Omi, àyíkà àti oúnjẹ: láti inú omi ilẹ̀ sí àwọn agbègbè tí kò ní èémí
Iṣẹ́-àgbẹ̀ ń gba nǹkan bí 70% ti àwọn ìyọkúrò omi tuntun lágbáyé. Adaró àti ìgbẹ́ ẹranko láti inú ọ̀gbìn àti ìṣelọ́rẹ̀ ẹran ń ṣe àfikún kíkún sí ìbàjẹ́ nǹkan-oúnjẹ nínú àwọn odò àti etíkun.
Ní ṣókí
- Iṣẹ́ àgbẹ̀ ń gba nǹkan bí 70% nínú omi títọ́, àwọn ohun ọ̀sìn sì ń gba nǹkan bí ìdá mẹ́ta nínú gbogbo omi tí a ń lò fún àgbẹ̀, bíi omi òjò, omi inú odò àti adágún, àti omi tí a ti sọ di dọ̀tí.
- Kílógíráàmù ẹran màlúù kan ní ìwọ̀n omi tí ó ń lò lórí ilẹ̀ ayé tí ó súnmọ́ 15,400 lítà, èyí tí ó pọ̀ jù nínú rẹ̀ jẹ́ omi òjò tí a lò fún mímú kí oúnjẹ ẹran dàgbà.
- Àgbọ́n àti ajílẹ̀ tí ó ń sàn lọ ń dá àwọn agbègbè aláìní èémí sílẹ̀, pẹ̀lú ọ̀kan tí ó tóbi bí orílẹ̀-èdè kékeré kan ní Gulf of Mexico.
- Yíyí oúnjẹ tí a ń jẹ padà àti ṣíṣe àkóso oko dáadáa lè dín lílo omi àti ìbàjẹ́ omi kù; àwọn èso rẹ̀ dá lórí irú oúnjẹ, àgbègbè, àti ọ̀nà tí a gbà ń ṣe àgbẹ̀.
Àwọn nọ́ńbà pàtàkì
Oríṣi omi mẹ́ta, ìṣirò òtítọ́ kan
Omi òjò ni omi tí ilẹ̀ ń gbà tí àwọn ohun ọ̀gbìn sì ń lò. Omi inú odò àti adágún ni omi tí a ń lò láti inú ilẹ̀ àti láti ojú ilẹ̀; omi tí a ti sọ di dọ̀tí ni ìwọ̀n omi tí a pín láti sọ omi di mímọ́ gẹ́gẹ́ bí ìlànà, kì í ṣe omi tí a fà jáde. Àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ dá lórí àìtó omi ní àgbègbè náà, ìbàjẹ́, àti ọ̀nà ìṣelọ́ ńlá.
Ipárùn omi ilẹ̀ ní ìṣòro fún oúnjẹ ẹranko
Ìwọmi fún àwọn ohun ọ̀gbìn tí a ń fi bọ́ ẹran lè fa dídínkù omi inú ilẹ̀, ní pàtàkì ní apá kan ìwọ̀ oòrùn United States. Pàtàkì oúnjẹ ẹran yàtọ̀ láti àgbègbè sí àgbègbè. Níbi tí wíwà omi inú ilẹ̀ bá ti pọ̀ ju omi tí ó ń padà wọlé lọ, omi yóò dínkù.
Ìbàjẹ́ èròjà àti àwọn agbègbè tí kò ní èémí
Àwọn ibi tí wọ́n ti ń tọ́jú ẹran ní ọ̀nà tí ó pọ̀ ń mú àgbọ́n púpọ̀ jáde ju bí ilẹ̀ tí ó wà nítòsí ṣe lè gbà. Nitrogen àti phosphorus dé àwọn ibi omi, wọ́n sì ń fún àwọn èèwọ̀ omi ní oúnjẹ, ìdíbàjẹ́ àwọn èèwọ̀ wọ̀nyẹn sì ń mú oxygen kúrò. Àbájáde rẹ̀ ni àwọn agbègbè aláìní èémí níbi tí àwọn ẹja àti àwọn kòkòrò tí kò ní ẹ̀yìn kò lè yèé sí, tí ó sì ń ṣẹlẹ̀ lọ́dọọdún ní Gulf of Mexico, Baltic àti East China Sea.
- Ìjáde ammonia láti inú àgbọ́n tún ń fa ìbàjẹ́ afẹ́fẹ́ kéréje tí ó jẹ́ pé ó ní í ṣe pẹ̀lú ikú àìtọ́jọ́.
- Àwọn ìṣùkùsí aporó àti hòrmọ́nù ń wọ inú àwọn omi pẹ̀lú àwọn èròjà.
- Àwọn agbègbè tí ó wà nítòsí àwọn ilé-iṣẹ́ ńlá ń rù àwọn ìnáwó ìlera àti ìwọ̀n dúkìá tí ọjà kò lè fún ní iye.
Ohun tí ó yí padà nígbà tí oúnjẹ bá yí padà
Yíyí ohun jíjẹ padà lè dín lílo omi àti ìbàjẹ́ omi kù, ṣùgbọ́n àwọn èso rẹ̀ dá lórí ohun tí a fi rọ́pò àti ibi tí a gbin wọ́n sí. Àwọn oúnjẹ tí ó dá lórí ewéko lè mú kí béèrè fún omi inú odò àti adágún pọ̀ sí i bí ó bá ní àwọn èso tàbí èso igi tí a ń bomi rin; àkóso oúnjẹ àwọn ohun ọ̀gbìn ṣì ṣe pàtàkì.
Àwọn ìdàpọ̀ data
Ìwọ̀n omi lápapọ̀ fún kílógíráàmù kan, ìwọ̀n lórí ilẹ̀ ayé (Mekonnen & Hoekstra, 2012)
- Ẹran màlúù15.4 ×1000 L
- Ẹran ẹlẹ́dẹ̀6 ×1000 L
- Adìyẹ4.3 ×1000 L
- Àwọn ẹ̀wà4.1 ×1000 L
- Àwọn irúgbìn epo2.4 ×1000 L
- Àwọn ọkà1.6 ×1000 L
- Wàrà1 ×1000 L
- Àwọn ẹ̀fọ́0.3 ×1000 L
Lójú kan
Ìwọ̀n omi òjò, omi inú odò àti adágún, àti omi tí a ti sọ di dọ̀tí lórí ilẹ̀ ayé (lítà/kg; Mekonnen & Hoekstra, 2012)
| Oúnjẹ | Lapapọ lítà/kg | Lítà omi inú odò àti adágún/kg | Lítà omi tí a ti sọ di dọ̀tí/kg |
|---|---|---|---|
| Ẹran màlúù | 15,415 | 550 | 451 |
| Wàrà | 1,020 | 86 | 72 |
| Ẹran ẹlẹ́dẹ̀ | 5,988 | 459 | 622 |
| Adìyẹ | 4,325 | 313 | 467 |
| Àwọn ọkà | 1,644 | 228 | 184 |
| Àwọn irúgbìn epo | 2,364 | 220 | 121 |
| Àwọn ẹ̀fọ́ gbígbẹ́ | 4,055 | 141 | 734 |
| Ewéko | 322 | 43 | 85 |
Àwọn kókó ìgbéjàdì gbogbogbò
Ìpínlẹ̀Almonds ni ó jẹ́ ajẹ́ omi tòótọ́.
Ohun tí ẹ̀rí fi hànÀwọn èso almond lè ní ìwọ̀n omi rírin tí ó ga, ní pàtàkì ní àwọn àgbègbè tí omi bá ṣòro wá. Àwọn irúgbìn bíi alfalfa náà ń lo omi púpọ̀; àwọn ìfiwéra nílò àgbègbè tí a tọ́ka sí àti ìwọ̀n kan pàtó.
Ìpínlẹ̀Omi òjò púpọ̀ ni a fi ń fún àwọn ẹranko.
Ohun tí ẹ̀rí fi hànÌwọ̀n omi tí àwọn ohun ọ̀sìn ń lò jẹ́ omi òjò ní púpọ̀. Lílò omi inú odò àti adágún àti omi tí a ti sọ di dọ̀tí náà ṣe pàtàkì, ṣùgbọ́n àwọn ìfiwéra yàtọ̀ nípasẹ̀ ọjà, ètò àgbẹ̀, àti ìwọ̀n oúnjẹ.
Ìpínlẹ̀Àwọn agbègbè tí kò ní èémí jẹ́ àdánidá.
Ohun tí ẹ̀rí fi hànÌgbàgbogbo, ìwọ̀n àti ìfaradà wọn ń tọ́ka sí ajílẹ̀ àti àgbọ́n tí a fi sílẹ̀; mélòó kan ń dín kù ní ìwọ̀n tí ó lè wòye nígbà tí àwọn èròjà tí ó ba omi jẹ́ bá dín kù.
Àwọn ìbéèrè tí àwọn ènìyàn ń béèrè
- Omi mélòó ni búrógà kan ń gbà?
- Ní lílo ìwọ̀n 15,415 lítà/kg lórí ilẹ̀ ayé, ẹran màlúù kan tí ó jẹ́ 113 g ń gba nǹkan bí 1,750 lítà, èyí tí ó pọ̀ jù nínú rẹ̀ jẹ́ omi òjò tí a lò fún mímú kí oúnjẹ ẹran dàgbà.
- Ṣé wàrà ewéko ń gbà omi púpọ̀?
- Wàrà almond ni ó ga jùlọ nínú àwọn wàrà ewéko ṣùgbọ́n ó ṣì ń lo omi tí ó kéré púpọ̀ ju wàrà láti inú ẹran; wàrà ọkà àti soy sì kéré sí i.
- Kí ni ó fa agbègbè tí kò ní èémí ní Gulf of Mexico?
- Nitrogen àti phosphorus láti iṣẹ́ àgbẹ̀ ní agbègbè Mississippi, pẹ̀lú àwọn oúnjẹ ẹranko àti àgbọ́n, ni ó ń fa agbègbè aláìní èémí lọ́dọọdún.
- Ṣé iṣẹ́ àgbẹ̀ organic ń yanju ìbàjẹ́ èròjà?
- Ó dín lílò àwọn èròjà tí a fi ọwọ́ ṣe kù ṣùgbọ́n àgbọ́n tí a fi sílẹ̀ ṣì lè pọ̀ ju bí ilẹ̀ ṣe lè gbà; ìwọ̀n àti bí a ṣe ń tọ́jú ẹran pọ̀ ju orúkọ rẹ̀ lọ.
- Kí ni yíyí oúnjẹ padà tí ó mú omi púpọ̀ jùlọ là?
- Rirọpo diẹ ninu awọn ọja ẹranko pẹlu awọn ẹfọ le dinku ifẹsẹtẹ omi lapapọ fun gírámù amuaradagba kọọkan. Fun ifowopamọ irigeson, gbero aito omi agbegbe ati bi a ṣe n gbin awọn ounjẹ rirọpo.
Àwọn Orísun
Àwọn àkáálí ni a mú láti inú àwọn orísun tí a kọ sí ìparí ìtọ́sọ́nà yìí.
- Mekonnen & Hoekstra, Ecosystems (2012) — A Global Assessment of the Water Footprint of Farm Animal Products
- FAO AQUASTAT — Water use
- Diaz & Rosenberg, Science (2008) — Spreading Dead Zones and Consequences for Marine Ecosystems
- NOAA — Gulf of Mexico hypoxia
- Poore & Nemecek, Science (2018)
Ọ̀rọ̀ inú ojúewé yìí jẹ́ ọ̀fẹ́ láti tún lò lábẹ́ CC BY 4.0 pẹ̀lú ìtọkasí sí Veg.ac.
Tẹ̀síwájú nínú kíkà
AyikaIlẹ, igbo ati oniruuru ẹda: owo ti o tobi julọ fun iṣẹ-ogbinKa ìtọ́sọ́nà náà 
Ilera gbogbo eniyanAini-agbara oogun aporo-kokoro ati ewu ajakale-arun ni eto ogbin erankoKa ìtọ́sọ́nà náà Sọ ẹ̀rí di oúnjẹ ọ̀sẹ̀ kan
Ètò ìbẹ̀rẹ̀ ọjọ́ méje náà túmọ̀ gbogbo ohun tí ó wà lókè sí àkójọpọ̀ ràǹtí àti àwọn ohun èlò ìdáná tí ó rọrùn.