal için ayrıca kontrol edin.
Pho varsayılan olarak vegan mıdır?
Nadiren — standart pho suyu sığır veya tavuktur. Özellikle pho chay arayın.
Yakındaki rehberler
CC BY 4.0 altında bir geri bağlantı ile ücretsiz yeniden kullanım.
Vietnam seyahatini planlarken
Vietnam‘de bitkisel beslenmek çoğunlukla bir bulunabilirlik sorunu değil, bir hazırlık sorunudur. Güvenle sipariş edebileceğiniz kısa bir yemek listesi, tereddüt etmeden söyleyebileceğiniz iki cümle ve zor günler için güvenilir bir mahalle veya zincir, seyahatin büyük kısmını kapsar. Gerisi meraktır.
- Yerel ifadelerin ekran görüntüsünü inmediğiniz yerde alın — bir restoran masasında zayıf veri, onlara en çok ihtiyaç duyduğunuz andır.
- Vegan restoranları aramak yerine zaten büyük ölçüde bitkisel olan mutfaklara bakın; seçenek daha geniş ve daha ucuzdur.
- Özellikle et suyu, tereyağı, balık sosu ve iç yağı hakkında sorun; bir yemek vejetaryen olarak tanımlanabilir ve yine de bunları içerebilir.
- Seyahat günleri için bir atıştırmalık taşıyın. İstasyonlar, havalimanları ve uzun yol kesimleri genellikle planların başarısız olduğu yerlerdir.
- Marketler ve bakkallar iyi bir yedek akşam yemeği sağlar ve insanların burada gerçekte ne pişirdiğini gösterir.
Merak edilen diğer sorular
Vietnam‘de vegan beslenmek zor mu?
Evde yediğiniz yemeğin birebir kopyalarını aramayı bıraktığınızda göründüğünden daha kolaydır. Tahıllar, baklagiller, sebzeler ve ekmek üzerine kurulu geleneksel yemekler işin çoğunu halleder ve zor kısım genellikle seçenek eksikliğinden çok gizli hayvansal içeriklerdir.
Sadece bir şey hatırlarsam ne sipariş etmeliyim?
Bölgenin sebze ve bakliyat yemeklerini adıyla isteyin ve tereyağı, et suyu, peynir veya balık sosu olmadığını teyit edin. Bu tek soru çoğu menü belirsizliğini çözer ve neredeyse her yerde anlaşılır.
Seyahat ederken yeterli protein alabilecek miyim?
Evet. Fasulye, mercimek, nohut, tofu, kuruyemiş ve ekmek hemen hemen her mutfakta bulunur ve seyahat günleri genellikle hafta boyunca dengesiz bir günün dengelenebileceği kadar kısadır. Uzun transferler yapıyorsanız kuruyemiş taşıyın.
Birinin evinde misafirken nasıl davranmalıyım?
Erken söyleyin, basit söyleyin ve yiyebileceğiniz somut bir şey teklif edin. Ev sahipleri, masada sessizce yeniden düzenlenmiş bir tabaktan çok, önceden yapılmış net ve dostça bir talebe çok daha iyi yanıt verir.