நலன்புரி முத்திரைகள் உண்மையில் எதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன
வெளிப்புற வளர்ப்பு, கூண்டு இல்லாதது, புல் மேய்த்தல், மனிதாபிமான சான்றிதழ்: ஒவ்வொரு சொல்லுக்கும் ஒரு சட்டப்பூர்வமான அல்லது திட்டம் சார்ந்த வரையறை உள்ளது, மேலும் பெரும்பாலானவை பெட்டியில் உள்ள படத்தைக் காட்டிலும் மிகக் குறைவாகவே உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன.
சுருக்கமாக
- 'கூண்டு இல்லாதது' என்பது கூண்டுகளை மட்டுமே கட்டுப்படுத்துகிறது — இது அடர்த்தி, அலகு வெட்டுதல், போக்குவரத்து அல்லது படுகொலை பற்றி எதுவும் கூறவில்லை.
- 'வெளிப்புற வளர்ப்பு' குறைந்தபட்ச வெளிப்புற அணுகல் தேவைகள் பெரும்பாலும் மந்தை அளவில் சரிபார்க்க முடியாதவை.
- 'புல் மேய்த்தல்' ஆயுட்காலம், போக்குவரத்து, ஆண்மை நீக்கம் அல்லது படுகொலை முறை பற்றி எந்த சம்பந்தமும் இல்லை.
- முட்டைக் குஞ்சுகள் பெரும்பாலும் அனைத்து முட்டை அமைப்புகளிலும் (சான்றிதழ் பெற்றாலும் இல்லாவிட்டாலும்) அழிக்கப்படுகின்றன, கருவிலேயே பாலினம் கண்டறியும் முறை பயன்படுத்தப்பட்டால் தவிர.
முக்கிய எண்கள்
ஒரு வழக்கறிஞர் போல முத்திரையைப் படித்தல்
ஒரு முத்திரை ஒரு மாறியைப் பற்றிய ஒப்பந்தமாகும். கூண்டு இல்லாதது என்பது கூண்டுகள் பற்றியது. புல் மேய்த்தல் என்பது தீவனம் பற்றியது. கரிம உற்பத்தி என்பது உள்ளீடுகள் மற்றும் சில இட ஒதுக்கீடுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த சொற்கள் எதுவும் விலங்கு நல விஞ்ஞானிகள் மிகவும் வேதனையானவை என்று மதிப்பிடும் ஒரு விலங்கின் வாழ்க்கையின் பகுதிகளை (விரைவான வளர்ச்சி, சிதைவுகள், போக்குவரத்து மற்றும் கொல்லுதல்) கவனிக்கவில்லை.
முத்திரைகள் எங்கு உதவுகின்றன
உயர்தர திட்டங்கள் சில துன்பங்களை அளவிடக்கூடிய வகையில் குறைக்கின்றன: மெதுவாக வளரும் ப்ரோயிலர் இனங்களுக்கு குறைந்த முடக்குவாதம் மற்றும் இதயப் பிரச்சனைகள் உள்ளன, குழு வளர்ப்பு கர்ப்பகால கூண்டுகளை விட சிறந்தது, மற்றும் உண்மையான மேய்ச்சல் அணுகல் நடத்தை திறனை மேம்படுத்துகிறது. நேர்மையான ஒப்பீடு என்பது உண்மையான வேறுபாடுகளை மிகைப்படுத்தாமல் ஒப்புக்கொள்வதாகும்.
- மெதுவாக வளரும் இனங்கள் குறைந்த இறப்பு மற்றும் சிறந்த இயக்கத்தை காட்டுகின்றன.
- செறிவூட்டப்பட்ட அமைப்புகள் இறகு கொத்துதல் மற்றும் ஒரே மாதிரியான நடத்தைகளை குறைக்கின்றன.
- லோகோ அடுக்குகளை விட தணிக்கை அதிர்வெண் மற்றும் அறிவிக்கப்படாத ஆய்வு முக்கியம்.
எந்த முத்திரையும் அடையாத பகுதிகள்
போக்குவரத்து வரம்புகள் மணிநேரம் அல்லது நாட்களில் அளவிடப்படுகின்றன. அதிர்ச்சி செயலிழப்புகள் ஒவ்வொரு அமைப்பிலும் அளவிடக்கூடிய விகிதங்களில் நிகழ்கின்றன. பால் கறக்கும் கன்றுகள் சான்றிதழைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு நாளுக்குள் தாயிடமிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. ஆண் குஞ்சுகள் மற்றும் ஆண் பால் கன்றுகள் பொருளாதார துணைப் பொருட்களாகவே இருக்கின்றன.
இந்த தகவலை எப்படி பயன்படுத்துவது
நீங்கள் விலங்குப் பொருட்களை சாப்பிட்டால், உயர்தர நலன்புரி அடுக்குகளுக்கு செலவு செய்வது அடிப்படையானதை விட சிறந்தது. மேற்கண்ட நடைமுறைகளை மென்மையாக்குவதை விட நிதி அளிப்பதைத் தவிர்ப்பது குறிக்கோள் என்றால், முத்திரை அடுக்கு விளைவை மாற்றும் ஒரு மாறியல்ல.
தரவு
பொதுவான முட்டை அமைப்புகளில் ஒரு பறவைக்கான இடம்
- பேட்டரி கூண்டு550 ஒரு கோழிக்கு cm²
- செறிவூட்டப்பட்ட கூண்டு750 ஒரு கோழிக்கு cm²
- கொட்டகை / கூண்டு இல்லாதது1100 ஒரு கோழிக்கு cm²
- வெளிப்புற வளர்ப்பு உட்புறம்1100 ஒரு கோழிக்கு cm² · + வெளிப்புற அணுகல்
சுருக்கமான பார்வை
ஒவ்வொரு பதமும் என்ன உள்ளடக்கியது மற்றும் எதை உள்ளடக்குவதில்லை
| பதம் | உத்தரவாதங்கள் | உள்ளடக்காதது |
|---|---|---|
| கூண்டு இல்லாதது | பேட்டரி கூண்டுகள் இல்லை | அடர்த்தி, அலகு வெட்டுதல், போக்குவரத்து, படுகொலை |
| வெளிப்புற வளர்ப்பு | சில வெளிப்புற அணுகல் | அணுகல் தரம், மந்தை அளவு, படுகொலை வயது |
| கரிம | தீவனம் மற்றும் மருந்து விதிகள், சில இடங்கள் | படுகொலை, ஆண் குஞ்சு அழித்தல், கன்றுகள் பிரித்தல் |
| புல் மேய்த்தல் | உணவு கலவை | ஆயுட்காலம், ஆண்மை நீக்கம், போக்குவரத்து, படுகொலை |
| மனிதாபிமான சான்றிதழ் | திட்டம் சார்ந்த தரநிலைகள் | கொல்லுதல்; திட்டத்திற்கு ஏற்ப பரவலாக மாறுபடும் |
| மேய்ச்சலில் வளர்க்கப்பட்டது | வெளிப்புற நேரம் | வரையறை மாறுபடும்; சரிபார்ப்பு மாறுபடும் |
பொதுவான ஆட்சேபனைகள்
கூற்றுவெளிப்புற வளர்ப்பு கோழிகள் நாள் முழுவதும் வயல்களில் அலைந்து திரிகின்றன.
ஆதாரம் காட்டுவது என்ன?திட்டங்களுக்கு அணுகல் தேவை, பயன்பாடு அல்ல. பெரிய மந்தைகள், சிறிய துளைகள் மற்றும் குறைந்த தங்குமிடம் காரணமாக பல பறவைகள் அரிதாகவே வெளியே செல்கின்றன.
கூற்றுசான்றிதழ் பெற்ற மனிதாபிமானம் வலியற்றது என்று அர்த்தம்.
ஆதாரம் காட்டுவது என்ன?எந்த சான்றிதழ் திட்டமும் படுகொலையை தடை செய்யவில்லை, மேலும் அதிர்ச்சி செயலிழப்புகள் அனைத்து அமைப்புகளிலும் அளவிடக்கூடிய விகிதங்களில் நிகழ்கின்றன.
கூற்றுகரிம பால் கன்றுகள் தங்கள் தாய்மார்களுடன் இருக்கின்றன.
ஆதாரம் காட்டுவது என்ன?கிட்டத்தட்ட அனைத்து கரிம பால் உற்பத்தியிலும் 24 மணி நேரத்திற்குள் பிரித்தல் இன்னும் வழக்கமானதாக உள்ளது.
மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்
- கூண்டு இல்லாதது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சிறந்ததா?
- கூண்டு தொடர்பான துன்பத்திற்கு ஆம்; இறப்பு மற்றும் கீல்-எலும்பு சேதம் இரு திசைகளிலும் வேறுபடலாம், மேலும் பிற நலன்புரி சிக்கல்கள் மாறாமல் இருக்கும்.
- ஆண் குஞ்சு அழிப்பிற்கு எந்த முத்திரையும் தடை விதிக்கிறதா?
- கருவிலேயே பாலினம் கண்டறியும் முறை அல்லது இரட்டை நோக்கு இனங்கள் தேவைப்படும் திட்டங்கள் மட்டுமே, இப்போது ஜெர்மனி மற்றும் பிரான்சில் கட்டாயமாக்கப்பட்டுள்ளன ஆனால் மற்ற இடங்களில் அரிதாகவே உள்ளன.
- புல் மேய்த்த மாட்டிறைச்சி அதிக மனிதாபிமானமானதா?
- மேய்ச்சல் நேரம் நடத்தை நலனை மேம்படுத்துகிறது, ஆனால் ஆண்மை நீக்கம், கொம்பு நீக்குதல், போக்குவரத்து மற்றும் படுகொலை மாறாமல் உள்ளன.
- நான் இன்னும் விலங்குப் பொருட்களை வாங்கினால் எதைப் பார்க்க வேண்டும்?
- மெதுவாக வளரும் இனங்கள், அறிவிக்கப்படாத தணிக்கைகள், குறைந்த கால்நடை அடர்த்தி, குறுகிய போக்குவரத்து மற்றும் சட்டப்பூர்வமாக இருக்கும் பண்ணையில் படுகொலை.
- முத்திரை உரிமைகோரல்கள் சுதந்திரமாக சரிபார்க்கப்படுகிறதா?
- இது சட்டப்பூர்வ ஆய்வு முதல் சுய-அறிவிப்பு வரை மாறுபடும். திட்டம் தணிக்கை முடிவுகளை வெளியிடுகிறதா என்று சரிபார்க்கவும்.
ஆதாரங்கள்
இந்த வழிகாட்டியின் முடிவில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஆதாரங்களில் இருந்து புள்ளிவிவரங்கள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.
- EU marketing standards for eggs and poultry
- RSPCA Assured standards
- EFSA — Welfare of broilers and laying hens scientific opinions
- Better Chicken Commitment criteria
- USDA — Meat and poultry labelling terms
இந்த பக்கத்தின் உள்ளடக்கம் Veg.ac ஐக் குறிப்பிட்டு, CC BY 4.0 இன் கீழ் மீண்டும் பயன்படுத்த இலவசம்.
தொடர்ந்து படிக்கவும்
ஆதாரங்களை ஒரு வார உணவு திட்டமாக மாற்றவும்
7-நாள் தொடக்கத் திட்டம் மேலே உள்ள அனைத்தையும் ஒரு ஷாப்பிங் பட்டியல் மற்றும் எளிய சமையல் குறிப்புகளாக மாற்றுகிறது.