Kapalit na vegan para sa Whey protein
Mga pangunahing impormasyon
- Pinapalitan
- Whey protein
- Kategorya
- Mga Suplemento
- Mga opsyon dito
- 4 nasubok na kapalit
- Pinakamadaling kapalit
- Pinaghalong Pea + bigas — Itugma ang gramo ng protina, hindi ang laki ng sandok
Bakit epektibo ang pagpapalit
Ang whey protein powder ay pinahahalagahan dahil sa kumpletong amino-acid profile, mabilis na pagtunaw, at neutral na paghalo — at ang mga protinang nagmula sa halaman ay kayang gampanan ang parehong papel sa diyeta kung tama ang pinagmulan at dosis. Ang pea protein ay mayaman sa lysine ngunit mababa sa methionine; ang rice protein naman ay kabaligtaran nito, kaya ang karaniwang vegan blend ay pinagsasama ang mga ito para sa isang kumpletong profile na maihahambing sa whey, at ipinapakita ng mga pagsubok na ang sapat na protinang nagmula sa halaman ay sumusuporta sa paglaki ng kalamnan, kung saan ang mga resulta ay nag-iiba depende sa pinagmulan at populasyon. Ang soy protein isolate ay kumpleto na sa sarili nito at ang pinaka-pinag-aralan. Bahagyang naiiba ang tekstura — ang mga protinang nagmula sa halaman ay medyo magaspang at malapot, kaya mas mabuting i-blend sa halip na haluin, o pumili ng 'smooth' isolates. Piliin ang serving base sa nilalaman nitong protina at amino acid sa halip na sa timbang ng powder; ang mga plant powder ay walang lactose.
Mga opsyon, proporsyon at pinakamahusay na gamit
Pinaghalong Pea + bigas
Itugma ang gramo ng protina, hindi ang laki ng sandokKomplementaryong amino acids; kumpletong profile.
Pinakamahusay para sa: pang-araw-araw na shakes
Isolate ng protina ng toyo
1:1Kumpletong protina na may napatunayang resulta sa mga pagsubok.
Pinakamahusay para sa: pagpapalaki ng kalamnan
Protina ng buto ng kalabasa
1:1Lasang lupa; mataas sa iron at magnesium.
Pinakamahusay para sa: allergen-friendly na shakes
Whole-food protein
n/aAng lentil, tofu, tempeh at seitan ay sapat na para sa karamihan ng pangangailangan.
Pinakamahusay para sa: walang powder
Ihambing ang mga opsyon nang mabilisan
| Opsyon | Lasa | Tekstura | Gastos | Saan bibili |
|---|---|---|---|---|
| Pea-rice blend | Neutral, banayad | Makinis kapag nai-blend | Katamtaman | Kahit saang supplement shop |
| Isolate ng soy protein | Neutral | Makinis | Mababa-katamtaman | Mga supplement shop |
| Hemp protein | Makalupa | Mas magaspang, may hibla | Katamtaman | Mga health shop |
| Protina mula sa faba bean | Napaka-neutral | Makinis | Katamtaman | Online, mas bagong mga brand |
Mga Tip
- Layunin ang 1.6 g protina bawat kg ng timbang ng katawan kung nagsasanay
- Pumili ng serving ng protina na nagbibigay ng humigit-kumulang 2–3 g leucine
- Haluin sa plant milk para sa mas makinis na tekstura
Iwasan
- Pag-asa lamang sa rice protein (mababang lysine)
- Pag-aakala na kailangan mo talaga ng powder
Tatlong ulam na may kapalit
Post-workout shake
I-blend ang 30 g ng pea-rice protein kasama ang saging, oats, at soy milk para sa isang kumpletong recovery drink.
Overnight oats na may protina
Ihalo ang isang scoop ng vanilla plant protein sa overnight oats na may chia; natatakpan ng oats ang anumang gaspang.
Protein pancakes
Palitan ang ikatlong bahagi ng harina ng unflavoured na soy protein isolate; magdagdag ng kaunting sobrang plant milk.
Mga tanong ng mga tao
Ang plant protein ba ay kasing epektibo ng whey?
Ang mga protinang nagmula sa halaman ay kayang sumuporta sa katulad na paglaki ng lakas kung sapat ang pagkonsumo. Ang mga resulta sa muscle-mass at acute synthesis ay nag-iiba depende sa pinagmulan, dosis, edad, at disenyo ng pag-aaral.
Alin ang pinakamasarap?
Ang mga pea-rice blend na may cocoa ay karaniwang niraranggong pinakamalapit sa whey.
Kasinbisa ba ng whey ang plant protein para sa kalamnan?
Ang sapat na protinang nagmula sa halaman ay kayang sumuporta sa paglaki ng kalamnan at lakas, ngunit ang mga resulta ay nag-iiba depende sa pinagmulan ng protina, dosis, at edad. Ang ebidensya ay pinakamalakas para sa mga pinag-aralang mabuti na pinagmulan tulad ng soy; ang mga timpla ng pea-rice ay hindi pa napatunayang katumbas.
Kailangan ko ba talaga ng protein powder?
Hindi — sapat na ang tofu, tempeh, seitan, lentils, at soy milk upang matugunan ang pangangailangan ng karamihan. Ang powder ay para sa kaginhawahan, hindi pangangailangan.
Bakit mas magaspang ang plant protein?
Hindi gaanong natutunaw ang mga protina mula sa halaman kumpara sa whey. Nakakatulong ang isolate blends, paggamit ng blender, at pagpapatambay ng shake nang dalawang minuto.
Libreng gamitin muli sa ilalim ng CC BY 4.0 na may link pabalik.
Ang pagpapalit ay hindi garantiya sa nutrisyon
Pumili ng kapalit batay sa tungkulin ng orihinal na sangkap: pagdidikit, pagpapaalsa, pagpapalapot, taba, o lasa. Maaaring gayahin ng kabute ang hugis ng patty habang nagbibigay ng mas kaunting protina; maaaring gayahin ng nut cream ang tekstura ng gatas nang wala ang calcium o B12 fortification nito. Suriin ang mismong produkto at ang kabuuan ng pagkain.
Panimulang punto lamang ang mga sukat maliban kung nasubukan na ang buong recipe gamit ang eksaktong kapalit na iyon. Binabago ng pormulasyon ng tatak, dami ng tubig, at paraan ng pagluluto ang resulta. Sumubok ng kaunti para sa mahahalagang bakes, at suriin ang mga allergen sa toyo, nuts, linga, at trigo kahit na may tatak na vegan ang isang produkto.
Magpatuloy sa Paggalugad
Mga kaugnay na pahina sa mga kapalit, sangkap, sustansya, at pagkain.