ビスケット＆スナック

プレッツェルはビーガンですか？

通常はビーガン

通常、はい — 硬いプレッツェルは小麦粉、水、酵母、油、塩でできています。

主要な事実

標準的な硬いプレッツェルには動物性製品は含まれていません。例外として、バターを塗ったソフトプレッツェル、ハニーマスタードやチーズのコーティングが施されたもの、ヨーグルトで覆われたバージョンがあります。

認定されたヴィーガン代替品自社ブランドのヴィーガン表示製品

認定はレシピとは別物です。動物性原材料を含まない多くの製品にはヴィーガンマークが付いていません。なぜなら、製造元が共有生産ラインを使用している可能性を排除しないからです。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、原材料リストを主要な証拠として扱ってください。

多くの場合、はい。同じブランド名でも、製造工場によって異なる脂肪、乳化剤、着色料、または乳清が使用されることがあります。そのため、他の市場向けに書かれた回答ではなく、必ず現地のラベルを読んでください。