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प्लेट से परे

वीगन जीवनशैली

वही नीति, जीवन के बाकी हिस्सों पर लागू।

भोजन आसान हिस्सा है - शेल्फ पर हर पशु उत्पाद के लिए कम से कम तीन पौधे विकल्प हैं। अधिक मुश्किल क्षेत्र घर का बाकी हिस्सा है: जूते, सोफे, साबुन, वह छुट्टी जिसे आपने वीगन बनने से पहले बुक किया था। इनमें से कुछ भी असंभव नहीं है; यह केवल काउंटर पर खुद से काम चलाने के बजाय आगे सोचने को पुरस्कृत करता है।

12 kgफेंके गए कपड़े
70+गैर-वीगन सौंदर्य प्रसाधन सामग्री
Leaping Bunnyविश्वसनीय लोगो
0त्यागने के अच्छे कारण

कपड़े

चमड़ा, ऊन, रेशम, डाउन, फर, साबर और विदेशी खाल पशु उत्पाद हैं। कपास, लिनन, भांग, जैविक बांस, पुनर्नवीनीकरण पॉलिएस्टर, Tencel, कॉर्क, piñatex (अनानास के पत्ते), एप्पल लेदर, मशरूम लेदर और पुनर्नवीनीकरण रबर सभी उपयोग के आधार पर व्यवहार्य प्रतिस्थापन हैं। सबसे नैतिक अलमारी वह है जो पहले से ही आपकी अलमारी में है - जो आपके पास है उसे पहनें और उसे गैर-पशु विकल्पों से बदलें।

सब्जियों, डिप्स, जैतून और नट्स की एक लकड़ी की ट्रे
प्लेट से परे प्लेट से शुरू होता है।

सौंदर्य प्रसाधन और प्रसाधन सामग्री

'Leaping Bunny', 'Cruelty Free International' या Vegan Society ट्रेडमार्क देखें। सीखने के लिए सामान्य गैर-वीगन सामग्री: carmine (E120, कुचले हुए भृंग), shellac, lanolin, beeswax, keratin, collagen, gelatine, casein, tallow, शार्क लिवर से squalene। यूरोप में अधिकांश सुपरमार्केट के अपने ब्रांड के साबुन और शैंपू अब वीगन और क्रूरता-मुक्त दोनों हैं; पहले महीने में लेबल को दो बार पढ़ने से एक स्थायी आदत बनती है।

घर और फर्नीचर

यदि आपके पास वीगन बनने से पहले खरीदे गए चमड़े के सोफे, ऊनी गलीचे या डाउन रजाई हैं, तो नैतिक कदम उन्हें तब तक उपयोग करना है जब तक वे खराब न हो जाएं। उन्हें फेंकने से जानवर वापस नहीं आता है; यह उत्पाद को लैंडफिल में भेजता है और आपको प्रतिस्थापन खरीदने के लिए मजबूर करता है, जिसकी अपनी छाप होती है। बदलें, त्यागें नहीं।

एक विविध परिवार भोजन साझा कर रहा है
रोजमर्रा के जीवन में वीगन रहना शुद्धता के बारे में कम और शांत डिफ़ॉल्ट के बारे में अधिक है।

"सबसे नैतिक अलमारी वह है जो पहले से ही आपकी अलमारी में है।"

यात्रा

विदेशों में रेस्तरां में वीगन भोजन चुनना पहले से कहीं अधिक आसान है - HappyCow जैसे ऐप लगभग हर शहर में वीगन और वीगन-अनुकूल स्थानों को मैप करते हैं। 'जानवर पर्यटन' से बचें: हाथी की सवारी, बाघ सेल्फी, डॉल्फ़िन शो, गधे की सवारी, टट्टू ट्रेल, घोड़ागाड़ी, बंदी समुद्री पार्क। जंगली मछली के साथ स्नॉर्कलिंग, मान्यता प्राप्त अभयारण्यों का दौरा करना और उनके निवास स्थान में वन्यजीवों को देखना सभी वीगनवाद के अनुकूल हैं।

दवा और स्वास्थ्य सेवा

वीगनवाद 'जहां तक ​​व्यावहारिक हो' है। आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाएं लें - फार्मास्यूटिकल्स पर जानवरों का परीक्षण वर्तमान में लगभग हर देश में कानूनी रूप से अनिवार्य है, और इस मामले में आपका स्वास्थ्य आपके सिद्धांतों से बेहतर उद्देश्य पूरा करता है। यदि विकल्प मौजूद हैं तो फार्मेसिस्ट से जिलेटिन-मुक्त कैप्सूल के बारे में पूछें।

श्रेणी के अनुसार सामान्य वस्तुओं का प्रतिस्थापन

जूते

सिंथेटिक चमड़ा, कॉर्क, पुनर्नवीनीकरण रबर, कपास कैनवास। ब्रांड: Veja (कुछ लाइनें), Will's Vegan Store, Doc Martens 'Vegan' लाइन।

जैकेट

पुनर्नवीनीकरण-पॉलिएस्टर या प्राइमालोफ्ट इन्सुलेशन डाउन की जगह लेता है; तकनीकी सिंथेटिक्स ऊन की जगह लेता है।

बैग और बटुए

एप्पल लेदर, piñatex, पुनर्नवीनीकरण-टायर रबर और वैक्सड कॉटन सभी टिकाऊ होते हैं।

गद्दे

कई मेमोरी-फोम, लेटेक्स (पौधे-व्युत्पन्न) और पॉकेट-स्प्रिंग गद्दे ऊन-मुक्त होते हैं; विनिर्देश पत्रक पढ़ें।

हर वर्ष प्रति श्रेणी उपयोग किए गए जानवर (वैश्विक)

जहाँ भोजन के अलावा जानवरों का उपयोग होता है।

क्रूअल्टी फ्री इंटरनेशनल, ह्यूमेन सोसायटी इंटरनेशनल, FAOSTAT (2023 अनुमान)।

रोजमर्रा का सतह क्षेत्र

12 kg
फेंके गए कपड़े
यूरोपीय संघ में प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष - अधिकांश अभी भी पहनने योग्य
70+
गैर-वीगन सौंदर्य प्रसाधन सामग्री
Carmine, lanolin, shellac, gelatine, beeswax, keratin…
Leaping Bunny
विश्वसनीय लोगो
स्वतंत्र लेखा परीक्षा, 60+ देशों में उपयोग किया जाता है
0
त्यागने के अच्छे कारण
चमड़े/ऊन की वस्तुएं जो आपके पास पहले से हैं - उन्हें पहनें जब तक वे खराब न हो जाएं

अलमारी में पशु बनाम पौधे के विकल्प

तुलनात्मक सामग्री पदचिन्ह और कल्याण भार।

सामग्रीजानवरों को नुकसानCO₂e प्रति किग्रापौधे या पुनर्नवीनीकरण विकल्प
ऊनभेड़ (म्यूलेसिग, 4-7 साल की उम्र में वध)21-24 किग्राजैविक कपास, भांग, पुनर्नवीनीकरण ऊन
चमड़ामवेशी (वध सह-उत्पाद)17 किग्राकैक्टस, सेब, मशरूम, पुनर्नवीनीकरण पीईटी
रेशमरेशम के कीड़े (कोकून में उबाले जाते हैं)18 किग्राTencel, modal, peace silk
डाउनबत्तख, हंस (अक्सर जीवित-उखाड़े जाते हैं)5 किग्राPrimaLoft, Thermore, पुनर्नवीनीकरण पॉलिएस्टर
फरमिंक, लोमड़ी (पिंजरों में गैस से मारे जाते हैं)110 किग्रापुनर्नवीनीकरण फाइबर से बने नकली फर

स्रोत: Higg Materials Sustainability Index; Textile Exchange 2023.

रोजमर्रा की वस्तुएं जिनका कोई उल्लेख नहीं करता है

वीगनवाद डिनर प्लेट से कहीं अधिक छूता है: पनीर-लेपित डेंटल फ्लॉस पर वैक्स, कुछ पेंट प्राइमर में केसिन, चुकंदर की चीनी में बोन चार, अनफ़िल्टर्ड बीयर में आइसिनग्लास। अधिकांश अनुभवी वीगन एक समझदार रेखा अपनाते हैं - जब सुविधाजनक हो तो बदलें, जुनूनी न हों। Bunny Free और Cruelty Cutter जैसे ऐप सेकंडों में सौंदर्य प्रसाधन और घरेलू उत्पादों की जांच करते हैं; Barnivore वाइन और बीयर की सूची बनाता है।

समझौता किए बिना यात्रा करें

HappyCow हर शहर को वीगन-अनुकूल में बदल देता है। Airbnb किचन होटल रेस्तरां को नौ बार आउट ऑफ टेन से मात देते हैं। नट्स, सूखे फल और इंस्टेंट ओट्स के एक छोटे बैग पैक करें - हवाई अड्डे के विकल्प में सुधार हो रहा है लेकिन अविश्वसनीय हैं। कई एयरलाइंस 48 घंटे पहले VGML विशेष भोजन अनुरोध स्वीकार करती हैं; कुछ अब लंबी दूरी पर सबसे कम उत्सर्जन विकल्प के रूप में वीगन को डिफ़ॉल्ट भी रखती हैं।

अलमारी, धीरे-धीरे

मौजूदा चमड़े, ऊन या रेशम को कूड़ेदान में न डालें; उन्हें पहनें और जब वे खराब हो जाएं तो पौधे या पुनर्नवीनीकरण सामग्री से बदलें। फैशन उद्योग दुनिया के सबसे बड़े प्रदूषकों में से एक है - हर पहना हुआ परिधान फाइबर की परवाह किए बिना एक छोटी सी पर्यावरणीय जीत है। नई खरीद: कपास, लिनन, भांग, Tencel, पुनर्नवीनीकरण पॉलिएस्टर, पौधे चमड़े (कैक्टस, सेब, मशरूम)।

उपभोक्ताओं द्वारा सबसे अधिक भरोसेमंद क्रूरता-मुक्त प्रमाणन

जानवरों के परीक्षण से सक्रिय रूप से बचने वाले खरीदारों के बीच पहचान और विश्वास।

मिंटेल एथिकल कंज्यूमर रिपोर्ट 2023।

एक जीवन शैली में बदलाव आमतौर पर कैसे सामने आता है

  1. माह 1

    बाथरूम का ऑडिट करें

    शैम्पू, टूथपेस्ट और लिपस्टिक के पीछे पढ़ें। प्रत्येक के खत्म होने पर उसे बदल दें — जो आपके पास पहले से है उसे फेंकें नहीं।

  2. माह 3

    स्पष्ट वस्त्र बदलें

    अगली बार जब आप जूते, कोट, बेल्ट या वॉलेट खरीदें, तो गैर-पशु संस्करण चुनें। अलमारी एक या दो साल के भीतर चुपचाप बदल जाती है।

  3. माह 6

    पालतू जानवर, उपहार और यात्रा

    कुत्ते के भोजन को एक परीक्षित वीगन ब्रांड में बदलें, परिवार को बताएं कि आप किस तरह के उपहार पसंद करेंगे, और छुट्टियों को इस आधार पर फ़िल्टर करना शुरू करें कि आप वहां क्या खा सकते हैं।

  4. साल 1+

    शांत संतुलन

    अधिकांश निर्णय निर्णय नहीं रहते। नए डिफ़ॉल्ट बस डिफ़ॉल्ट बन जाते हैं।

चीजों को बदलते समय सबसे पहले कहाँ देखें

जूते और बैग

कैक्टस, सेब, अनानास और मशरूम से बने प्लांट-बेस्ड लेदर अब मुख्यधारा के ब्रांडों द्वारा बेचे जाते हैं। रीसाइकिल्ड-PU सबसे सस्ता विकल्प है।

ऊन और डाउन

रीसाइकिल्ड पॉलिएस्टर इंसुलेशन, कपोक और Tencel आपको ऊन जितना गर्म रखते हैं और जल्दी सूखते हैं। सेकंड-हैंड फ़्लीस सबसे कम प्रभाव वाला विकल्प है।

सौंदर्य प्रसाधन

Leaping Bunny या Vegan Society लोगो देखें। 'जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया' का अर्थ यह नहीं है कि सामग्री वीगन हैं।

सफाई के उत्पाद

Method, Ecover, Bio-D और सुपरमार्केट के अपने ब्रांड व्यापक रूप से वीगन और क्रूरता-मुक्त हैं; मोम और लैनोलिन के लिए पीछे का लेबल देखें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या सेकंड-हैंड चमड़े के जूते वीगन होते हैं?

राय भिन्न होती है। अधिकांश वीगन संगठन सेकंड-हैंड को स्वीकार्य मानते हैं क्योंकि कोई नई मांग नहीं बनती है, लेकिन कुछ वीगन दृश्यता के आधार पर उनसे बचते हैं। दोनों स्थितियां रक्षात्मक हैं।

बचाई गई भेड़ों से प्राप्त ऊन का क्या होगा?

ऊन के लिए पाली गई भेड़ों को कल्याण कारणों से ऊन काटने की आवश्यकता होती है क्योंकि उनका ऊन अब स्वाभाविक रूप से नहीं झड़ता है। एक सच्चे बचाव अभयारण्य से प्राप्त ऊन को आमतौर पर ठीक माना जाता है; वाणिज्यिक ऊन नहीं।

क्या रेशम वीगन है?

नहीं। रेशम के धागे को बरकरार रखने के लिए रेशम के कीड़ों को उनके कोकून के अंदर जिंदा उबाला जाता है। 'Peace silk' कीड़ों को पहले उभरने देता है लेकिन यह अभी भी एक पशु उत्पाद है।

क्या मैं अपना चमड़े का सोफा रख सकता हूँ?

हाँ। इसे तब तक उपयोग करें जब तक यह खराब न हो जाए। इसे जल्दी बदलने से कचरा और नए निर्माण की मांग पैदा होती है।

जीवनशैली के प्रश्न

क्या ऊन वास्तव में क्रूर है? भेड़ों को ऊन काटने की आवश्यकता होती है।

घरेलू भेड़ों को अत्यधिक ऊन उत्पादन के लिए पाला गया है; बिना ऊन काटे वे पीड़ित होंगी। क्रूरता ऊन काटने में नहीं है, बल्कि म्यूलेसिग (बिना एनेस्थेसिया के जीवित त्वचा हटाना, ऑस्ट्रेलिया के अधिकांश हिस्सों में अभी भी कानूनी है) और वध में है - ऊन वाली भेड़ों को 4-7 साल की उम्र में मार दिया जाता है जब उनका ऊन पतला हो जाता है, जबकि उनका प्राकृतिक जीवनकाल 10-12 होता है। कम ऊन खरीदने से प्रजनन की मांग कम होती है।

मोती, शहद और मोम का क्या होगा?

तीनों में जानवर (सीप, मधुमक्खियां) शामिल होते हैं। अधिकांश वीगन इनसे बचते हैं; कुछ कीड़ों पर एक रेखा खींचते हैं। पौधे के मोम (candilla, carnauba) और अगेव या मेपल सिरप प्रत्यक्ष विकल्प हैं।

क्या वीगन कारें एक चीज हैं?

कई निर्माता (Tesla, Polestar, BMW) अब मानक या अपग्रेड के रूप में पूरी तरह से कपड़े या वीगन-लेदर इंटीरियर प्रदान करते हैं। ऑर्डर करते समय पूछें।

मैं उपहारों को कैसे संभालूँ?

धन्यवाद दें, फिर चुपचाप गैर-वीगन उपहारों को घर बदलें या दान करें। पशु उत्पाद पहले ही उत्पादित हो चुका है; प्राथमिकता उपहार देने वाले को - विनम्रता से - यह संकेत देना है कि आप अगले साल क्या चाहते हैं।

प्रमाण क्या कहते हैं

शाकाहार एक ऐसी जीवनशैली है जो भोजन से कहीं आगे तक फैली हुई है — यहाँ शोध से पता चलता है कि इसका व्यापक प्रभाव क्या है।

  1. जानवरों पर परीक्षण किए गए सौंदर्य प्रसाधन अब वैज्ञानिक रूप से आवश्यक नहीं हैं।

    यूरोपीय संघ ने 2013 में सौंदर्य प्रसाधन पशु परीक्षण पर प्रतिबंध लगा दिया और उपभोक्ता को हुए नुकसान में कोई मापने योग्य वृद्धि नहीं देखी है, यह दर्शाता है कि मान्य गैर-पशु विधियाँ (ऑर्गेनोटाइपिक त्वचा मॉडल, इन केमिको ऐसे) ऐतिहासिक ड्रेज़ और LD50 परीक्षणों के पर्याप्त विकल्प हैं।[1]

  2. ऊन, डाउन और चमड़े में छिपी हुई क्रूरता और जलवायु लागत होती है।

    ऑस्ट्रेलिया में म्यूलेसिंग, पूर्वी यूरोपीय डाउन फार्मों में लाइव-प्लकिंग और ब्राज़ीलियाई चमड़े की आपूर्ति श्रृंखलाओं की स्वतंत्र जाँचों ने बार-बार ऐसी प्रथाओं का दस्तावेजीकरण किया है जिन्हें आम जनता जानबूझकर वित्तपोषित नहीं करेगी, और हिग सामग्री संधारणीयता सूचकांक प्रति किलोग्राम सबसे अधिक प्रभाव वाले परिधान सामग्रियों में गोचर्म और ऊन को रैंक करता है।[2][3]

  3. करुणापूर्ण पहचान अन्य क्षेत्रों में नैतिक अलगाव को कम करती है।

    जर्नल ऑफ एनवायर्नमेंटल साइकोलॉजी में 2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी आहार अपनाने से भोजन से परे उच्च सामाजिक और पर्यावरण-हितैषी व्यवहार की भविष्यवाणी की गई, जो अक्सर डरने वाले क्षतिपूर्ति प्रभाव के बजाय 'पहचान के फैलाव' का सुझाव देता है।[4]

इसे एक-एक करके शेल्फ पर लें

आपको कल तक पूरी तरह से वीगन घर की आवश्यकता नहीं है। एक श्रेणी चुनें - जूते, या शैम्पू, या सफाई उत्पाद - और अगली बार जब आप फिर से ऑर्डर करें तो उसे परिवर्तित करें।

मुख्य निष्कर्ष

  • वार्डरोब, व्यक्तिगत देखभाल और यात्रा सभी में आज कम-घर्षण वाले पौधे-आधारित विकल्प हैं।
  • 'क्रूरता-मुक्त' और 'शाकाहारी' लेबल भिन्न होते हैं - यदि यह आपके लिए मायने रखता है तो दोनों की जांच करें।
  • घर पर खाना बनाना, भोजन की योजना बनाना और बैच तैयार करना सबसे बड़े जीवन की गुणवत्ता में सुधार हैं।
  • सबसे अच्छी दिनचर्या उबाऊ, सस्ती और दोहराने योग्य होती है - आकांक्षी नहीं।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

फैब्रिक, कैनवास, पुनर्नवीनीकरण पॉलिएस्टर और मशरूम/सेब के चमड़े अब हर कीमत पर जूते, बेल्ट, पर्स और जैकेट को कवर करते हैं।

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