Vegan protein hesaplayıcı
Kilonuzu ve hedeflerinizi girerek gerçekçi bir günlük protein hedefi alın, ardından buna en hızlı ulaşan bitkisel gıdaları görün.
Protein açısından zengin bitkisel kaynaklar
| Gıda | Protein içeriği | Yoğunluk |
|---|---|---|
| Seitan (buğday gluteni) | 25 g / 100 g pişmiş | ★★★★★ |
| Tempeh | 20 g / 100 g | ★★★★★ |
| Ekstra sert tofu | 17 g / 100 g | ★★★★ |
| Mercimek (pişmiş) | 9 g / 100 g | ★★★★ |
| Nohut (pişmiş) | 9 g / 100 g | ★★★★ |
| Edamame (kabuksuz) | 11 g / 100 g | ★★★★ |
| Siyah fasulye (pişmiş) | 9 g / 100 g | ★★★★ |
| Fıstık ezmesi | 25 g / 100 g | ★★★ |
| Kenevir tohumu | 31 g / 100 g | ★★★★★ |
| Kinoa (pişmiş) | 4 g / 100 g | ★★★ |
| Soya sütü (şekersiz) | 3.3 g / 100 ml | ★★★ |
| Besin mayası | 45 g / 100 g | ★★★★★ |
SSS
Veganların etoburlardan daha fazla proteine ihtiyacı var mı?
Birazcık. Bitkisel proteinler ortalama %5–15 daha az sindirilebilir, bu nedenle uluslararası fikir birliği, standart 0.8 g/kg RDA'nın %10–20 üzerinde hedeflemektir — yetişkinler için yaklaşık 1.0 g/kg, güç antrenmanı yapanlar için 1.4–1.8 g/kg.
Her öğünde proteinleri birleştirmem gerekiyor mu?
Hayır. Eski 'tamamlayıcı protein' teorisi 1988'de geri çekildi. Gün boyunca çeşitli baklagiller, tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar yiyin, karaciğeriniz sizin için tüm temel amino asitleri bir araya getirir.
Soya güvenli mi?
Evet. Her büyük kanser ve kalp birliği, soya'yı yetişkinler ve çocuklar için onaylamaktadır. Günde 25 g soya proteini, FDA tarafından kardiyovasküler faydalar için bile önerilmektedir.