妊娠
B12、ヨウ素、コリン、DHA（藻類）、葉酸、鉄、ビタミンDが柱です。妊娠第2・3期には1日あたり71gのタンパク質と340〜450 kcalの追加摂取を目指します。
家族・ライフステージ栄養
ヴィーガンの妊娠、授乳、子育て
妊娠からティーンまで、成長期の家族の食事に関する実践的で科学に基づいたガイド — 主要な栄養士協会がすべて推奨。
すべてのライフステージに対応
0〜6ヶ月
母乳のみ、または市販の標準乳児用ミルクを与えます。ヴィーガンの母親はB12を補給する必要があります。自家製ミルクは試さないでください。
6〜12ヶ月
鉄分が豊富なピューレ（レンズ豆、豆腐、フムス）、柔らかい果物、牛乳で薄めたナッツバターを導入します。母乳または粉ミルクを主要な飲み物として続けます。
幼児 1〜3歳
強化豆乳を1日約2カップ、カロリー密度の高い食品（アボカド、ナッツバター、タヒニ）を与えます。胃が小さいので、2〜3時間ごとに栄養豊富なスナックを提供します。
学齢期 4〜12歳
バランスの取れた食事：毎食、全粒穀物＋豆類＋野菜＋健康的な脂肪。B12とビタミンDを継続します。多様な食生活を築くため、子供を料理に参加させましょう。
ティーンズ
鉄分とカルシウムの必要量が増加します。強化豆乳、豆腐、テンペ、濃い緑野菜、種子、ナッツ類を重視します。アスリート：タンパク質とカロリーを20%増やします。
毎日のサプリメントチェックリスト
- • B12 — 乳児 5 µg・1〜3歳 10 µg・4〜8歳 25 µg・9〜13歳 50 µg・妊娠中/成人 250 µg 毎日
- • ビタミンD — 乳児400 IU、子供600〜1000 IU、成人1000〜2000 IU
- • 藻類DHA — 妊娠中200 mg、子供100 mg
- • ヨウ素 — ヨウ素添加塩または90〜150 µgのサプリメントで摂取
- • 鉄 — 特に月経のあるティーンは年間の血液検査で監視
よくある質問
妊娠中にヴィーガン食は安全ですか？
はい。米国栄養食事療法学会、英国栄養士協会、米国産婦人科医会はすべて、適切に計画されたヴィーガン食が妊娠、授乳、乳児期、小児期に適切であり、正常な成長と発達を促すことに同意しています。
ヴィーガンの赤ちゃんは正常に母乳育児できますか？
はい。B12サプリメントを摂取しているヴィーガンの母親は、正常なB12レベルの母乳を生成します。乳児用ミルクを使用する乳児は、12ヶ月まで標準の鉄分添加強化大豆または乳製品ベースのミルクを使用すべきです。自家製の植物性ミルクは乳児用ミルクとして使用しないでください。
子供はいつから植物性ミルクを飲めますか？
栄養強化された豆乳は1歳から、多様な食事の一部として摂取できます。米、アーモンド、オーツミルクは、タンパク質とカロリーが少なすぎるため、幼児の母乳、粉ミルク、豆乳の代替にはなりません。
ヴィーガンの子供にはどのようなサプリメントが必要ですか？
年齢に応じたビタミンB12を毎日、冬期または日当たりの悪い気候では年間を通じてビタミンDを400〜1000 IU、そして藻類由来のDHAが必要です。ヨウ素と鉄の摂取量も監視する必要があります。
子供はどれくらいのタンパク質が必要ですか？
幼児で約1.1 g/kg、学齢期で0.95 g/kg、ティーンで0.85 g/kgです。植物性食品では消化率を考慮してわずかに高めになります。豆、豆腐、テンペ、豆乳、レンズ豆、ナッツバター、グルテンミート、全粒穀物で摂取しましょう。