人均数字的来源
全国屠宰统计数据除以人口，得出每年人均因食物而宰杀的动物数量。在高收入国家，这一数字约为每年每人25–30头陆地动物，其中鸡占绝对主导地位：一个采用典型西式饮食的人，每年大约消耗23–25只鸡，每几年消耗一到两头猪，以及一小部分牛。鱼类和其他水生动物单独统计，且数量大得多，这就是为什么它们被单独列为一栏，而非计入总数。
实时计数器
你已拯救的 动物数量
选择你停止食用动物的那一天。这个计数器根据人均屠宰数据实时运行——普通杂食饮食每年大约消耗59只动物——并显示从未出现在你餐盘上的排放量、水资源和土地。
仅保存在你的浏览器中。不会发送到任何地方。
在此之前，我的饮食是
在1天内拯救的动物数量
0.15
基于此饮食基线，大约每8,916分钟增加一只动物。
它们是谁
42%
0.1
鸡
21%
0.0
养殖与野生鱼类
35%
0.1
贝类与甲壳类
1%
0.0
鸭
1%
0.0
火鸡
1%
0.0
猪
0%
0.0
绵羊与山羊
0%
0.0
牛
以及你节省的其他资源
3 kg
未排放的二氧化碳当量
≈ 相当于未燃烧1升汽油。
1 m³
节省的水资源
≈ 相当于9天的家庭用水量。
6 m²
释放的土地
≈ 相当于0.00个足球场。
1 kg
留给人类的谷物
≈ 相当于3份餐食。
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一个与个人相关的数字比单纯的统计数据更有说服力。分享你的成果。
自2026-08-29以来，我已拯救约0只动物、3公斤二氧化碳当量和1立方米水资源。你也来算算：
关于数据的常见问题
拯救的动物数量是如何计算的？
我们采用联合国粮农组织（FAOSTAT）食物平衡表中的人均屠宰数据，以及Fishcount对鱼类和贝类的估算，得出普通杂食饮食每年约消耗59只动物，再乘以你选择的起始日期以来的时间以及你选择的饮食强度系数。
一个人转为纯素真的能减少被宰杀的动物数量吗？
是的，从预期来看是这样。生产的弹性系数小于1，因此经济学家估计，减少相当于一只动物的需求，可以防止大约0.5到0.75只动物被养殖。这个工具报告的是你撤回的需求，这是你可以控制的部分。
为什么鱼类和贝类在计数中占主导地位？
水生动物体型较小，因此一份餐食可能代表多个个体，而且人均消费量很高。Fishcount估计，全球每年有数百亿条养殖鱼类和超过一万亿只野生捕捞动物被杀死。
排放量、水资源和土地的数据来自哪里？
数据来自Poore和Nemecek 2018年发表在《科学》杂志上对38,700个农场的分析，以及2023年《自然·食品》杂志对55,000个英国饮食的研究。与高肉类饮食相比，纯素饮食可将与食物相关的排放量减少约75%，土地使用量减少约75%。
我的起始日期会被存储在哪里吗？
不会。它只保存在你浏览器的本地存储中，以便你下次访问时计数器仍在运行。不会发送到服务器，也没有账户。
数据来源：联合国粮农组织（FAOSTAT）食物平衡表（2022年）；Fishcount.org.uk 人均鱼类和贝类估算；Poore & Nemecek，《科学》（2018年）；Scarborough 等人，《自然·食品》（2023年）。数据为全球平均值，并有意保守估计。本页面的文本和数据可在 CC BY 4.0 协议下免费使用，并需附上 veg.ac 的链接。