क्या फिलाडेल्फिया प्लांट बेस्ड वीगन है?
हाँ — ओट-आधारित फिलाडेल्फिया वीगन है; मूल क्रीम चीज़ नहीं है।
मुख्य तथ्य
- निर्णय
- वीगन
- श्रेणी
- डेयरी विकल्प
- इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
- फिलाडेल्फिया प्लांट बेस्ड
- सर्वोत्तम विकल्प
- प्रमाणित वीगन विकल्प
क्यों
मॉन्डेलज़ कई यूरोपीय बाज़ारों में ओट-आधारित प्लांट संस्करण बेचता है, जिसे सामान्य नीले के बजाय हरे रंग में पैक किया जाता है। मूल फिलाडेल्फिया एक पाश्चुरीकृत गाय के दूध का क्रीम चीज़ है।
लेबल पर क्या जांचना है
- आपके अपने पैक पर सामग्री सूची — फिलाडेल्फिया प्लांट-बेस्ड की रेसिपी देश के अनुसार भिन्न होती है और समय के साथ बदलती रहती है
- सूची में दूध, व्हे, कैसीन, लैक्टोज, अंडा, शहद, जिलेटिन, कारमाइन (E120) और शेलैक (E904)
- "दूध हो सकता है" एक एलर्जेन क्रॉस-संदूषण नोट है, न कि एक सामग्री — अधिकांश वीगन इसे फिर भी खरीदते हैं
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या फिलाडेल्फिया प्लांट-बेस्ड प्रमाणित वीगन है?
प्रमाणीकरण रेसिपी से अलग होता है। कई ऐसे उत्पाद जिनमें कोई पशु सामग्री नहीं होती है, उन पर वीगन मार्क नहीं होता क्योंकि निर्माता साझा उत्पादन लाइनों को बाहर नहीं करेगा। पंजीकृत वीगन ट्रेडमार्क के लिए पैक की जाँच करें, और सामग्री सूची को प्राथमिक प्रमाण मानें।
क्या जवाब देशों के अनुसार बदलता है?
अक्सर, हाँ। एक ही ब्रांड नाम बनाने वाले संयंत्र के आधार पर अलग-अलग वसा, इमल्सीफायर, रंग या व्हे का उपयोग कर सकता है, इसलिए हमेशा स्थानीय लेबल पढ़ें बजाय किसी अन्य बाज़ार के लिए लिखे गए जवाब के।
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