Ben & Jerry's 非乳制品 是纯素的吗？
纯素
是的——“非奶制品”桶装冰淇淋是纯素的；标准桶装冰淇淋则不是。
关键事实
- 裁定
- 纯素
- 类别
- 奶制品替代品。
- 也列为
- Ben & Jerry's 非乳制品
- 最佳替代品
- 认证纯素替代品。
为什么
Ben & Jerry's 的“非奶制品”系列使用杏仁、葵花籽或燕麦基底，并在大多数市场带有纯素认证标志。经典系列则以奶油、牛奶和蛋黄为基础。
标签上要检查什么
- 您自己包装上的配料表——Ben & Jerry's 的“非奶制品”配方因国家/地区而异，并随时间变化。
- 配料表中的牛奶、乳清、酪蛋白、乳糖、鸡蛋、蜂蜜、明胶、胭脂虫红（E120）和虫胶（E904）。
- “可能含有牛奶”是过敏原交叉污染提示，而非配料——大多数纯素食者仍会购买。
用它来替代
认证纯素替代品。自有品牌的纯素标签版本。
常见问题
Ben & Jerry's 的“非奶制品”系列是否通过纯素认证？
认证与配方是分开的。许多不含动物成分的产品没有纯素标志，因为制造商不排除共享生产线。请检查包装上的注册纯素商标，并将配料表视为主要证据。
答案会因国家/地区而异吗？
通常会。同一个品牌名称可能会根据生产工厂使用不同的脂肪、乳化剂、色素或乳清，因此务必阅读当地标签，而不是为其他市场编写的答案。
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