グリセリンはビーガンですか?
ブランドによる
場合によります — グリセリンは動物性脂肪からも植物油からも作られます。
別名:グリセロール, E422
主要な事実
- 判断
- ブランドによる
- カテゴリー
- 化粧品
- 別名
- グリセロール, E422
- 最適な代替品
- 認定ヴィーガン代替品
理由
化学的にはどちらも同じなので、ラベルにどちらであるか記載されていることは稀です。ほとんどのヨーロッパの食品グレードのグリセリンは植物由来ですが、石鹸や化粧品には獣脂がよく使われます。「植物性グリセリン」と表示されているものを探すか、製造元に問い合わせてください。
ラベルで確認すべきこと
- お手持ちのパッケージの成分リスト — グリセリンのレシピは国によって異なり、また時間とともに変化します
- リスト中の牛乳、ホエイ、カゼイン、乳糖、卵、蜂蜜、ゼラチン、カルミン(E120)、シェラック(E904)
- 「乳成分を含む場合があります」はアレルゲンの交差汚染に関する注意書きであり、成分ではありません — ほとんどのヴィーガンはそれでも購入します
代替品
認定ヴィーガン代替品プライベートブランドのヴィーガン表示品
よくある質問
グリセリンはヴィーガン認証を受けていますか?
認証はレシピとは別物です。動物性成分を含まない製品の多くは、製造元が製造ラインの共有を排除しないため、ヴィーガンマークが付いていません。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、成分リストを主な証拠として扱ってください。
国によって回答は異なりますか?
多くの場合、異なります。同じブランド名でも、製造工場によって異なる脂肪、乳化剤、着色料、ホエイが使用される可能性があるため、他の市場向けに書かれた回答ではなく、必ず現地のラベルを読んでください。
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