健康与营养
慢性病、长寿、营养科学、运动和家庭饮食。
Veg.ac杂志报道关于摆脱动物剥削的食物的科学、文化和政治——提供可查证的来源和你在火车上会真正阅读的文字。
慢性病、长寿、营养科学、运动和家庭饮食。
调查、救援、工业实践、动物福利科学。
土地利用、水资源、碳排放、生物多样性、食物系统解决方案。
各地区和宗教纯素运动的演变。
补贴、标签法、蛋白质转型、贸易动态。
地方菜系、家庭餐、经济烹饪、餐厅评论。
所有定量主张都链接到同行评审研究、政府数据集或有记录的采访。无法找到来源的,我们一律不采纳。
每篇文章都用一个清晰的论调回答一个明确的问题——没有用SEO填充物堆砌的“什么都讲”的解释文章。
我们每天以33种语言发布。文化语境、地方特色和区域数据都融入其中——而非简单翻译。
我们会在任何更新文章的末尾公开添加勘误。历史版本可通过互联网档案(Wayback Machine)检索。
选题来自三个方面:读者实际搜索的问题、本网站现有指南的空白,以及新的同行评审或政府出版物。任何纯粹为了迎合新闻周期而选题的材料都会被降级,优先选择一年后仍能保持准确性的材料。
草稿是根据结构化大纲生成的,大纲中明确了受众、问题、所需来源和格式。首先选择来源,然后围绕来源撰写论证,而不是反过来。数字会追溯到主要数据集(如果存在)。
已发布的作品会持续进行滚动审查。当某个数据被取代或某个说法被发现比原先呈现的更弱时,文章会在原地更新,并在更新日期中反映这一变化,而不是悄悄删除。
文章会以本网站支持的所有语言发布,术语在翻译之间保持一致,以确保任何语言的读者都能获得相同的说法和相同的来源。
这是基于已发表证据的解释性写作,而非原创报道。如果某个说法需要第一手调查,我们会引用进行过调查的人。
可以,根据本网站的知识共享许可协议,需注明出处并提供链接。
发送文章链接和更正内容,并附上来源。经证实无误的更正将得到应用,文章的更新日期也会随之改变。
编辑标准
一本要求读者改变饮食习惯的刊物,有责任清晰说明其主张是如何产生的。以下便是这份说明,包括流程中哪些环节使用了自动化,哪些没有。
文章涵盖食物体系、营养科学、环境影响、动物认知与福利、农业政策及实用烹饪。编辑标准是:文章必须包含读者尚不知晓且可验证的内容。观点类内容会明确标注;所有作为事实呈现的内容均附有来源,且尽可能让读者无需订阅即可查阅。
系统性综述和荟萃分析优于单项研究;大型跨国数据集优于国家数据集;同行评审研究优于预印本;预印本优于新闻稿;新闻稿仅作为线索而非来源。基线数据采用政府及政府间统计数据——粮农组织、欧洲食品安全局、政府间气候变化专门委员会、各国膳食协会。行业资助的研究在相关时会被采用,并明确标注其性质,而非直接排除。
网站支持语言的翻译工作,以及部分常规解释性内容的初稿撰写,均使用机器辅助,随后进行结构验证和编辑审校。每篇文章中的数字、引文和主张均可追溯至随文列出的人工筛选来源。说明性图片为生成而非购买版权图片,且不作为特定设施或事件的纪实照片呈现。
错误会在原文处更正并附上日期标注,而非悄悄修改。本网站不接受食品生产商或零售商的广告,不销售任何产品,与所评估的品牌也无任何联盟关系。内容采用知识共享署名许可协议发布,允许未经许可进行翻译和二次使用。
本刊认为,基于气候、土地利用、公共卫生和动物福利等方面的证据,应大幅减少动物性产品的消费。本刊明确不隶属于任何政党或运动,并以同样严格的审查标准对待支持或反对其立场的主张——因为在这个议题上,最快失去说服力的方式就是夸大其词。
适用于每篇文章,无论篇幅或格式。
| 领域 | 标准 | 核查方式 |
|---|---|---|
| 统计数据 | 原始或政府间来源 | 数据可追溯至具体数据集和年份 |
| 健康声明 | 优先采用系统性综述 | 需说明研究设计和效应量 |
| 图片 | 生成式插图,需标注 | 绝不作为纪实证据呈现 |
| 翻译 | 机器初稿 + 结构验证 | 所有语言版本均进行关键一致性审核 |
| 更正 | 在原文处标注日期 | 原始声明仍可见 |
| 资金 | 无生产商或零售商广告 | 网站任何位置均无联盟链接 |
| 许可协议 | CC BY 4.0 | 允许二次使用,需注明出处 |
网站编辑政策
每篇文章、每种语言版本均遵循相同流程。
文章始于读者实际提出的问题,而非仅凭关键词。
在开始任何撰写工作之前,先收集原始文献和官方统计数据。
撰写主张时即附上来源,确保没有任何内容在未注明出处的情况下发布。
检查数字、单位、日期和引文;有争议的主张会被弱化或删除。
验证每个语言版本的结构完整性,确保没有读者收到不完整的版本。
评估读者报告的错误,若属实,则在原文处更正并附上可见的日期标注。
Editorial direction, source selection and factual review are human. Some routine explainer drafting and all translation use machine assistance, which is disclosed here rather than hidden.
Illustrative images are generated, not documentary. Where a specific facility, event or investigation is described, it is described in text with a citation rather than illustrated with an unrelated image.
Machine translation with a native-editor style brief, followed by automated structural parity checks across every supported language, plus periodic human spot review.
Yes, under CC BY 4.0 with attribution and a link. Translations and adaptations are explicitly permitted and encouraged.
Send the article URL, the specific claim and a source. Substantiated corrections are made in place with a dated note explaining what changed.
There is no advertising from food producers or retailers, no affiliate revenue, and no products for sale. The editorial position is stated openly rather than concealed behind a claim of neutrality.