पत्रिका के बारे में

प्लांट-आधारित दुनिया की रिपोर्टिंग, हर दिन, 33 भाषाओं में

Veg.ac मैग्जीन पशु शोषण से भोजन को दूर ले जाने के विज्ञान, संस्कृति और राजनीति को कवर करती है — उन स्रोतों के साथ जिन्हें आप जांच सकते हैं और गद्य जिसे आप वास्तव में ट्रेन में पढ़ेंगे।

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Every day, in every reader's language

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विषय जिन्हें हम कवर करते हैं

स्वास्थ्य और पोषण

दीर्घकालिक रोग, दीर्घायु, पोषण विज्ञान, खेल और पारिवारिक भोजन।

जानवर और अभयारण्य

जांच, बचाव, औद्योगिक अभ्यास, कल्याण विज्ञान।

जलवायु और ग्रह

भूमि उपयोग, पानी, उत्सर्जन, जैव विविधता, खाद्य-प्रणाली समाधान।

संस्कृति और इतिहास

क्षेत्रों और धर्मों में वीगन आंदोलनों का विकास।

नीति और अर्थशास्त्र

सब्सिडी, लेबलिंग कानून, प्रोटीन संक्रमण, व्यापार गतिशीलता।

व्यंजन और अभ्यास

क्षेत्रीय व्यंजन, पारिवारिक भोजन, बजट खाना पकाने, रेस्तरां समीक्षाएं।

संपादकीय मानक

साभार या नहीं हुआ

हर मात्रात्मक दावा एक सहकर्मी-समीक्षित अध्ययन, सरकारी डेटासेट या ऑन-रिकॉर्ड साक्षात्कार से जुड़ा है। यदि हम इसे स्रोत नहीं कर सकते हैं, तो हम इसे काट देते हैं।

प्रति लेख एक कोण

प्रत्येक टुकड़ा एक स्पष्ट आवाज में एक स्पष्ट प्रश्न का उत्तर देता है — SEO फिलर से भरे सब-कुछ-बैगेल व्याख्याता नहीं।

दुनिया के लिए लिखा गया

हम 33 भाषाओं में प्रतिदिन प्रकाशित करते हैं। सांस्कृतिक संदर्भ, स्थानीय स्टेपल और क्षेत्रीय डेटा बुने जाते हैं — अनुवादित नहीं किए जाते।

सार्वजनिक रूप से सही

हम किसी भी लेख के अंत में सार्वजनिक रूप से त्रुटि सुधार जोड़ते हैं जिसे हम अपडेट करते हैं। ऐतिहासिक संस्करण वेबैक मशीन के माध्यम से पुनः प्राप्त किए जा सकते हैं।

उद्धरण नीति

सभी Veg.ac मैग्जीन लेख क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन 4.0 के तहत प्रकाशित होते हैं। कोई भी — पत्रकार, छात्र, एआई उत्तर इंजन — बायलाइन लिंक के साथ उद्धृत, अनुवाद या पुनः प्रकाशित कर सकता है। चार्ट और तस्वीरें जो हम स्वयं बनाते हैं, उनका भी यही लाइसेंस होता है; एम्बेडेड तीसरे पक्ष का मीडिया अपने मूल नियमों का पालन करता है।

इस पत्रिका का काम कैसे चलता है

  • लेख एक निश्चित ब्रीफ़ से AI सहायता से तैयार किए जाते हैं, फिर एक सार्वजनिक मानक सूची के मुकाबले प्रकाशित किए जाते हैं।
  • हर महत्वपूर्ण दावे को एक नामित स्रोत से जोड़ा जाता है — कोई अध्ययन, एजेंसी डेटासेट या उद्योग दस्तावेज़।
  • अनिश्चितता को छिपाने के बजाय स्पष्ट किया जाता है: जहाँ सबूत कमज़ोर हों, लेख वैसा ही कहता है।
  • कवरेज जानबूझकर गैर-पक्षपातपूर्ण है; मामला सबूतों पर बनता है, राजनीतिक पहचान पर नहीं।
  • हर लेख सभी समर्थित भाषाओं में प्रकाशित होता है, सिर्फ अंग्रेज़ी में नहीं।

संपादकीय प्रक्रिया

विषय कैसे चुना जाता है

विषय तीन जगहों से आते हैं: पाठकों द्वारा वास्तव में खोजे गए प्रश्न, इस साइट पर मौजूदा गाइडों में अंतर, और नए सहकर्मी-समीक्षित या सरकारी प्रकाशन। जो भी पूरी तरह से समाचार चक्र पर प्रतिक्रिया होता है, उसे उस सामग्री की तुलना में कम प्राथमिकता दी जाती है जो एक साल बाद भी सटीक रहेगी।

प्रारूपण और स्रोत

एक संरचित ब्रीफ़ से एक ड्राफ़्ट तैयार किया जाता है जिसमें दर्शक, प्रश्न, आवश्यक स्रोत और प्रारूप का नाम होता है। स्रोत पहले चुने जाते हैं और तर्क उनके आसपास लिखा जाता है, इसके उलट नहीं। संख्याओं को जहाँ भी प्राथमिक डेटासेट मौजूद हो, उसी से जोड़ा जाता है।

समीक्षा और सुधार

प्रकाशित कार्य की चल रही समीक्षा की जाती है। जब कोई आंकड़ा पुराना हो जाता है या कोई दावा पेश किए जाने से कमज़ोर पाया जाता है, तो लेख को उसी स्थान पर अपडेट किया जाता है और बदलाव उसकी अपडेट तिथि में दिखाया जाता है, चुपचाप हटाया नहीं जाता।

भाषा और अनुवाद

लेख इस साइट द्वारा समर्थित हर भाषा में तैयार किए जाते हैं, शब्दावली को अनुवादों में सुसंगत रखा जाता है ताकि किसी भी भाषा का पाठक एक ही दावे और एक ही स्रोत पाए।

एक लेख से आप क्या उम्मीद कर सकते हैं

  • एक छोटा सारांश जिसे आप एक मिनट से भी कम समय में पढ़ सकते हैं।
  • महत्वपूर्ण दावों के लिए नामित स्रोत।
  • अनिश्चित या विवादित चीज़ों के बारे में स्पष्ट बयान।
  • कोई मनगढ़ंत आंकड़े, उद्धरण या हवाले नहीं।
  • रचनात्मक कॉमन्स लाइसेंस के तहत श्रेय सहित मुफ्त पुन: उपयोग।

और प्रश्न

क्या यह पत्रकारिता है?

यह प्रकाशित साक्ष्यों पर आधारित व्याख्यात्मक लेखन है, न कि मूल रिपोर्टिंग। जहाँ किसी दावे की प्रत्यक्ष जांच की आवश्यकता होती है, हम उसे करने वालों का हवाला देते हैं।

क्या मैं कोई लेख पुनः प्रकाशित कर सकता हूँ?

हाँ, साइट के रचनात्मक कॉमन्स लाइसेंस के तहत श्रेय और लिंक के साथ।

मैं त्रुटि की रिपोर्ट कैसे करूँ?

लेख का लिंक और स्रोत सहित सुधार भेजें। पुष्टि की गई सुधार लागू किए जाते हैं और लेख की अद्यतन तिथि बदल दी जाती है।

मुख्य निष्कर्ष

  • पत्रिका 33 भाषाओं में रोजाना प्रकाशित होती है — हर पाठक अपनी लिपि में।
  • प्रत्येक लेख CC BY 4.0 है: विशेषता के साथ स्वतंत्र रूप से पुनः प्रकाशित करें, अनुवाद करें, रीमिक्स करें।
  • कवरेज पोषण विज्ञान, नैतिकता, पर्यावरण, नीति, संस्कृति और खाद्य उद्योग समाचार तक फैला है।
  • AI-सहायता प्राप्त ड्राफ्टिंग प्राथमिक स्रोतों के खिलाफ प्रकाशन से पहले तथ्य-जांच की जाती है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हाँ — सभी लेख Creative Commons BY 4.0 हैं। उन्हें अपने न्यूज़लेटर में कॉपी करें, उनका अनुवाद करें, उन्हें उद्धृत करें, उन्हें रीमिक्स करें। स्रोत URL पर विशेषता वापस करना ही एकमात्र आवश्यकता है।

आगे पढ़ें

Editorial standards

यह पत्रिका कैसे लिखी जाती है, इसके स्रोत कैसे जुटाए जाते हैं और सुधार कैसे किए जाते हैं

जो प्रकाशन पाठकों से अपना खान-पान बदलने को कहता है, उसकी ज़िम्मेदारी है कि वह असाधारण स्पष्टता से बताए कि उसके दावे कैसे तैयार किए जाते हैं। यह उसी प्रक्रिया का विवरण है, जिसमें यह भी बताया गया है कि कहाँ स्वचालन का उपयोग होता है और कहाँ नहीं।

क्या प्रकाशित किया जाता है

लेखों में खाद्य प्रणालियाँ, पोषण विज्ञान, पर्यावरणीय प्रभाव, पशुओं की संज्ञानात्मक क्षमताएँ और कल्याण, कृषि नीति और खाना पकाने के व्यावहारिक तरीके शामिल हैं। संपादकीय कसौटी यह है कि क्या किसी लेख में ऐसी जाँचने योग्य जानकारी है जो पाठक को पहले से नहीं पता थी। राय को स्पष्ट रूप से राय बताया जाता है; तथ्य के रूप में प्रस्तुत हर बात के साथ एक स्रोत दिया जाता है, जिसे पाठक जहाँ तक संभव हो, बिना सदस्यता के देख सके।

Sourcing hierarchy

व्यवस्थित समीक्षाओं और मेटा-विश्लेषणों को अलग-अलग अध्ययनों से अधिक प्राथमिकता दी जाती है; कई देशों के बड़े डेटासेट को राष्ट्रीय डेटासेट से; समकक्ष-समीक्षित शोध को प्रीप्रिंट से; और प्रीप्रिंट को प्रेस विज्ञप्तियों से अधिक प्राथमिकता दी जाती है। प्रेस विज्ञप्तियों को स्रोत नहीं, बल्कि आगे जाँच के शुरुआती संकेत माना जाता है। आधारभूत आँकड़ों के लिए सरकारी और अंतरसरकारी सांख्यिकी — FAO, EFSA, IPCC, राष्ट्रीय आहार-विज्ञान संघ — का उपयोग किया जाता है। उद्योग से वित्तपोषित शोध को बाहर रखने के बजाय, प्रासंगिक होने पर इस्तेमाल किया जाता है और उसके वित्तपोषण की स्पष्ट जानकारी दी जाती है।

जहाँ ऑटोमेशन का उपयोग होता है, उसे स्पष्ट रूप से बताया गया है

साइट की समर्थित भाषाओं में अनुवाद और कुछ नियमित व्याख्यात्मक सामग्री के शुरुआती मसौदे तैयार करने में मशीन की सहायता ली जाती है। इसके बाद संरचनात्मक सत्यापन और संपादकीय समीक्षा होती है। हर लेख के आँकड़ों, संदर्भों और दावों का आधार उस लेख के साथ सूचीबद्ध, मनुष्यों द्वारा चुने गए स्रोत होते हैं। चित्र स्टॉक लाइसेंस पर लेने के बजाय जनरेट किए जाते हैं और उन्हें किसी विशिष्ट प्रतिष्ठान या घटना की दस्तावेज़ी तस्वीरों के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाता।

संशोधन और स्वतंत्रता

गलतियों को चुपचाप संपादित करने के बजाय, मूल सामग्री में ही तारीख वाली टिप्पणी के साथ सुधारा जाता है। साइट खाद्य उत्पादकों या खुदरा विक्रेताओं से विज्ञापन नहीं लेती, कोई उत्पाद नहीं बेचती और जिन ब्रांडों का मूल्यांकन करती है, उनके साथ उसकी कोई अफ़िलिएट व्यवस्था नहीं है। सामग्री Creative Commons Attribution लाइसेंस के तहत प्रकाशित की जाती है, ताकि बिना अनुमति माँगे उसका अनुवाद और पुनः उपयोग किया जा सके।

संपादकीय दृष्टिकोण और उसकी सीमाएँ

इस प्रकाशन का मानना है कि जलवायु, भूमि उपयोग, सार्वजनिक स्वास्थ्य और पशु कल्याण के लिहाज़ से साक्ष्य पशु-आधारित उत्पादों पर निर्भरता में बड़ी कमी के पक्ष में हैं। यह स्पष्ट रूप से किसी राजनीतिक दल या आंदोलन से संबद्ध नहीं है और अपने रुख का समर्थन करने वाले दावों की भी उतनी ही कड़ाई से जाँच करता है जितनी उसका समर्थन न करने वाले दावों की — क्योंकि इस विषय पर बहस हारने का सबसे तेज़ तरीका है, अपनी बात को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करते हुए पकड़े जाना।

संपादकीय नियम एक नज़र में

लंबाई या प्रारूप की परवाह किए बिना प्रत्येक लेख पर लागू।

AreaStandardइसकी जाँच कैसे की जाती है
Statisticsप्राथमिक या अंतर-सरकारी स्रोतआंकड़ा डेटासेट और वर्ष तक ट्रैक किया गया
Health claimsव्यवस्थित समीक्षा (सिस्टमैटिक रिव्यू) को प्राथमिकताअध्ययन डिज़ाइन और प्रभाव का आकार (इफ़ेक्ट साइज़) उल्लिखित
Imagesजनरेट किया गया रेखाचित्र, लेबल सहितदस्तावेज़ी साक्ष्य के रूप में कभी प्रस्तुत नहीं किया जाता
Translationमशीन ड्राफ्ट + संरचनात्मक सत्यापनसभी भाषाओं/स्थानों में मुख्य समानता का ऑडिट
Correctionsदिनांक सहित यथास्थान टिप्पणीमूल दावा दिखाई देता रहता है
Fundingकिसी भी उत्पादक या खुदरा विक्रेता का विज्ञापन नहींसाइट पर कहीं भी कोई एफिलिएट लिंक नहीं
LicenceCC BY 4.0श्रेय देने पर पुनः उपयोग की अनुमति है

Site editorial policy

कोई लेख कैसे तैयार किया जाता है

यही क्रम हर भाषा में, हर लेख पर लागू होता है।

  1. 1

    Question selection

    किसी लेख की शुरुआत केवल किसी कीवर्ड से नहीं, बल्कि पाठकों द्वारा वास्तव में पूछे गए सवाल से होती है।

  2. 2

    Source assembly

    किसी भी मसौदे पर काम शुरू होने से पहले मूल शोध-साहित्य और आधिकारिक आँकड़े जुटाए जाते हैं।

  3. 3

    Drafting

    दावे उनके स्रोतों के साथ लिखे जाते हैं, ताकि बिना स्रोत बताए कोई भी बात प्रकाशित न हो।

  4. 4

    संरचनात्मक और तथ्यात्मक समीक्षा

    आँकड़ों, इकाइयों, तारीखों और संदर्भों की जाँच की जाती है; विवादित दावों को अधिक सावधानीपूर्ण भाषा में लिखा जाता है या हटा दिया जाता है।

  5. 5

    अनुवाद और समानता की जाँच

    हर भाषा के स्थानीयकृत संस्करण की संरचनात्मक पूर्णता जाँची जाती है, ताकि किसी पाठक को अधूरा संस्करण न मिले।

  6. 6

    Post-publication correction

    पाठकों द्वारा बताई गई त्रुटियों का आकलन किया जाता है और सही पाए जाने पर उन्हें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली, तारीख सहित टिप्पणी के साथ सुधारा जाता है।

हम क्या प्रकाशित करते हैं और क्या अस्वीकार करते हैं

We publish

  • ऐसे निष्कर्ष जो हमारे अपने रुख को जटिल बनाते हों, जब साक्ष्य उनका समर्थन करते हैं।
  • केवल एक आश्वस्त करने वाली संख्या के बजाय अनिश्चितता के दायरे।
  • सामान्य बजट और सामान्य रसोई को ध्यान में रखने वाला व्यावहारिक मार्गदर्शन।
  • संदर्भों की पूरी सूची जिसकी पाठक स्वतंत्र रूप से जाँच कर सकते हैं।

We refuse

  • बिना तारीख या बिना श्रेय वाले फुटेज और तस्वीरें जिन्हें वर्तमान साक्ष्य के रूप में प्रस्तुत किया गया हो।
  • स्वास्थ्य से जुड़े ऐसे दावे जो अध्ययन के निष्कर्षों की सीमा से परे हों।
  • पक्षपातपूर्ण दृष्टिकोण जो पशु कल्याण को किसी एक राजनीतिक पक्ष से जोड़ता हो।
  • किसी भी प्रकार की प्रायोजित सामग्री, एफिलिएट लिंक या प्रोडक्ट प्लेसमेंट।

पत्रिका के बारे में सवाल

ये लेख कौन लिखता है?

संपादकीय दिशा तय करने, स्रोत चुनने और तथ्यों की समीक्षा का काम मनुष्य करते हैं। कुछ नियमित व्याख्यात्मक सामग्री के मसौदे और सभी अनुवाद मशीन की सहायता से तैयार किए जाते हैं। यह बात छिपाने के बजाय यहाँ स्पष्ट की गई है।

क्या ये तस्वीरें वास्तविक फ़ोटोग्राफ़ हैं?

समझाने के लिए इस्तेमाल किए गए चित्र जनरेट किए जाते हैं; वे दस्तावेज़ी तस्वीरें नहीं हैं। जहाँ किसी विशिष्ट प्रतिष्ठान, घटना या जाँच का वर्णन होता है, वहाँ असंबंधित चित्र लगाने के बजाय संदर्भ के साथ पाठ में उसका विवरण दिया जाता है।

अनुवाद कैसे तैयार किए जाते हैं?

मातृभाषी संपादक जैसी शैली अपनाने के निर्देशों के साथ मशीन अनुवाद किया जाता है। इसके बाद सभी समर्थित भाषाओं में संरचनात्मक समानता की स्वचालित जाँच होती है, और समय-समय पर मनुष्य भी चुनिंदा अंशों की समीक्षा करते हैं।

क्या मैं किसी लेख को पुनः प्रकाशित कर सकता हूँ?

हाँ, CC BY 4.0 के तहत, श्रेय और लिंक देकर। अनुवाद और रूपांतरण की स्पष्ट अनुमति है और उन्हें प्रोत्साहित किया जाता है।

मैं किसी त्रुटि की सूचना कैसे दूँ?

लेख का URL, संबंधित विशिष्ट दावा और एक स्रोत भेजें। प्रमाणित सुधार मूल सामग्री में ही किए जाते हैं और तारीख सहित एक टिप्पणी में बताया जाता है कि क्या बदला गया है।

क्या यह साइट किसी ऐसे पक्ष द्वारा वित्तपोषित है जिसका इसके परिणामों में कोई निजी हित है?

खाद्य उत्पादकों या खुदरा विक्रेताओं के विज्ञापन नहीं लिए जाते, एफ़िलिएट लिंक से कोई आय नहीं होती और कोई उत्पाद बिक्री के लिए नहीं है। संपादकीय रुख को निष्पक्षता के दावे के पीछे छिपाने के बजाय खुले तौर पर स्पष्ट किया जाता है।

Standards referenced

  • Creative Commons Attribution 4.0 International licence terms.
  • IFCN / editorial correction-practice norms for transparent in-place corrections.
  • FAO, EFSA, IPCC and national dietetic association datasets used as baseline references.