क्या व्हे प्रोटीन पाउडर वीगन है?
नहीं — मट्ठा पनीर बनाने के बाद बचा हुआ तरल पदार्थ है, इसलिए यह एक डेयरी उत्पाद है।
मुख्य तथ्य
- निर्णय
- वीगन नहीं
- श्रेणी
- डेयरी
- इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
- व्हे प्रोटीन पाउडर
- सर्वोत्तम विकल्प
- मटर और चावल प्रोटीन का मिश्रण
क्यों
मट्ठा प्रोटीन कंसन्ट्रेट और आइसोलेट गाय के दूध से आते हैं। मटर, चावल, सोया, भांग या मिश्रण पर आधारित प्लांट प्रोटीन पाउडर मिलाने पर तुलनीय एमिनो एसिड प्रोफाइल प्रदान करते हैं।
लेबल पर क्या जांचना है
- आपके अपने पैक पर सामग्री की सूची — मट्ठा प्रोटीन पाउडर की रेसिपी देश के अनुसार भिन्न होती हैं और समय के साथ बदलती रहती हैं
- सूची में दूध, मट्ठा, केसिन, लैक्टोज, अंडा, शहद, जिलेटिन, कारमाइन (E120) और शेलैक (E904)
- "दूध हो सकता है" एक एलर्जेन क्रॉस-संदूषण नोट है, घटक नहीं — अधिकांश वीगन फिर भी इसे खरीदते हैं
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मट्ठा प्रोटीन पाउडर प्रमाणित वीगन है?
प्रमाणीकरण नुस्खा से अलग है। कई पशु-मुक्त सामग्री वाले उत्पादों पर कोई वीगन मार्क नहीं होता है क्योंकि निर्माता साझा उत्पादन लाइनों को मना नहीं करेगा। पंजीकृत वीगन ट्रेडमार्क के लिए पैक की जाँच करें, और सामग्री सूची को प्राथमिक प्रमाण मानें।
क्या उत्तर देशों के बीच बदलता है?
अक्सर, हाँ। एक ही ब्रांड नाम अलग-अलग वसा, इमल्सीफायर, रंग या मट्ठा का उपयोग कर सकता है, यह उस प्लांट पर निर्भर करता है जिसने इसे बनाया है, इसलिए हमेशा स्थानीय लेबल पढ़ें बजाय किसी अन्य बाजार के लिए लिखे गए उत्तर के।
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