一个摆满了新鲜时令蔬菜的明亮市场摊位
超越餐桌

纯素生活

同样的伦理,应用于生活的其他方面。

食品有很多常见的植物性替代品,尽管其在不同产品和地点的可用性各不相同。家庭生活中的其他部分可能需要更多研究:鞋子、沙发、肥皂,以及你在成为纯素食者之前预订的假期。这些选择要求提前规划,而不是在收银台临场发挥。

19 kg人均购买的纺织品
16 kg人均纺织品废物
11.1 kg未单独收集
2013欧盟全面禁止化妆品实验

服装

皮革、羊毛、丝绸、羽绒、皮草、麂皮和珍稀动物皮革都是动物产品。棉、麻、大麻、有机竹纤维、再生涤纶、天丝、软木、菠萝叶纤维(Piñatex)、苹果皮革、蘑菇皮革和再生橡胶都是可行的替代品,具体取决于用途。最符合道德的衣柜是您橱柜中已有的——穿旧您现有的,然后用非动物替代品替换。

一木盘蔬菜、蘸酱、橄榄和坚果
餐桌之外的纯素生活始于餐桌。

化妆品和洗漱用品

由 Cruelty Free International 在全球运营的 Leaping Bunny 仅针对动物实验,而不一定是动物成分;The Vegan Society 的商标涵盖两者。需要检查的成分包括胭脂红(E120,来自胭脂虫)、虫胶、羊毛脂、蜂蜡、动物源角蛋白、胶原蛋白、明胶、酪蛋白、牛脂和鲨鱼源角鲨烯。超市配方各不相同,因此请检查认证和成分,而不要假设自有品牌就是纯素的。

家居与家具

如果您在纯素之前购买了皮革沙发、羊毛地毯或羽绒被,符合道德的做法是继续使用它们直到磨损。丢弃它们并不能让动物复活;这只会将产品送往垃圾填埋场,并迫使您购买替代品,而这会产生它自己的足迹。替换,而不是丢弃。

一个多元化的家庭共享一餐
日常生活中的纯素更多是关于安静的默认,而非纯粹的追求。

"最符合道德的衣柜是您橱柜中已有的。"

旅行

在国外餐厅选择素食比以往任何时候都容易——像HappyCow这样的应用程序几乎在每个城市都标出了素食和素食友好场所。避免“动物旅游”:骑大象、与老虎合影、海豚表演、骑驴、骑小马、马车、圈养海洋公园。与野生鱼类一起浮潜、参观经认证的动物保护区以及在其栖息地观赏野生动物都与纯素主义兼容。

药物与医疗保健

纯素主义是“在尽可能和切实可行的范围内”。请服用医生开具的药物;未经医疗建议,请勿停止或更改治疗。许多药物涉及动物实验,但要求各不相同,且监管机构正在推广替代方案。在有合适替代品的情况下,请向药剂师咨询无明胶胶囊。

按类别替换常见物品

鞋子

合成皮革、软木、再生橡胶、棉帆布。品牌:Veja(部分系列)、Will's Vegan Store、Doc Martens 'Vegan' 系列。

夹克

再生涤纶或PrimaLoft隔热材料替代羽绒;科技合成材料替代羊毛。

包和钱包

苹果皮革、菠萝叶纤维、再生轮胎橡胶和打蜡棉都非常耐磨。

床垫

许多记忆棉、乳胶和独立袋装弹簧床垫不含羊毛;乳胶可能是天然的、合成的或混合的。请阅读关于动物源材料的完整规格说明。

欧盟人均纺织品消费量

2019 年和 2022 年的总量,外加 2022 年的三个组成部分。请勿将所有柱状图相加。

kg/人/年

  • 所有纺织品,201917
  • 所有纺织品,202219
  • 服装,20228
  • 鞋类,20224.4
  • 家用纺织品,20227.6

European Environment Agency,纺织品消费指标,2025

餐盘之外的数字

19 kg
人均购买的纺织品
欧盟,2022 年:服装、鞋类和家用纺织品;EEA
16 kg
人均纺织品废物
欧盟,2022 年估算值,包括家用纺织品;EEA
11.1 kg
未单独收集
2022 年欧盟居民人均纺织品和鞋类;EEA
2013
欧盟全面禁止化妆品实验
最终营销禁令截止日期;European Commission

衣柜中的动物与植物替代品

动物来源、福利问题及替代品;碳排放影响取决于生产方式和评估边界。

材料受伤害的动物每公斤二氧化碳当量植物或再生替代品
羊毛绵羊(某些养殖系统中存在割皮防蝇法;最终会被屠宰)因生产系统而异有机棉、大麻纤维、再生聚酯纤维
皮革牛(屠宰副产品)因加工和分配方式而异仙人掌、苹果、蘑菇、再生PET
丝绸蚕(在茧内煮沸)因生产系统而异Tencel、莫代尔、其他植物源织物
羽绒鸭、鹅(活体拔毛是福利风险)因加工和分配方式而异PrimaLoft、Thermore、再生涤纶
皮草水貂、狐狸(为获取皮毛而养殖并捕杀)因物种和生产方式而异再生纤维制成的仿皮草

来源:Higg MSI 方法论;Textile Exchange 材料指南。未提供直接可比的碳排放数据。

无人提及的日常物品

纯素主义涉及的范围不仅限于餐盘:某些牙线上的蜂蜡、某些涂料中的酪蛋白、用于精炼某些蔗糖的骨炭,以及用于澄清某些啤酒的鱼源鱼胶。在实际操作中请检查产品,不要假设每种配方都是一样的。零残忍指南针对的是动物实验;请单独检查纯素成分。Barnivore 列出了关于葡萄酒和啤酒的信息。

不折不扣的旅行

HappyCow 可以帮助你找到纯素友好型场所,而带有厨房的住宿为你提供了另一种选择。在合适的情况下,打包一小袋坚果、果干和速溶燕麦——机场的选择各不相同。许多航空公司可应提前申请提供 VGML(素食)餐,但截止时间和可用性取决于航空公司和航线;请在飞行前确认。

慢慢整理衣柜

不要丢弃现有的皮革、羊毛或丝绸;穿旧它们,当它们报废时再用植物或再生材料替换。时尚产业是世界上污染最严重的产业之一——每件在用的服装,无论纤维材质如何,都是对环境的一个小胜利。新购买:棉、麻、大麻、天丝、再生涤纶、植物皮革(仙人掌、苹果、蘑菇)。

欧盟纺织品的去向

2022 年人均消费和废物量。独立指标,并非总量的组成部分。

kg/人/年

  • 购买的纺织品19
  • 纺织品废物总量16
  • 单独收集4.6
  • 未单独收集11.1

European Environment Agency,纺织品消费和废物指标,2025

生活方式转变通常如何展开

  1. 第 1 个月

    浴室审核

    检查成分和动物实验政策——这是两个独立的问题。在产品用完时进行更换。

  2. 第 3 个月

    审查服装购买情况

    修理和再利用你拥有的物品。更换物品时,需权衡非动物材料以及耐用性和护理要求。

  3. 第 6 个月

    宠物、礼物和旅行

    在改变宠物饮食前,请咨询兽医。让朋友了解你的礼物偏好,并提前研究旅行方案。

  4. 1 年以上

    审查你的日常习惯

    保留对你有效的习惯,并检查不熟悉的产品,而不是想当然地认为所有替代品都是一样的。

替换物品时首先看哪里

鞋履与包袋

一些品牌提供使用仙人掌、苹果、菠萝和蘑菇材料的替代品。许多产品含有合成涂层或粘合剂;请检查其成分和耐用性。价格各不相同,包括再生聚氨酯产品。

羊毛与羽绒

再生聚酯纤维隔热材料、木棉和Tencel可以满足不同的服装需求,但保暖性和干燥速度取决于服装设计。合适的二手衣物可以避免购买新品;没有哪种材料总是影响最小的选择。

化妆品

The Vegan Society 的标志涵盖了动物成分和动物实验。Leaping Bunny 仅涉及动物实验,因此请单独检查纯素成分。仅标注“未进行动物实验”并不意味着成分是纯素的。

清洁产品

请单独检查清洁产品的纯素成分以及是否有可信的动物实验政策或认证。品牌政策和配方可能会改变;仅查看背面标签无法确定产品是否零残忍(cruelty-free)。

常见问题

二手皮革鞋是纯素的吗?

观点不一。有些人保留或购买二手皮革以避免浪费;另一些人即使是二手产品也避免获取动物源产品。选择符合你价值观的方法。

那获救羊的羊毛呢?

许多羊毛品种需要剪毛以保障福利,因为它们无法自然脱落足够的羊毛。但这并不意味着羊毛不是动物源材料。动物收容所对羊毛的使用或处置方式不同,纯素食者对于是否使用获救绵羊的羊毛看法也不尽相同。

丝绸是纯素的吗?

不是。蚕茧内的蚕被活活煮沸,以保持丝线完整。“和平丝”允许蛾先破茧而出,但它仍然是一种动物产品。

我可以保留我的皮革沙发吗?

可以。使用它直到它磨损。提前更换会造成浪费并产生新的制造需求。

生活方式问题

羊毛真的残忍吗?绵羊需要剪毛。

许多羊毛品种需要剪毛以预防福利问题,但处理和剪毛过程也可能造成伤害。割皮防蝇法(Mulesing)通过切除小羊臀部周围的皮肤来降低蝇击风险,这在澳大利亚羊毛生产中仍是一个受关注的问题;各州的止痛规定各不相同。产毛绵羊最终可能会在不同系统规定的年龄被屠宰。选择非动物替代品可避免购买新生产的羊毛。

那珍珠、蜂蜜和蜂蜡呢?

这三者都涉及动物(牡蛎、蜜蜂)。大多数纯素者会避开它们;有些人对昆虫划清界限。植物蜡(小烛树、巴西棕榈)和龙舌兰或枫糖浆是直接替代品。

有纯素汽车吗?

许多制造商(特斯拉、Polestar、宝马)现在提供全布料或纯素皮革内饰作为标准配置或升级选项。订购时请询问。

我该如何处理礼物?

感谢,然后悄悄地转送或捐赠非纯素礼物。动物产品已经生产出来;重要的是向送礼者——友好地——表明你明年想要什么。

证据表明了什么

素食主义是一种超越餐桌的生活方式——以下是研究表明的其更广泛的影响。

  1. 欧盟法律禁止化妆品进行动物实验。

    European Commission 将欧盟禁止成品化妆品动物实验的日期定为 2004 年,禁止化妆品成分动物实验的日期定为 2009 年。其余的营销禁令条款从 2013 年 3 月起适用,无论是否有替代测试方法。并非每个安全终点都有经过验证的非动物替代方案。[1]

  2. 延长衣物的使用寿命可以减少对新纺织品的需求。

    European Environment Agency 估计,2022 年欧盟居民人均消费了约 19 kg 的服装、鞋类和家用纺织品。其指标支持少买、修理和再利用。皮革、羊毛和合成替代品的环境影响取决于各自的生产方式。[2]

  3. 纯素主义不仅限于饮食。

    The Vegan Society 将纯素主义定义为:在可能且切实可行的范围内,力求排除所有用于食品、服装或任何其他目的的动物剥削和虐待行为。该范围涵盖化妆品、服装、家居用品和娱乐活动。[3]

一次一格货架地来

你不需要在明天就拥有一个完美的纯素之家。选定一个类别——鞋子、洗发水或清洁产品——下次再订购时就把它换成纯素的。

主要收获

  • 如今,衣橱、个人护理和旅行都提供了低摩擦的植物性选择。
  • “无残忍”和“纯素”标签不同——如果对您很重要,请同时检查。
  • 居家烹饪、膳食计划和批量预备是最大的生活质量提升。
  • 最好的例行公事是枯燥、便宜和可重复的——而不是充满抱负的。

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常见问题

织物、帆布、再生聚酯以及蘑菇/苹果皮革现在已涵盖鞋、皮带、钱包和夹克,且价格各异。

继续阅读

超越餐盘之外

其他领域的显现:服装、化妆品、家居与金钱

食物是影响最大的杠杆,但相同的供应链也贯穿衣柜、浴室、家居用品和养老金。这些领域都不需要完美,将其视为一份纯净清单是放弃的最快途径。而当作缓慢的替代过程,它们几乎毫无阻力。

服装:关注材质,而非品牌

皮革、羊毛、丝绸、羽绒和皮草是动物材料;替代品根据用途不同,质量从优秀到较差不等。回收合成材料在保暖和外衣方面表现良好,但会脱落微塑料;植物纤维——有机棉、亚麻、大麻、天丝——适合日常穿着;由菌丝体、仙人掌和葡萄废料制成的新材料正在改进,但仍属小众。在所有材料分析中,最环保的衣柜决策是少买并穿得更久。

化妆品与清洁:两个独立的问题

动物成分(羊毛脂、胭脂红、蜂蜡、胶原蛋白、角蛋白、牛脂)和动物测试是不同的问题,受不同法规约束。欧盟、英国、印度、以色列等地已禁止动物测试,而其他市场在某些类别中仍要求进行。零残忍认证针对测试;成分表针对内容。一个产品可能满足其一而不满足另一。

家居:大多隐而不见

羽绒被褥、羊毛隔热材料、皮革家具、某些糖中的骨炭、旧家具中的动物胶以及相纸中的明胶是常见的意外来源。在它们磨损时更换,比丢弃仍可使用的物品更便宜且更环保。

金钱:最大的隐藏杠杆

养老金、储蓄和指数基金通常持有肉类、乳制品和快餐公司。对许多人来说,间接投资于动物农业的资本金额可能超过一生个人食品杂货的支出。大多数市场都有筛选基金,更换工作养老金通常只需一张表格。

娱乐、旅行与礼物

动物园、水族馆、骑象、赛马和海洋公园是常见的摩擦点。替代方案是采用不繁殖、不接触政策的动物庇护所和现场野生动物观察。对于礼物,实用规则是询问而非假设:大多数人宁愿送出想要的礼物,而非正确的礼物。

常见材料及其替代品

动物材料出现之处替代品权衡
皮革鞋子、包袋、夹克、家具再生PU、仙人掌、菌丝体、软木耐用性不一;PU为塑料基
羊毛针织品、西装、隔热材料棉、亚麻、天丝、再生腈纶保暖重量比更难匹配
羽绒羽绒被、冬衣再生聚酯填充物、木棉同等保暖下更蓬松
丝绸衬衫、衬里、领带铜氨纤维、天丝、粘胶纤维视觉接近,更便宜
羊毛脂保湿霜、润唇膏乳木果油、植物角鲨烷、甘油直接等效
胭脂红(E120)化妆品、糖果、饮料甜菜根、辣椒红、合成染料直接等效
蜂蜡润唇膏、抛光剂、蜡烛小烛树蜡、巴西棕榈蜡、大豆蜡直接等效
骨炭部分精制蔗糖甜菜糖、未精制蔗糖因地区而异;因精炼厂而异

材料成分标准 · 化妆品成分数据库

零浪费顺序

这里不需要丢弃任何仍在工作的物品。

  1. 1

    不改变你已有的任何物品

    丢弃仍可使用的皮鞋对动物无益,只会产生浪费。在寿命结束时更换。

  2. 2

    为下一次购买设定默认选项

    一次性决定——鞋子、外套、床上用品——之后便无需再费心。

  3. 3

    在一个月内检查浴室用品

    在产品用完时检查成分,而非一次性全部检查。

  4. 4

    转移养老金

    一张表格,一个下午,通常是本页中最大的单一改变。

  5. 5

    选择庇护所而非表演

    外出游玩时,选择不繁殖、不交易、不让动物表演的地方。

保持可持续性

长期有效

  • 在寿命结束时更换,而非一次性清空
  • 学习三四个成分名称,而非死记硬背列表
  • 使用应用程序或数据库快速检查成分
  • 选择耐用而非数量;更少、更好的物品
  • 接受二手动物材料作为可辩护的个人选择

导致倦怠

  • 将每件产品视为道德审查
  • 更换仍可使用的物品以求心安
  • 假设“零残忍”也意味着不含动物成分
  • 在检查洗发水时忽略养老金
  • 用你刚了解的分类去评判他人

超越食物

我应该扔掉我的皮鞋吗?

不。丢弃可用的物品会产生浪费,对动物无益。穿坏它们,然后用其他材料替换。

“零残忍”和“纯素”一样吗?

不。零残忍指动物测试;纯素指成分。产品经常只满足其一。

合成皮革更环保吗?

取决于衡量标准。大多数塑料基替代品在土地、水和排放足迹上低于牛皮革,但会导致微塑料问题。无论哪种,耐用性和使用时间都是主导因素。

羊毛不是副产品吗?

它是具有自身经济学的副产品,包括某些地区的割皮防蝇法和生产寿命结束时对动物的宰杀。做法因国家和农场而有很大差异。

如何检查我的养老金?

向你的提供商询问基金的持仓情况,以及是否有筛选或道德选项。大多数工作场所计划至少提供一种替代基金。

吃肉的宠物怎么办?

狗是杂食动物,有越来越多的证据支持配方良好的植物性狗粮;猫是专性食肉动物,需要牛磺酸等营养素,需要精心配方和兽医监督。

参考文献

  • 欧盟化妆品法规1223/2009——动物测试条款
  • Higg材料可持续性指数——材料影响比较
  • 化妆品成分数据库(INCI)——动物源性物质
  • 关于营养全面的植物性宠物饮食的同行评审研究
纯素但不左派

动物权利不属于任何政党

为什么动物权利不属于任何政党——以及政治俘获让这场运动付出了什么代价。

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