Yvy ape ári ·

Pira ka'aguy ñemongu'i: Ñande yguasu rembi'u oñeme'ẽva mymbakuérape

Mba'éichapa pe tembi'u pira oipurúva (fishmeal) ohundi hína ñande yguasu rekove ha omombarete peteĩ jerére oĩva añetehápe mba'asy ha tekoayhu'ỹme.

645 ñe’ẽ · Veg.ac jehaipy ko’ẽreíre
Pira ñembyaty guasu yguasúpe peteĩ rred rupive.
Veg.ac · AI-generated illustration

Ñaime jave peteĩ tupão guasúicha ojehecháva pe yguasu mboypýri, sapy'ánte ndajajepy'amongetái mba'épa oñeñongatu umi ýpe. Ára ha ára, hetaiterei pira michĩva ojeity hikuái rred guasúpe, ndaha'éi yvypóra rembi'urã, ha'e katu oñemongu'i hag̃ua. Ko tembiapo, ojekuaáva 'fishmeal' (pira ku'i) ramo, ha'e peteĩ mba'e oñeñongatúva ha katu tuichaiterei omoheñóiva jejopy vai pe yvypóra rembi'u apopyrãme. Oje'e ningo pe pira ñemongu'i ha'eha peteĩ 'solución' oñeme'ẽ hag̃ua proteína pira ambue oñeñangarekóvape koral-pe (aquaculture) ha avei vaka ha kure rembi'urãme. Jepémo upéicha, ko tembiapo omondasavy hína ñande yguasu ha omboyke pe tekojoja tembi'u rehegua.

Mba'e piko pe pira ku'i ha mba'érepa oñeñe'ẽ va'erã hese

Pe pira ku'i ha pe aceite ojejapóva pira ka'aguygui ha'e umi mba'erypy'a ojeipuruvéva oñemongaru hag̃ua mymbakuérape. Pira michĩva ha'éva anchoa, sardina ha menhaden ha'e umi ikatuvéva ojehecha ko'ã tembiapópe. Ko'ã pira michĩva ha'e pe pyenda 'cadena alimentaria' yguasupegua; ha'ekuéra oiko pira guasuvéva rembi'urã, ha avei guyra ha mymba yguasupegua ambue. Ñanduoity jave ko'ãvape tuichaite hendápe, ñahundi hína pe equilibrio ecological oĩva paraguasúpe.

15-20 milon millon kilos
Pira ojeipurúva pira ku'irã (año)
FAO - The State of World Fisheries and Aquaculture 2022
20%
Porcentaje pira opaichagua oipurúva pira ku'i
Marine Policy Journal
Pira michĩva (anchoas) ojeity hína peteĩ rred guasúpe oñemongu'i hag̃ua.
Pira michĩva (anchoas) ojeity hína peteĩ rred guasúpe oñemongu'i hag̃ua.Wikipedia · Fish farming

Peteĩ 'eficiencia' naiporãiva

Peteĩ mba'e ñanembopukáva ha katu ñanembopirevaíva ha'e pe 'Fish In, Fish Out' (FIFO). Ko ratio ohechauka mboy pira ka'aguy piko oñeikotevẽ oñemongakuaa hag̃ua peteĩ kilo pira oñeñangarekóvape (taha'e salmón térã camaron). Jepémo pe industria he'i ohoha tenonde gotyo, pe añetegua ha'e gueteri hína: jaipuruvéva pira ñande yguasupegua ñamongaru hag̃ua mymba ñamondétava ñande mesa ári, ñambopehẽ rangue pe tapépe ha ja'u umi pira michĩva de forma directa. Ko mba'erepy ndaijyvi ha omboyke umi tapicha mboriahuvévape oikóva costa-re ha oikotevẽva upe pira rehe oiko hag̃ua.

¡Jaipurúpe pira yguasupegua ñamongaru hag̃ua pira jaikuétava, ñahundi hína pe yvypóra rembi'u rekove!

Dra. Patricia Majluf, Bióloga Peruana

Mba'éichapa omoakãra'y ñande planeta

Ñande reko yvypegua ha ñande yguasu ojoaju hína. Pe pira michĩva oipytyvõ ojegueraha hag̃ua pe carbono pe yguasu pypukúpe (biological pump). Ñanohẽmbávo chupekuéra, ñande avei ñamboguevi pe yguasu katupyry oñangareko hag̃ua pe clima rehe. Avei, umi vaka ha kure ho'úva pira ku'i omoañete peteĩ industria oporohundíva: pe ganadería industrial.

Mba'épepa oñeme'ẽ pe pira ku'i (Fishmeal)

Unit: %
Aquaculture70 %
Kure (Pigs)20 %
Ryguasu (Poultry)5 %
Ambue5 %

IFFO - The Marine Ingredients Organisation (2020 Data)

Oñembyai pe tekojoja tembi'u rehegua

Heta tetãme, ha'eháicha Senegal térã Gambia, pe pira ku'i apopyrã ha'e peteĩ mba'e vaieterei. Umi empresa pytaguáva ojogua pe pira oĩva upe guive, ha upévare umi tapicha local-pe ndovykái pira ha hepyetereive chupekuéra g̃uarã. Ko'ã pira ojegueraháva Europa térã China-pe, ndaha'éi yvypóra rembi'urã, ha'e katu pira oñeangarekóvape g̃uarã. Upévare pe pira ku'i ndaha'éi problema ambiental añónte, ha'e problema ético ha social.

Pescadores artesanal-kuéra África-pe ohasa asy hína pe competencia industria pira ku'i ndive.
Pescadores artesanal-kuéra África-pe ohasa asy hína pe competencia industria pira ku'i ndive.Veg.ac · AI-generated illustration
  • Jejopy vai: Pira michĩva ha'e mymbakuéra yguasupegua rembi'u.
  • Mboriahu: Tetã mboriahuvéva oguerekóva yguasu operde pe i-proteína iporãvéva.
  • Mba'asy: Mymba oñemo'ỹva ijyvýpe ho'u pira, oporohetia'e hag̃ua pe crecimiento artificial.
  • Clima: Ñahundi pe paraguasu katupyry oabsorbe hag̃ua CO2.

Mba'éichapa ikatu ñambohovái ko problema

Oĩ hína solución-kuéra, upéva ningo oñeikotevẽ hína voluntad política ha avei ojehecha ambue tapére. Pe veganismo ha'e peteĩ herramienta itenondéva ko g̃uarã. Na'iaipuruivéire mymba rembi'u, jaheja hína pe industria pira ku'ipegua jepy'apy'ỹme. Avei, ojehekapa hína mba'éichapa ikatu oñemoambue pe pira ku'i藻 (alga) ku'ire térã ysaja ambuéva ndaha'éiva mymbagui oúva.

400 pira (año)
Pira oje'u'ỹva oiko rupi vegano
Animal Charity Evaluators
China
Tetã oipuruvéva pira ku'i
World Bank Report

Impacto mboy pira oikotevẽva peteĩ kilo salmón

Unit: kg pira ka'aguy
Salmón (Industrial)4.5 kg
Pira Tembity (Sin fishmeal)0 kg

Data based on traditional aquaculture vs innovative plant-based feeds.

Tembity alga-pegua ikatu ha'e peteĩ solución omoambue hag̃ua pira ku'i.
Tembity alga-pegua ikatu ha'e peteĩ solución omoambue hag̃ua pira ku'i.Veg.ac · AI-generated illustration

Peteĩ tapépe tekojoja rehe gotyo

Ñande jaipotáramo peteĩ yvypóra jerépe oĩva py'aguapy ha tekojoja, ñande py'amongeta va'erã opaite tembi'u ja'úvare. Pe pira ku'i ha'e peteĩ techapyrã mba'éichapa pe sistema industrial oipurupaite hína ñande recursos naturales ohechauka'ỹre mba'eveichagua jepytaso ñande rekoháre. Pira michĩva oiko va'erã yguasúpe, ha ndaha'éi kure térã pira mbo'ehaopegua rembi'urã. Veg.ac guive, rojerure ore moñe'ẽharakuérape ohecha hag̃ua mba'épa oĩ hína upe hovái mboypýri, ha mba'éichapa pe elección vegana oipytyvõ ñande yguasukuérape.

  1. Eheka nutrición yvypeguápe (legumbres, semillas, algas).
  2. Embotove pira oikóva pira mbo'ehaópe (aquaculture).
  3. Emoherakuã pe tekojoja tembi'u rehegua oñangarekóva yguasúre.

Ipahápe, pe compromiso ha'e ñade ndive ha ñande yvy ndive. Pe tembi'u ja'úva ha'e peteĩ jeporavo político ha espiritual. Ñandéve opyta ñande po rupi jaiporavo hag̃ua peteĩ tekove ipu'akapáva ha ndaha'éi peteĩ tekove oikóva ñehundípe.

Sources & further reading

  1. Poore & NemecekScience: reducing food's environmental impacts through producers and consumers
  2. Our World in DataEnvironmental impacts of food production
  3. Academy of Nutrition and DieteticsPosition on vegetarian and vegan diets
  4. FAOSTATLivestock and food production data