Gomme laque (E904) est-il végétalien ?
Non végétalien
Non — la gomme laque est une résine sécrétée par les insectes lac et récoltée avec eux.
Également listé comme : vernis de confiseur, E904, résine de laque
Faits marquants
- Ver dict
- Non végétalien
- Catégorie
- Additif
- Également listé comme
- vernis de confiseur, E904, résine de laque
- Meilleure alternative
- Cire de carnauba
Pourquoi
La gomme laque est grattée des branches d'arbres avec les insectes qui y sont incrustés. Elle est utilisée pour glacer les bonbons, les pommes, les grains de café et les enrobages de pilules.
Que vérifier sur l'étiquette
- Vernis de confiseur sur les bonbons
- Pommes et agrumes cirés
- E904 dans les enrobages de comprimés
Remplacez-le par
Cire de carnaubaGlaçages végétaux sans zéineFruits non cirés
Questions fréquentes
La cire de carnauba est-elle végétalienne ?
Oui — elle provient des feuilles d'un palmier brésilien.
Où se cache la gomme laque ?
Lentilles au chocolat, bonbons gélifiés, noix enrobées, certains compléments et produits pour les ongles.
Plus de vérifications de additif
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