健康与营养
慢性病、长寿、营养科学、运动和家庭饮食。
Veg.ac杂志报道关于摆脱动物剥削的食物的科学、文化和政治——提供可查证的来源和你在火车上会真正阅读的文字。
慢性病、长寿、营养科学、运动和家庭饮食。
调查、救援、工业实践、动物福利科学。
土地利用、水资源、碳排放、生物多样性、食物系统解决方案。
各地区和宗教纯素运动的演变。
补贴、标签法、蛋白质转型、贸易动态。
地方菜系、家庭餐、经济烹饪、餐厅评论。
所有定量主张都链接到同行评审研究、政府数据集或有记录的采访。无法找到来源的,我们一律不采纳。
每篇文章都用一个清晰的论调回答一个明确的问题——没有用SEO填充物堆砌的“什么都讲”的解释文章。
我们每天以33种语言发布。文化语境、地方特色和区域数据都融入其中——而非简单翻译。
我们会在任何更新文章的末尾公开添加勘误。历史版本可通过互联网档案(Wayback Machine)检索。
选题来自三个方面:读者实际搜索的问题、本网站现有指南的空白,以及新的同行评审或政府出版物。任何纯粹为了迎合新闻周期而选题的材料都会被降级,优先选择一年后仍能保持准确性的材料。
草稿是根据结构化大纲生成的,大纲中明确了受众、问题、所需来源和格式。首先选择来源,然后围绕来源撰写论证,而不是反过来。数字会追溯到主要数据集(如果存在)。
已发布的作品会持续进行滚动审查。当某个数据被取代或某个说法被发现比原先呈现的更弱时,文章会在原地更新,并在更新日期中反映这一变化,而不是悄悄删除。
文章会以本网站支持的所有语言发布,术语在翻译之间保持一致,以确保任何语言的读者都能获得相同的说法和相同的来源。
这是基于已发表证据的解释性写作,而非原创报道。如果某个说法需要第一手调查,我们会引用进行过调查的人。
可以,根据本网站的知识共享许可协议,需注明出处并提供链接。
发送文章链接和更正内容,并附上来源。经证实无误的更正将得到应用,文章的更新日期也会随之改变。
编辑标准
一本要求读者改变饮食习惯的刊物,有责任清晰说明其主张是如何产生的。以下便是这份说明,包括流程中哪些环节使用了自动化,哪些没有。
文章涵盖食物体系、营养科学、环境影响、动物认知与福利、农业政策及实用烹饪。编辑标准是:文章必须包含读者尚不知晓且可验证的内容。观点类内容会明确标注;所有作为事实呈现的内容均附有来源,且尽可能让读者无需订阅即可查阅。
系统性综述和荟萃分析优于单项研究;大型跨国数据集优于国家数据集;同行评审研究优于预印本;预印本优于新闻稿;新闻稿仅作为线索而非来源。基线数据采用政府及政府间统计数据——粮农组织、欧洲食品安全局、政府间气候变化专门委员会、各国膳食协会。行业资助的研究在相关时会被采用,并明确标注其性质,而非直接排除。
网站支持语言的翻译工作,以及部分常规解释性内容的初稿撰写,均使用机器辅助,随后进行结构验证和编辑审校。每篇文章中的数字、引文和主张均可追溯至随文列出的人工筛选来源。说明性图片为生成而非购买版权图片,且不作为特定设施或事件的纪实照片呈现。
错误会在原文处更正并附上日期标注,而非悄悄修改。本网站不接受食品生产商或零售商的广告,不销售任何产品,与所评估的品牌也无任何联盟关系。内容采用知识共享署名许可协议发布,允许未经许可进行翻译和二次使用。
本刊认为,基于气候、土地利用、公共卫生和动物福利等方面的证据,应大幅减少动物性产品的消费。本刊明确不隶属于任何政党或运动,并以同样严格的审查标准对待支持或反对其立场的主张——因为在这个议题上,最快失去说服力的方式就是夸大其词。
适用于每篇文章,无论篇幅或格式。
| 领域 | 标准 | 核查方式 |
|---|---|---|
| 统计数据 | 原始或政府间来源 | 数据可追溯至具体数据集和年份 |
| 健康声明 | 优先采用系统性综述 | 需说明研究设计和效应量 |
| 图片 | 生成式插图,需标注 | 绝不作为纪实证据呈现 |
| 翻译 | 机器初稿 + 结构验证 | 所有语言版本均进行关键一致性审核 |
| 更正 | 在原文处标注日期 | 原始声明仍可见 |
| 资金 | 无生产商或零售商广告 | 网站任何位置均无联盟链接 |
| 许可协议 | CC BY 4.0 | 允许二次使用,需注明出处 |
网站编辑政策
每篇文章、每种语言版本均遵循相同流程。
文章始于读者实际提出的问题,而非仅凭关键词。
在开始任何撰写工作之前,先收集原始文献和官方统计数据。
撰写主张时即附上来源,确保没有任何内容在未注明出处的情况下发布。
检查数字、单位、日期和引文;有争议的主张会被弱化或删除。
验证每个语言版本的结构完整性,确保没有读者收到不完整的版本。
评估读者报告的错误,若属实,则在原文处更正并附上可见的日期标注。
编辑方向、来源选择和事实审核均由人工负责。部分常规解说稿的起草以及所有翻译均使用机器辅助,我们在此公开说明,而非隐瞒。
示意图片由机器生成,并非纪实影像。涉及具体设施、事件或调查时,我们会用文字描述并附上来源,而不会配上无关图片。
采用机器翻译,并提供符合母语编辑标准的风格要求;随后对所有支持的语言进行自动化结构一致性检查,并定期开展人工抽查。
可以,依据 CC BY 4.0 许可,须注明出处并附上链接。我们明确允许并鼓励翻译和改编。
请发送文章网址、具体有误的表述及相关来源。经核实的错误会在原文中更正,并附上注明日期的说明,解释修改了什么。
我们不接受食品生产商或零售商的广告,没有联盟营销收入,也不销售任何产品。我们的编辑立场公开透明,不会以声称中立来掩饰。