Mba'e vegano oñemoambuéva Jaguaka'ẽ rykuere rehe
Mba'e tenondegua
- Omyengovia
- Jaguaka'ẽ rykuere
- Ñemohenda
- Tembiaporã
- Jeporavo ko'ápe
- 4 jehecha'ãmby
- Mba'e oñemoambuéva hasy'ỹvéva
- Hongo + kombu rykuere — 1:1
Mba’éichapa oiko pe ñemoambue
Ryguasu ka'ẽ rykuere iporãmbaite mbohapy mba'ére: juky, glutamate oúva so'o oñembopupu pukúvagui, ha gelatine oñembohe'éva. Shiitake ha kombu ka'aguyguáva ome'ẽ glutamate ha guanylate rupive he'ẽmby, miso ome'ẽ kyrakue oñembohykueva'ekue, ha michĩmi asy asiete térã cashew oñembojehe'áva omoirũ gelatine-pe. Eipuru mbohapyve ha rykuere ndahýi jey'urãicha.
Jeporavo, mba'e hekopete ha jeporurã iporãvéva
Hongo + kombu rykuere
1:1Mbopupu shiitake pira'i ha kombu 20 aravo'ive.
Iporãvéva: jopara, risotto, ramen
Ka'avo rykuere
Ejesareko vosa 500 ml-pe g̃uarã.Eheka umi marca hetaiterei ipype levadura extracto oĩva.
Iporãvéva: tembiapo ára ha ára
Miso morotĩ
1 cucharada peteĩ 500 ml-peEmyandy haku'ỹme ani hakuve.
Iporãvéva: rykuere opaha
Ka'avo rykuere oñembyatýva
1:1Emyakykue kambyryry, zanahoria ha apio raẽve ani hag̃ua oñemopeteĩ.
Iporãvéva: jopara, kagua
Ehecha mba’éichapa ojojavy opciones
| Opción | He’ẽ | Tembi’u apu’a | Precio | Moõpa jogua |
|---|---|---|---|---|
| Kapi'i + kombu ykua | Pypuku, jerepa, ryguasúichaiteve | Pire ra'y'i | Michĩmba rejogueramó ramo ytyramo | Ñandemba'e yvytu apoha, tesãi róga |
| Vegan bouillon cubo térã pasta | Juky, pya'e, michĩmi hatapykue'ỹ | Po'i | Ipahave ojeko'ohápe litro-pe | Opaite supermercado |
| Miso morotĩ ñembopaha | Oñembohembijo'áva, oporohasáva, michĩmi he'ẽ | Omboky'a ha omombarete | Michĩ per porción | Supermercado, Ñandemba'e yvytu apoha |
| Ka'avo ykua ojepe'áva | He'ẽ, karamelizáva | Ipukuvéva irundyvagui | Ojepe'a ytykuéragui | Hógape ojejapo |
Mba'e ñembyesarái
- Emyandy peteĩ sojy salsa michĩmimi oñemohũve ha ojukyve hag̃ua
- Peteĩ te'i pe levadura alimentaria omojuaju porãite
- Eñongatu ka'avo rembyre re'ẽmbo'yhápe
Ejekyhyje
- Kombu re'ẽmbo'y — oñembohaỹi
- Ojuka hetaiterei oñemomichĩ mboyve
Mbohapy tembi’u ojejapóva pe moambue ndive
Jatyvu so'o'ỹva
1 litro kapi'i-kombu ykua, 1 cucharada guasu miso morotĩ oku'i'ỹre, soy curls ojejukáva, heta pimienta hũ.
Risotto rapy
Vegan bouillon ha 5 g porcini ku'i peteĩ litro-pe; ejapo totytyrymichĩnte reipyaha aja.
So'o ra'ykuére jukysy
Ka'avo ykua ojepe'áva oñembopy'ỹi peteĩ mbohapy rupi, oñembopy'ỹi peteĩ arína-ha-ñandy roux-pe, ojejapopa salsa de soja-pe.
Jerureaty ojejapóva jepi
Mba'éichapa ajapo ka'avo rykuere iporãva?
Emyakykue umi ka'avo, emoĩ hongo pirái glutamate-pe g̃uarã, ha eipuru miso.
Pe caldo vegano piko?
Heta, ha katu ehecha lactosa ha jaguaka'ẽ ñandy.
Mba'e mba'épa peteĩ vegano ryguasu ykua ojogueru porãva?
Peteĩ shiitake-ha-kombu ykua oñembopapáva miso morotĩme. Ojapo juky, glutamato ha ryguasu ykua rekove pypuku, sopas-pe, risotto-pe ha ramen-pe peteĩ 1:1 rupi.
Ka'avo ykua ojogua ryguasu ykua-pepa?
Nda'iháicha — ka'avo ykua ñemombopa'ỹva he'ẽvéva ha po'iveta. Eipe'a umi ka'avo, eike kapi'i ku'i ha peteĩ salsa de soja pytĩme ha pe pa'ũ okíva oñemboty largely.
Mba'éichapa bouillon ojogueru 500 ml ryguasu ykua-pe?
Ejesareko cubo térã pasta etiqueta 500 ml y-pe g̃uarã, upéi eha'ã embojo'a mboyve juky; concentración oñemoambue marca rupive.
Ikatu piko ajapo gluten-rehe'ỹ?
Heẽ — eiporavo tamari ha bouillon ojehapykuejoa'ỹha he'ihápe. Oĩ tamari oguerekóva trígo, upévare ehecha umi etikéta ha marandu oñe'ẽva ñembyatykue rehe.
Mba'e oñemoambuéva oñondive
Oñembohasa jeýva hekópe CC BY 4.0 rupi, oñembojoaju ha oñembojoaju jey.
Peteĩ ñemyengovia ndaha'éi tembi'u rekove ñe'ẽme'ẽ
Eiporavo peteĩ myengovia pe tembi'u ypykue ojapóvape g̃uarã: ñembojoaju, ñembombytu, ñemohypy'ũ, ñandy térã heterei. Peteĩ urupe ikatu oha'anga hamburguesa so'o ra'anga ome'ẽvo proteína sa'ive; peteĩ yva ra'ỹi crema ikatu oha'anga kamby retepy oguereko'ỹre kalsio térã B12 oñemoĩvéva. Ehecha tembi'u añetegua ha ambue tembi'u vorekuéra.
Mbojoykuekuéra ha'e ñepyrũrã añónte peteĩ apopyrã oñeha'ãmba porã'ỹramo upe myengovia añetegua ndive. Marca rembiapo, y oguerekóva ha mba'éichapa oñembojy omoambue osẽtava. Eha'ãmi peteĩ michĩmi umi mbujape apopyrã tekotevẽvape, ha ehecha soja, yva ra'ỹi, sésamo ha trigo alérgeno jepeve pe tembi'u he'íramo vegano.
Ehecha avei
Kuatiarogue oñondivepa kuéva oñembyatýva tembi'u, tembi'u rehegua, tembi'u rehegua ha tembi'u rehegua.